مفاجأتي لوالدي ... قولوا ما شاء الله - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 11-01-2008, 12:27 AM
  #1
ام عبد الله 84
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام عبد الله 84
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 374
ام عبد الله 84 غير متصل  
مفاجأتي لوالدي ... قولوا ما شاء الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بسم الله الرحمن الرحيم

أخواني أخواتي حبيت اشاركم معاي بالاشياء الي اليوم عملتها من مطبخي وهي :
** مناقيش بجبنة وزعتر اخضر
** تبوله
** جلي وشمينت
** كبة (جاهزة بس انا قليتها)
** كعكه الشيز كيك جاهزة
** كعكه الكرميل جاهزة كمان
** بسكوت نابليون جاهز كمان
** وتشكيله من الكعك جاهز

( اليوم عملنا حفلة للوالد الله يحفظه ويخليه وكانت مفاجاة له )

** طريقة عمل المناقيش بجبنة وزعتر اخضر

1- تعجن العجينة وعي عبارة عن
5 كاس طحين ابيض
1 كاس طحين اسمر
ملعقة سكر وملعقة ملح
ملقتين خميرة فورية
لبن نص كاسة
زيت زيتون نص كاسه




2- العجينة بعد العجن نتركها لترتاح بين الساعة والساعة ونص



3- بعد ما تخمر العجينة نقسمها قسمين قسم بجبنة وقسم بجبنة وزعتر





4- نعجنهم ببعض بعد ما نحط سمسم وقزحة على العجينة ونتركها ترتاح 5 دقايق





5_ نفردهم على الصواني بعد دهن الصنية بنتفة زيت زيتون





6_نشويهم وصحتين ومليون هنا



يتبع.................
__________________
يارب

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 11-01-2008 الساعة 01:21 PM
قديم 11-01-2008, 12:55 AM
  #2
ام عبد الله 84
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام عبد الله 84
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 374
ام عبد الله 84 غير متصل  
التبولةةةةةةةةة


بس لو تعرفوا شو صار معاي خربشت بين البقدونس والكزبرة الخضرا وحطيت كزبرة من دون لا اعرف بس طلع طعمها طيب

واليكم المقادير

كما في الصورة



** خيار
** بندورة حبتين او تلاته
** بصلة صغيرة
** بقدرونس
** نعنع
** كاس برغل ناعم
** ليمون
** خس
** ملح وزيت زيتون

1_ نقسم الخيار فرمه ناعمة



2_ والبندورة



3_ والبصله




4_ والبقدونس والنعنع



5_ نقع البرغل بليمون لمدة نص ساعة



6_ نضع خس في صحن حتتى نضع فوقه التبوله بعد تمليحها بالملح ووضع زيت الزيتون والبرغل والليمون



7_ الشكل النهائي



يتبع ...........



__________________
يارب

التعديل الأخير تم بواسطة شمعة الجلاس2005 ; 11-01-2008 الساعة 02:11 AM السبب: الصور تفتح على رابط خارجي
قديم 11-01-2008, 01:09 AM
  #3
ام عبد الله 84
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام عبد الله 84
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 374
ام عبد الله 84 غير متصل  
الجلي مع اللبن (خاص بالحلويات)

المقادير كما في الصورة



1_ بسكوت ماري عدد 2
2_ لبن شمينت 5 علب
3_ جلي بطعم الفراولة 2
4_ كاس سكر

الطريقة :
1_ نضع اللبن الشمينت في وعاء وفوقه السكر



2_ نحركه تحريك جيد حتى نتاكد من ذوبان السكر فيه



3_ نضع البسكوت في صحن التقديم



4_ نضع اللبن فوق البسكوت



5_ نضع طبقة اخرى من البسكوت



6_ نحل الجلي بالماء الساخن



7_ نضع الجلي فوق البسكوت



ثم نضعه بالثلاجة


اما الكبة كانت محشية جاهزة انا قمت فقط بقليها بالزيت





__________________
يارب

التعديل الأخير تم بواسطة sunshine545 ; 11-01-2008 الساعة 02:09 AM السبب: تعديل روابط الصور
قديم 11-01-2008, 01:15 AM
  #4
ام عبد الله 84
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام عبد الله 84
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 374
ام عبد الله 84 غير متصل  
الشكل النهائي للطعام

__________________
يارب

التعديل الأخير تم بواسطة sunshine545 ; 11-01-2008 الساعة 11:15 AM السبب: تعديل روابط الصور + طمس
قديم 11-01-2008, 01:31 AM
  #5
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
ما شاء الله عليج ,,

سفرة دايمة ان شاء الله
والله يخلي لكم الوالد وكل عزيز عليكم ..

بس صار خاطري في الكيك ^.^
__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>
قديم 11-01-2008, 01:37 AM
  #6
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

الله يخليه لكم وسفره دايمه

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 11-01-2008, 03:12 AM
  #7
متى أشوفك
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية متى أشوفك
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 286
متى أشوفك غير متصل  
الله يعطيك العافيه.. شهيتيني على التبوله نفسي فيها
بس الصور ماطلعت
__________________
قديم 11-01-2008, 03:22 AM
  #8
serna
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 253
serna غير متصل  
تسلم ايديكى ,,

من زمان نفسى فى المناقيش,, الحمد لله أنها مش جاهزه علشان أعرف منك المقادير,,

أجربها لان شكلها يجرى الريق,,

الله يخلى ليكى الوالد فى تمام الصحه و العافيه
__________________
أستغفر الله الذى لا إله إلا هو الحى القيوم و أتوب إليه
قديم 11-01-2008, 05:54 AM
  #9
مزون الليل
عضو دائم
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 66
مزون الليل غير متصل  
الله يعطيكي العافيه كان نفسي من زمان اعرف طريقه المناقيش

باذن الله راح اعملها
قديم 11-01-2008, 10:47 AM
  #10
ام عبد الله 84
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام عبد الله 84
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 374
ام عبد الله 84 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منت عاجبني مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليج ,,

سفرة دايمة ان شاء الله
والله يخلي لكم الوالد وكل عزيز عليكم ..

بس صار خاطري في الكيك ^.^
بارك الله فيكي شرفتيني بمروك الجميل
__________________
يارب
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:36 PM.


images