السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أنا سويت طريقةهذه السلطة من عندي أتمنى تجربوها وتقولوا لي رأيكم
المقادير :
حبة خيارة
حبة جزر مبشورة
حبة طماطم
حبة فلفل رومي (أخضر)
2حبة بطاطا مقلي
2حبة باذنجان مقلي
3ملاعق كبيرة ذرة
3ملاعق كبيرة حمص (حب)
ورقة ملفوف أبيض
قليل من ورقات البقدونس
4زهرات مسلوقة ومتبلة ومقلية
خبز مقطع مربعات ومقلي
الطريقة :
تخلط المقادير مع بعضها ماعدا الزهرة والخبز
ونضيف قليل من الملح
ونضعها في صينية التقديم ونضع عليها الصوص
مقادير الصوص :1زبادي
ملعقة طحينة
ملعقتين ليمون
قليل من الملح
فص ثوم مبشورحسب الرغبة
ثم نضع الصوص في وسط الصينية فقط ونضع عليها الخبز المقلي وعلى الاطراف الزهرة المقلية
اترككم مع الصور
صورة ثانية
صورة عن قرب
الكمية تكفي من 3-4 أشخاص
وتقدم وصحتين وعافية عليكم