عجينة البيتزا من مطبخي ومن تجربتي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

المواضيع المنقولة قسم تنقل فيه المواضيع المكررة والمخالفة لقوانين المنتدى ويتم تنبيه الاعضاء على ذلك من خلال الموضوع ذاته

 
قديم 21-04-2010, 07:25 PM
  #1
mina1976
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 8
mina1976 غير متصل  
عجينة البيتزا من مطبخي ومن تجربتي

:
dات حبيت اليوم انقل لكن طريقة عمل عجينة البيتزا والطريقة انا استعملها من عام رائعة وخفيفة جدا
وبمانني عضوة جديدة اصبرن عليا شوي اتعلم طريقة ادخال الصور وبذان المرة القادمة راح ارفعها من مطبخي مباشرة

والطريقة كالتالي

تأخذي مقادير 3 كووس طحين ابيض
تاخذي نفس الكأس وتضعي بع زيت مقدار اصبع يعني تقيسس بأصبعك + نفس الكمية حليب السائل + ملعقة اكل سكر + ملعقة اكل خميرة فورية وشوية ملح مقدار نصف ملعقة صغيرة ، وبعدين تبدأئي بجمع العجينة بالقليل من الماء الدافئ حتى تصبح لينة وطرية ونتركها تتخمر لمدة 20 دقيقة


بالنسبة للحشو
جربي تأخذي حبات طماطم طازجة واعمليها صلصة من دون ان تطبخيها طبعا + فصين ثوم صغار شوية ملح + فلفل اسود

لما تتخمر العجينة نفردها ونضعها بصينة ونرش عليها الصوص مثل ماهي ونفردها جيدا ونخلي العجينة تتشربها لمدة 10 دقائق فقط وبعدين مثل ماتحبي انا اضفت فلفل رومي + ذرة وزيتون وشوية لحم مفروم
والجبن المبشور بالاخير والله راح تدعيلي واكيد راح تنجح معكن من اول تجربة
قديم 21-04-2010, 10:13 PM
  #2
أم راغده
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 415
أم راغده غير متصل  
يعطيك العافيه

المهم مشاركتك
__________________
أسأل الله أن يحفظ لي زوجي وابني من كل سوء ويهون علينا غربتنا
قديم 21-04-2010, 10:15 PM
  #3
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
المعذرة أختي الكريمة

المنتدى يمنع المواضيع المنقولة
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



 

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] معطلة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:55 PM.


images