صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالصور

05-12-2014, 08:44 PM

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالصور

صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن !

السلام عليكم ورحمة الله

صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن:

صورة الطبق :

[IMG]http://www.**************/up/img3619e2b7ea131.jpg[/IMG]

وهذه في طبق التقديم لصدور الدجاج المحشية :

[IMG]http://www.**************/up/img4e700569d3d72.jpg[/IMG]

نبدأ بالمقادير : بسم الله :

كوب كبير من أوراق السبانخ المقطعة صغيرة + كوب جبن أبيض مقطع صغير ( أنا استخدمت جبن عكاوي مغلي بماء وملح )+ بصلة صغيرة مقطعة + نصف كيلو فيليه صدو دجاج (مخلية من العظم) + زيت زيتون حوالي كوب + ملح وبهارات

الطريقة :

تغسلي صدور الدجاج وتنزعي عنها الدهن وتقطعيها شرائح متوسطة السمك
ثم ضعيها في طبق وتضيفي ملح وفلفل أسود وم ص بهارات الكاري وبهار مشكل ملعقتين صوص الصويا ، وتقلبيها مع بعضها جيدا ، ثم تضعينها في الثلاجة لنصف ساعة ..

في مقلاة سخني م ك من زيت الزيتون ، ثم حمري بصلة صغيرة مقطعة فيه ، ثم أضيفي السبانخ مع رشة ملح وفلفل أسود وفلفل أحمر مطحونين

قلبيها حتى تذبل

أضيفي الجبن الأبيض المقطع :وقلبي جيدا ثم ارفعيها عن النار ، واتركيها تبرد ..

افردي شريحة الدجاج وضعي ملعقة ك من الحشوة في الوسط :كما في الصورة :

[IMG]http://www.**************/up/img45f84a290cb23.jpg[/IMG]

لفيها جيدا وأغلقيها بعود خشبي صغير : كما في الصورة :

[IMG]http://www.**************/up/img4e87516912ed4.jpg[/IMG]

عند انتهاء كل الكمية سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، وضعي صدور الدجاج المحشية في الزيت : كما ي الصورة :

[IMG]http://www.**************/up/imged0bc902d2705.jpg[/IMG]

قلبيها على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبيا وتنضج حوالي خمس دقائق : كما في الصورة :

[IMG]http://www.**************/up/img4c81c7027b416.jpg[/IMG]

ضعيها في طبق التقديم

هنا مع الرز وسلطة :
[IMG]http://www.**************/up/imgf1f8388e505d7.jpg[/IMG]

الصورة بعد التقطيع :

[IMG]http://www.**************/up/img8e9283e2f5ad8.jpg[/IMG]

ملاحظة :

ممكن تقدميها مع البطاطس المقلية أو الرز أو الخضار السوتيه ( الخضر السوتيه هي أى نوع خضار متوفر في السوق ، يتم طهيه بالسلق أو البخار او في الفرن بطريقة سهلة الهضم، وقليلة السعرات الحرارية، مثل: الجزر والكوسا والفاصولياء الخضراء والقرنبيط والبروكلي والكرفس ...)

أتمنى الفائدة للجميع وتعجبكم الوجبة

ولكل من تعطر موضوعي بمرورها ، كل الشكر ..

مؤيدة بنصر الله
منقول من منتدى الفراشة النسائي بتصرف

;

التعديل الأخير تم بواسطة ندى_1406 ; 31-12-2014 الساعة 08:45 PM السبب: أظافة الصور

05-12-2014, 08:58 PM

مسز داني

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2008

المشاركات: 10,079

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

ماشاء الله
تسلم يدك وبالعافية عليكم

__________________

[IMG]http://im68.***********/hCw6dK.jpg[/IMG]
( خيركم خيركم لأهله ، وأنا خيركم لأهلي ، ما أكرم النساء إلا كريم ، ولا أهانهن إلا لئيم
الدين المعاملة

06-12-2014, 02:44 AM

شوق اللقاء

المشرف المميز

تاريخ التسجيل: Jun 2014

المشاركات: 2,674

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

ما شاء الله مبين يشهي

عليك بالف عافية

بساضيف شئ انهالسوتيه يبغاله يتقلب بعد السلق او البخار في شوية زيت او زبدة فب المقلاة

صحتين

06-12-2014, 10:39 AM

*علو الهمه *

VIP

تاريخ التسجيل: Mar 2014

المشاركات: 7,105

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله، شكلها شهي وسهله .
سلمت يمينك .

06-12-2014, 12:04 PM

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني

ماشاء الله
تسلم يدك وبالعافية عليكم

الله يسلمك يارب ويعافيك
شكرا لمرورك العطر

06-12-2014, 12:05 PM

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق اللقاء

الله يعافيك ويسلمك يارب

شكرا على الإضافة
وشكرا على المرور العطر

06-12-2014, 12:06 PM

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soqya

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله، شكلها شهي وسهله .
سلمت يمينك .

الله يسلمك ويعافيك يارب
هي سهلة فعلا وشهية
شكرا لمرورك العطر
نورت

06-12-2014, 05:51 PM

ندى_1406

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 5,618

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

يعطيك العافية على جهودك ماشاء الله

ربي يجزاك الخير يارب

__________________

هل تتعرضين للأبتزاز ؟؟ أدخلي هنا

مفضلة المتزوجين 2011-2014

مفضلة المقبلين على الزواج 2014

.

07-12-2014, 11:03 AM

قطرة الندى 7

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 2,020

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406

يعطيك العافية على جهودك ماشاء الله

ربي يجزاك الخير يارب

ويجزاك يارب
الله يعافيك ويسلمك
شكرا لمرورك العطر

07-12-2014, 11:05 AM

#10

مــريم

موقوف

تاريخ التسجيل: Feb 2006

المشاركات: 14,194

رد : صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن بالص

مممممم مشهية .. تسلم يدك ..

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه