ايه تذكرت طريقة دجاج انا اسويها وزوجي يحبها اجيب الدجاجه كامله بس افتحها من الصدر وافردها يعني مااقسمها بعدين اتبلها بكل شي زبادي وبهارات وبصل وثوم وكل شي بالدولاب احطه واخليها بالثلاجه ساعه تقريبا بعدين احطها بصينية مع التتبيله واطبخها اذا استوت شلتها من التتبيله وحمرتها بالفرن بعدين احطها بالحافظه واحط معها شوي زيت وفحمه وعلى طول اغطيها لان حرارة الفحم مع الزيت يعطي نكهة شواء وتصير مره لذيذ مع خبز وملوخيه وتصلح غدا لانها سهله وماتبغا شغل وبالعافيه
__________________
اللهم اجعل اخر كلامي في الدنيا لا اله الا الله محمد رسول الله
عندك رز بخضار او رز بالجمبري او بالسمك ابدعي في الرز وشكلي فيه عشان مايمل
اقلي سمك مثلاً وجمبري مع شوربه وبطاطس في يوم
مطازيز او مرقوق او جريش ان كان زوجك راعي اكلات شعبيه ،،
صيادية سمك وهاذي بعد رهيبه ،،مقلوبه ،،كشري ،، خصصي مثلاً يوم للشوي