السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



ولي يعافيكم بودي بطريقة ميني رول انا ناسيته من زمان مسويتها واليوم ام زوجي تبغيني اسويها





وعاد قلت مافي غير المنتدى بينقذوني من الورطة


ولي يعافيكم بسرررعة

FF0000السلام عليكم :لو تقصدي السويس رول باعطيك هالطريقة ان شاء الله تكون سهلة
المقادير:

5 سويسرول جاهز بالفرواله(مقطع حلقات دائريه)
2 بسكوت شاهى مطحون ( بدون سكر)
علبه قشطه * 2 ظرف _ دريم ويب


الطريقة:

نحضر صنيه زجاج ونرص حلقات سويسرول فيها وحتى على الجوانب ونضعها فى الثلاجة
مع إبقاء القليل من الحلقات جانبا. افضل أن تكون الصنيه بيضاويه ...
نحضر زبديه ونضع البسكوت والقشطه ونقلبها
ثم نعمل دريم حسب الوصفه الموجودة فى الظرف , وبعد عملها نضعها مع البسكوت والقشطه ونقلبها جيدا
ثم نخرج الصنيه ونضع الخليط فوق السويسرول , ثم نضع طبقه السويسرول المتبقيه .
ثم نمهد عليها قليل , ونضعها فى الفريز .
ثم نخرجها ونقلبها فى صحن التقدم ..... وبالهناء والعافية*****


طريقة تانية اختي:



المقادير:

4بيضات
نصف كوب سكر
ثلاثة اربع كوب من الدقيق
ملعقة من الزبدة
مربى او كريمة


الطريقة:

يفصل صفار البيض عن بياضه . يخفق الصفار مع السكر حتى يميل لونه الى البياض
يخفق بياض البيض حتى يصير هشأ
ينخل الدقيق ويضاف تدريجا وعلى دفعات الى بياض البيض يوضع فى كل دفعة قليل من الدقيق وقليل من بياض البيض
يخفق المزيج جيدا ثم تكرر العملية حتى تنتهى كمية الدقيق وبياض البيض
تدهن صينية مقاس 25 *25 سم تقريبابالزبدة وتوضع فوقها ورقة من ورق الشمع او ورق الزبدة وتدهن الورقة ايضا
بالزبدة ويصب فوقها الخليط على ان تكون سمك الخليط 1سم تقريبا
يوضع القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق او ربع ساعة حتى يحمر السطح
تبلل قطعة من القماش بالماء وتعصر جيدا ويقلب عليها السوسرول وينزع الورق منه وبعد يفرد عليه الكريم او المربة
حسب الرغبة ويلف السويسرول على شكل اسطوانة وتلف بورقة وتترك لمدة 3 ساعات بالثلاجة وبعد يقطع الى
حلقات بسمك 2سم تقريبا او حسب الرغبة

ميني سويسرول

المقادير :

1ـ 10 ملاعق كبيرة سكر
2- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
3- كأسين ماء دافئ
4- ملعقة كبيرة خميرة
5- نصف كأس زيت
6- أربعة كاسات طحين ( والأفضل كويتي ) حسب الحاجة

الطريقة :

1- تخلط المقادير الأربعة مع بعض وتحرك جيداً .
2- ثم يضاف الطحين تدريجياً , قد لا تحتاجي لأربعة كاسات الطحين لذا ضعي ثلاثة كاسات ونصف واعجني , واذا احتجتي أكثر أضيفي لها المزيد من الطحين , وكل ما عجنتي أكثر حصلتي على مخبوزرات طرية وناعمة .

3- تترك لتتخمر لمدة ساعة ونصف لساعتين , ومن ثم يرش السطح بالطحين وافردي العجينة وادهني سطحها بالمربي ثم سكر بودرة والقليل من القرفة , ثم جوز مكسر والقليل من جوز الهند المبشور ولفيها بشكل اسطواني وقصي الزوائد , ومن ثم قطعيها إلى عدد من القطع ..

4- رصيها في الصينية واخبزيها , وبمجرد ما تنتفخ وتحمر بشكل بسيط من الأسفل , اطفئي الفرن وحمريها شوية من فوق وبعد ما تبرد صبي عليها شيرة السكر ..
العجينة تكفي من 30 ـ 40 قطعة تقريباً

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

lucky women


rima

الله يعطيكم 1000 عافية ويجزاكم الخير على الوصفات الحلوة

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

شكرا لصاحبه الموضوع وللأخت ريما .. جزاكم الله كل خير حبيباتي : )

__________________

مشكورة عيوني لاكي ومين على الوصفة شكلة حلوة مع اني انا ماابغي الا الطريقة الثانية بس طريقتك شكلة موت حلوة


يعطيك العافية ريما حبيبتي وصفتك هي المطلوبة الي ابغاة تسلمين قلبي على الوصفة


هلا بيج عشق عبادي مع انة اسمك يهبل على اسم اخوي قلبي حبيبي عبادي الله يوفقة ويعرسة ويكتب لة الذرية الصالحة ادعوه لة انة انشاء الله يعرس والله يسهل امورة ويحصل لة وظيفة قول امين


بنت الثويني العفو قلبي حياج