ملف كامل يوضح طريقة حفظ الخضروات والفاكهة في الفريز

16-04-2009, 07:33 AM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

ملف كامل يوضح طريقة حفظ الخضروات والفاكهة في الفريز

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكن الله ؛؛؛ نقلت لك ملف كامل يوضح لكن طريقة حفظ

الخضروات والفاكهة في الفريز حتى نتفادى تلفها ؛ إستفدت منه كثيراً ؛؛؛

إن شاء الله تستفدن منه ..

ًٍ%ًٍ%ًٍ%ًٍ%ًٍ%ًٍ%ًٍ

تجميد الفاصوليا

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء

تغلى قليلا في ماء وملح

توضع في ماء مثلج

تصفى ثم توضع في اكياس

وتوضع في الفريزر

الباميه مثل طريقة الفاصوليا

الكوسا والبذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

الذره

تقشر وتغسل ثم تسلق

لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر

وممكن تجمديه بدون كشط

الطماطم

لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب
ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ

تشيلي البذور

يتبع

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

16-04-2009, 07:35 AM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

تجميد الفاكهة

المانجو

يقشر ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ

التفاح

يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس

العنب

يغسل ويفرد في صحن ويجمد

حفظ بعض الفواكه اللي ممكن تسود مثل الخوخ

تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني
ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون
وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس

مارأيكم ..؟

تمنايتي القلبية لكن بالإستفادة ...

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

16-04-2009, 08:42 AM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

يعطيكِ ألف عاااااافية غاليتي على النقل الرااااائع والمفيد

وبارك الله فيكِ

تحيااااااتي

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

16-04-2009, 11:46 AM

سالي حبيب

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Nov 2008

المشاركات: 146

بارك الله فيك يا اختي
فعلا موضوع رائع ومفيد
بخاصة انه بدأت اشهر التفريز
وافكارك حلوة وفي منها جديد خاصة لحفظ الفواكه
الله يجزيك الخير

16-04-2009, 01:21 PM

الفت عودة

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 27

شكرا لك اختي وارجو ان تفيدونا بطريقة حفظ ورق العنب مع بقاؤه اخضر

16-04-2009, 03:02 PM

الاوزون

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jun 2007

المشاركات: 2,488

شكرا لك حبيبتي

تصدقي اليوم شاريه خضار وافكر ممكن افرزنها وكيف ولقيت موضوعك

جزاك الله خير

16-04-2009, 08:32 PM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77

يعطيكِ ألف عاااااافية غاليتي على النقل الرااااائع والمفيد

وبارك الله فيكِ

تحيااااااتي

حياك الله أختي الكريمة سحب 77 ؛؛ الله يعافيك ويحفظك من كل شر ياغاليتي ...

إن شاء الله تستفيدي منه ؛ مرورك العطر أسعدني ؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

16-04-2009, 08:40 PM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالي حبيب

حياك الله أختي الكريمة سالي حبيب ؛ وإياك ؛ بارك الله لي ولك ياحبيبتي ؛؛

إن شاء الله ياقلبي تستفيدي منه ؛ مرورك العطر أسعدني جداً ؛؛

ودمت بحفظ الله ورعايته ؛؛

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

17-04-2009, 08:33 AM

هناااوي

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Feb 2008

المشاركات: 2,725

موضوع جونان وقيـــــــم ..
تسلمين حبيبتي ..

__________________
وإني لأرجو الله حتى كأنني ... أرى بجميل الظن ما الله صانعُ .

17-04-2009, 09:52 AM

#10

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

جزاك الله خيراً أختي الصائمة لله
معلومات قيمة
صحيح انه مفيدة جداً لكني أشعر بالكسل من التنفيذ
هههه

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه