بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته




اخواتي الكريمات

بما اننا نسعي دائما لتطوير عالم التغذية و الطبخ

و هدفنا الرئيسي هو ان يكون عالمنا متكامل

و يلبي احتاجات كل بيت من الوصفات و الاستفسارات


تقرر فتح هذا الموضوع

للرد علي تساؤلات الاعضاء فيما يخص المشروبات

طلب مقادير وصفات معينة

الاستفسار عن اي مكون

اسألو و نحن نجيب


مشرفات عالم التغذية و الطبخ

__________________

بسم الله الرحمن الرحيم


في البداية غاليتي إسمحيلي إني أشكرك على جهدك المستمر للتطوير و الرقي إلى الأفضل

طلبي :

زوجي له فترة يطلبني أعمل له الموكا و أنا ما بعرف , فهل من الممكن تدلوني على الطريقة المضبوطة لعمله؟

مع جزيل الشكر

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

عشق عبادي اهلين يالغالية ..
هذه طريقتي في الموكا ان شاء تعجبك..

المقادير :
في الخلاط :

2 ملعقة سكر..
2 ملعقة نسكافيه ..
2 ملعقة شوكولاته نسكويك ..
2 ظرف دريم ويب ..
5 ملاعق حليب بودرة ..
15 ثلج مجروشة ..
1كأس ماء بارد ..

للتزيين :

مقدار من التوفي ..
دريم ويب يخفق مع كوب صغير حليب سائل بارد حتى تتكاثف ..

الطريقة :

تخلط مقادير في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ ..
يصب في قاع الكأس من التوفي . و جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائيةمن الشوكلاته ..
يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي والشوكلاته ..


يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق ( بواسطة القمع ) أو بدون القمع ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة ( حسب الرغبة )..

وبالعافية..

__________________

ألف ألف شكر غاليتي و الله يسعدك و يجزاك الجنة


طريقة سهلة و رائعة


و إن شاء الله بجربها و أنزل التطبيق

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

مرحبا اعضاء منتداااااااي الغالي ........

لو سمحتوا ابغى طريقة قهوة المااااارس وعن تجربة ......

ضروررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررررررررري

size=""]حبتين مارس ملعقه صغيره شوكلاته مررره كوب حليب السعوديه ملعقه كبيره نسكافه الطريقه تقطع شوكلاتة المارس وتوضع في ركوة قهوه كبيره ثم تغلى على نار هادئه مع التحريك المستمر حتى تذوب وتسخن وبالهناء والعافيه وهاذي الوصفه من زوجة طبيب جراح اللي جالسه بجنبي تتصفح معي منتدانا الرائع [/SIZE]

مارس كبير
ثلاثة ارباع حليب سايل(المراعي مثلا)
نص كاس ماء
ملعقه صغيرة نسكافيه
ملعقه صغيره كافي مايت
نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه
طريقته ...
اما من ناحية الطريقه فهو انك تحطينهم كلهم مع بعض في قدر ..
وتجلسين تحركين فيها لحد مايسيح المارس ومايصير فيه قطع
وبالعافيه ان شاءالله........

منقول

__________________
يارب لقد ضعفت ولا غيرك يقويني...لقد يئست ولم أفقد فيك يقيني ... لقد ضللت ولا سواك يهديني ... لقد غرقت وأنت وحدك منجيني ... يارب ارحمني في لحظة ضعفي وابعد عني شيطاني ونفسي واهدي لي قلبي وعقلي واغفر لي خطيئتي ويأسي

نقلت لك الموضوع ومجرب بالصور تفضلي

المقادير



كاس ونص حليب
ملعقه صغيره نسكافيه
ملعقه صغيره كوفي ميت
ربع ملعقه صغيره قرفه
مارس كبير واحد

اول شي نحمي الحليب الى ان يصل الى الغليان



بعدين نصب الحليب بالخلاط ونضع عليه باقي المقادير ونقطع المارس ونخلللللط


ونصبها بالكوب
وتمتعي بالذ قهوووه

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

تفضلي ..


قهوة المارس - (صور)

__________________

ضروري وبسرعه محتااجة طريقة قهوة المارس لاني لازم اسويها الصباح واخذها معاي الدوام لاني وعدتهم فيها وماحصلت الورقة اللي كاتبه فيها الطريقه وناسيه المقادير بالضبط اخر مرة سويتها السنة اللي فاتت الله يجزا اللي تجيبها لي الف خير..وعلى فكرة هي غير اللي قريتها من كم يوم بالمنتدى هنا اللي فيها قرفه ونص حبة مارس اللي كنت اسويها اذكر كان فيها اربع حبات مارس وفيها كوفي ميت ونسكافيه وحليب وموية بس نسيت الكميات ونسيت الطريقه اللي عندها طريقه مشابهه تسعفني..

__________________