المطبق البيتي , بالخطوات المصورة . وبإيدي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين طباخات ومبتدئات
طبعآ بما اني غيض من فيض
يعني وحده من اللي تعلموا الطبخ بهالمنتدى الروعه
حبيت اكافئ استاذاتي الفاضلات
مابي اطول عليكم بس ان شاء الله
الطبق يلاقي استحسان
وطبعا بما اني لسه فاشله في اطباق كثير
الحمدلله ابدعت بالمطبق <----<< واااااااثقـــــــــــــــه
ههههههههههههههههههههه
المهم نبدأ كالعاده ياسعاده
المقادير
عجينة سبرينغ رول ,, او اي عجينه تؤدي الغرض
مبدئيآ بيضتين ,, ممكن تزيدي على حسب حاجة الحشوه
حبه طماطم
بصله
فلفل اخضر
والمكعب الصغير هذا ماجي
نص حزمه كراث او اقل
وطبعآ لحم مفروم
نسيت اصوره مع المقادير بس هذي صورته وهو في المويه عشان يفك الثلج
قطعنا البصل مكعبات
طبعآ عندنا كف على النار وشوي زيت ووضعنا البصل الى ان يذبل
اضفنا مكعب الماجي
الحين ذاب الثلج اللي باللحم المفروم,, نضعه على البصل
حطينا البهارات المشكله وقلبناها زين
الحين غطيناه وتركنا اللحم يستوي
في هذي الاثناء نجهز مكملات الحشوه
نقطع الكراث قطع صغيره ونضعها في صحن او اي شي المهم عشان نخلط المقادير كامله
نقطع الطماطم قطع صغيره
لا اشوف ردود توطوط لين اخلص الاختراع
يتبع
25-02-2009, 03:21 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري