30-01-2012, 06:43 PM
الكليجــا
بسم الله الرحمن الرحــــيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: الكليجا من اشهر الحلويات الشعبية في السعودية وهي مشهورة بها>> منطقة القصيم> واليوم جايبتلكم طريقة سهلة لها وإن شاء الله تعجبكم .. المقادير:: 4 كأس دقيق +ملح +ملعقة سكر كأس زيت +مــــــــــــاء ..ممكن نضيف 2 م ك حليب بودرة *تخلط جميع المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة الحشوة :: كأس سكر حبيبات ناعم وليس مطحون. نصف م ص ليمون أسود مطحون م ك هيل مطحون م ص زنجبيل مطحون م ك قرفة مطحونة م ص قرنقل مطحون ممكن نقلل كمية سكر الحشوة الى نصف كوب ونضيف فنجان قهوة (دبس التمر) الطريقة :: نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وتفرد باليد ثم نضع فيها ملعقة ص من خليط الحشوة وتكور و تمسح بصفار البيض وتوضع بالفرن..   وتقدم وبالعافية . ولا تنسوني من دعواتكم . |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض الشجري