السلام عليكم ورحمة الله وبركته....



بمناسبة شهر رمضان حبيت أشارك بسلسلة من الأطباق الرمضانية من أطباق خفيفة وحلويات

وأتمنى أن تنال أعجابكم ....


وأطلقت على هذه الأطباق أسم { أطباق العصفورة الرمضانيةْ}



ولا تنسوني ...

أدعولي عند الفطور بالذرية الصالحة لأن دعاء الصائم عند الأفطار مجاب بأذن الله...
وكل عام وأنتم بخير....



مجموعة من الحلويات


حلى بالشوكولاته.........

المقادير:
2 علبة قشطة
½ كوب سكر
1 علبة حليب حجم صغير كامل الدسم
1 كيس جيلاتين يذوب في كوب صغير ماء دافئ
6 قطع جبن
16 قطعة بسكويت
1 كيك جاهز خليط بيتي كروكر أو أي (خليط كيك جاهز) بنكهة الشوكولاتة
صلصة شوكولاته

الطريقة:
1. جهزي الكيك الكاكاو حسب تعليمات صنعه، يقطع الكيك شرائح متساوية ويرص في قالب الكيك ويضغط قليلا براحة اليد حتى يتساوي السطح.
2. تخلط جميع المقادير السابقة ماعدا صلصة الشوكولاتة بالخلاط جيدا ثم يصب الخليط فوق الكيك.
3. يوضع بالفريزر حتي يتماسك الخليط.
4. يخرج من الفريزر ويصب فوقه صلصة الكاكاو ويقدم.

__________________________________________________ _________________

تشيز كيك بالشوكولاته..........

كيك العائلة ( الكيك الجاهز في قوالب) يقطع شرائح و يرص في قالب .

12 حبة كيري + حليب نستله مركز و محلى كبيرة
يخلط في الخلاط ثم يصب على قالب الكيك ثم يوضع في الفرن لمده 10 دقائق الى إن يجمد الخليط .

يوضع حليب مركز صغير في القدر و يذوب فيه ملعقة شوكولاته بودره و يوضع على النار ثم يوضع عليه
2 كريم كرميل الي ان يجمد.

يوضع على الخلطة السابقة و يوضع في الثلاجة

__________________________________________________ ____________
حلى الثلاث طبقات.......


الطبقه الاولى
1 باكيت بسكويت مطحون مع اصبع زبده تفركينه ويوضع في قالب.

الطبقه الثانيه
في الخلاط نضع
2 كاس حليب بودره محمص
3 بيضات
1علبه قشطه
1 م كبيره Bp
1 كاس سكر
نصف او ربع اصبع زبده و يوضع على البسكويت

الطبقه الثالثة
1 حليب نستله مركز
10 حبات جبن كيري
تصب فوق الطبقه الثانيه وتدخل الفرن من تحت ومن ثم من فوق حتى تتحمر
ثم توضع في الثلاجه

وبالهنا والعافية.......