الغذاء سر سعادة الرجل في المنزل ،، يرى الخبراء إن تلك المقولة فيها شئ من المصداقية وذلك من خلال 85 دراسة أجريت من أجل معرفة الصلة بين الطعام ورضا الأزواج ، كما قامت الدكتورة ريانور اخصائية التغذية والمهتمة بدراسة آثار الوفرة الغذائية على الصحة العامة ، فالتقارير تشير بوضوح أن التنوع في الطعام يدفع الزوج لتقديم المزيد من الرضى والخدمة لزوجته ، كما أثبتت أن الزوجة الطاهية تستطيع استدراج الزوج للحضور للمنزل مبكرا والحرص على تناول جميع الوجبات مع أفراد أسرته .
فأفضل طريقة يمكن للمرأة التعامل مع معدة الرجل هو التنوع في تقديم الطعام فهذا من شأنه أن يدفع الزوج لتذوق معظم الأنواع أن لم يكن جميعها ولكن حذار من السمنة ، يقول المتخصصون بشؤون التغذية ( يعرف الناس جميعا إن إرضاء حاسة التذوق شرط أساسي للإقبال على الطعام ) فالزوج إذا صادفته وجبة غير محببة فمن الطبيعي أن يتناول لقيمات قليلة وينهض بسرعة من المائدة ، مما يفوت فرصة عظيمة للحوار العائلي والحديث المتبادل وغيرها من الفوائد التي ننجيها من جلسات المائدة المشتركة .
أما عن طبيعة الغذاء الذي يجب أن يستمر عليه فهو كل ما يحتاجه الجسم من فيتامينات ومعادن ضرورية والمواد الغذائية المفيدة ، وهذا يمكن تحصيله من الفاكهة والخضار الطازجين ، لكن القضية برمتها لا تتعلق بالسيطرة على المعدة وإنما بتقديم ما هو أفضل لصحة الرجل فالدراسات تثبت أنه في الوقت الذي تهتم بها المرأة بصحة الزوج وتقديم كل ما لذ وطاب للسيطرة على معدته فإنها تغفل عن زيادة الوزن الذي يتعرض له الزوج ، فالدراسات أثبتت بأن معدل إصابة الرجال بالسمنة تصيب واحد من كل ستة ، وذلك بعد الزواج والسبب الرئيس هو توفر الأطعمة التي تقدمها الزوجة للزوج ، فيجد انه من الصعوبة بمكان مقاومة الأصناف اللذيذة ، ناهيك عن نظرية ( المكافآت الغذائية ) التي تطبقها الزوجة على زوجها فعندما تكافئه تقدم له الموائد العامرة بالأطعمة .

من المعروف أنه يوجد ارتباطا وثيقا بين الحالة المزاجية والنوعية الطعام ومستوى الطاقة ، فهناك صلة قوية بين المخ وحاسة الشم نظرا للاتصال المباشر بينهما فحاسة الشم والذاكرة ينتميان إلى عالم المؤثرات ، فمتى ما كان منظر الطعام شهيا ولذيذا فإن المخ يستثار بواسطة النظر والرائحة المنبعثة من الوجبة فيرسل إشارة إلى الغدة اللعابية فتفرز عصائر الهضم من ماء الفم إلى عصائر المعدة ، أما في الوجبات التي لا يشتهيها الزوج فإن المخ يستثار تدريجيا حتى يصل الزوج إلى حالة من الإحباط والخمول والاضطراب وتغير المزاج ،
أما عن نوعية الأطعمة التي تؤثر على الحالة المزاجية للزوجين فهي الاهتمام بنوعية الفيتامينات الموجودة في الأطعمة فنقصها يؤثر على السلوك البشري والعدواني للزوج ، فنقص فيتامين ( A ) مثلا يؤثر على الحالة النفسية وعلى جهاز المناعة على وجه العموم .
أما نقص فيتامين (B1) أو الفيتامين ويلقب بالفيتامين الأخلاقي لتأثيره المباشر على الجهاز العصبي ، فنقصه يؤدى إلى التهيج واضطراب النوم والارتباك في التعامل مع الآخرين وانحراف السلوك والعدوانية أما الاستزادة منه فهو موجود بكثرة في حبوب القمح والخميرة النباتية والبازلاء الخضراء والبرتقال .
أما الفيتامين ( B2) أو الريبو فلافين فيطلق عليه لقب العميل الخاص للمخ ، لأنه يتميز عن غيره بتأثيره المضاد للإجهاد والإرهاق ، كما إنه يعمل على إغلاق مسالك الأعصاب أثناء فترة الهيجان العصبي ، فنقصه يؤدي إلى القلق والتوتر ، أما الاستزادة منه فهو موجود في اللبن الزبادي والمحار والسبانخ والكرنب .

من المؤكد أن نقص بعض المعادن يؤدي إلى القلق والتوتر ، فمعدن البوتاسيوم لا يمكن الاستغناء عنه لأي زوجين لأنه يساهم بشكل كبير في التشنجات العصبية فتناول معدن البوتاسيوم يساعد الزوج بشكل مستمر على التحكم وضبط أعصابه ، لأنه يعمل على رفع الروح المعنوية .
الكروم كذلك له دورا فعال لأنه يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم وهذا المعدن من أفضل المعادي التي ينصح به الزوج المصاب بالسكري أنه يساعد على عدم الإحساس بالضعف العام والإرهاق والاضطراب المزاجي ويمكن الحصول عليه من الاجبان والقشريات البحرية كالسمك والربيان واللبستر والسلطعون .
كما أن معدن الحديد يعتبر أحد المكونات الأساسية للجسم أنه يساعد على تحسن الحالة النفسية للزوج ، فنقصه عن الجسم يؤدى إلى الاكتئاب العام وعدم القدرة على التركيز ويمكن الحصول عليه من الخضراوات بشكل عام والقمح والحبوب المختلفة واللحوم والقرنيات .
ومعدن الفسفور ضروري أيضا لأنه يساعد الزوجان على التحاور والنقاش ويهيئهما للجلوس المشترك ، فهو ينتج الطاقة التي تنتقل للخلايا التي تعمل على انتقال المعلومات عبر المخ ويعمل على تهدئة الأعصاب وتحمل الإرهاق والعصبية كما انه يساعد على بناء العظام وعلى وظائف الكلى والتحكم بالاضطراب العصبي ، ويمكن الحصول عليه من البيض والبذور والمكسرات .
أما معدن الماغنسيوم ومعدن الصوديوم فهما من أكثر المعادن احتياجا للجسم ، نظرا لتأثيرهما المباشر على الاضطرابات العصبية والغضب والتوتر ، فالدراسات تثبت أن معدن الماغنسيوم أفضل علاج لحالات التقلبات المزاجية ، نظرا لاحتوائه على الملح المعدني الذي يؤثر على منطقة كيمياء المخ ، كما أن نقصهما يتسبب في زيادة الحالة المزاجية لأن هذا النقص يؤثر على هرمون الدوبامين ، وهو هرمون كيمائي يعمل على تنظيم الحالة المزاجية . وكذلك نفس الحال بالنسبة إلى معدن الكالسيوم فهو يلعب دورا مهما في نقل الإشارات إلى الخلايا العصبية ، فنقصه يؤدي إلى القلق والتوتر والعصبية وعدم التحمل والغضب الزائد ، ويمكن الحصول عليه من الخضراوات بشكل عام وجميع أنواع الحبوب ، كما أن تناول كوب من اللبن كفيل بالحصول على الكالسيوم لأن الجسم بحاجة الى 1,000 مللجم على الاقل وهذه النسبة متوفرة في كوب من اللبن ، ففي دراسة مثيرة قامت بها جامعة كاليفورنيا وجدوا أن الاشخاص العصبيين الذين تناولوا وجبات ذات الكالسيوم أنهم أصبحوا بعد قترة من الزمن أقل عصبية وتوترا ، فاستخلصوا ان الكالسيوم تأثيرا على كيماويات المخ والهرموناتن التي تعرف بتأثيرها على المزاج .
فالسمك يحتوي على 49مللجم من الماغنيسيوم أي بنسبة 12% من حاجة الجسم اليومية علما بأن حاجة الانسان من هذا المعدن هي 400 مللجم .
أما معدن الزنك فهو الذي يلقب ( بالمفتاح الرابط ) بين الخلايا وخلايا المخ ، فهو يقدم خدمة جليلة للشخص من ناحية النشاط الدائم للأنزيمات ، لأنه ضروري ومساعد لتحسس الطعام وتذوقه ، كما أن نقصه يؤدي لفقد الشهية وتعكر المزاج