شكراً لكِ، ممكن أجرب طريقتك بس أنا أسوي مكرونة يمكن بالشهر مرة، بالنسبة لمكرونتي لا مو حارة بالعكس حلوة مافيها حرارة.

__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..

تسلم الايادي ماشاء الله تبارك الله
بس ماكتبت لنا الطريقة

الله يسلمك، والله لو أنا صانع قنبلة نووية على كتابة الطريقة، مكرونة ماتخفاكم أعتقد

__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..

يمييييي يمييييي
مَ شآء الله شغل بطل أبدعت
كل شخص له أسلوبةة وطريقتةة الخآصة في الطهي سبحآن الله".

الله يسلمك، أسلوب جديد هذا، وطلع صح

__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..

غريييب ,,نفس طريقة أمي ,,,أعني نفس المقادير ,, أعتقد الطريقة معروفة للمكرونة الحمراء
..
المكرونة الحمراء بالنسبة لها طبخة حديثة , و طريقتها مثل ما عملت
بوضع لليمون الأسود!!
وطعمها يطلع لذييذ

يعطيك العافية,,,

__________________

والنعم بأمك، والله صراحة المكرونة هذي على ما أعرف أنها قديمة من طلعت على الدنيا وأهلي وأقاربي وجيراننا يسونها، بنجد ممكن !، أستغربت لمن شفت بعض الأعضاء مايعرفونها.

__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..

بالضبط حتى أمي تسويها نفففس الشكل والمقادير وأكيد نفس المذاق ..
وامي بعد تحط ليمون أسود مع المكرونه ..

يعطيك العافية تطبخ أحسن مني ..

ماشاء الله عليك.. طباخ بصراحة

تصدق والله اليوم سويت مكرونة
لكن وش مكرونة
مادري ليه لونها أبيض! اذكر امي لون المكرونة اللي تعملها احمر
قطعت طماط طلعت بيضاء بس فيها مثل النقط حمراء
لكن بعد ما شفت مقاديرك .. تذكرت انه اللي يخليها حمراء معجون الطماط (صلصة حمراء)


اخي الفاضل
فهمت انك مغترب
انا كلها كم اسبوع وبسافر ان شاء الله
وش جدولك بالطبخ؟ تطبخ يوميا؟ وش الطبخات اللي تعملها؟

صحيح الصلصة الحمراء تعطيها لون جميل، أيضاً أقترح لاتكثرين الموية علشان المقادير مايضيع طعمها مع كثرة الموية.

أيوه أنا مغترب، أنا أطبخ بالأسبوع مرة أو مرتين، وجدولي أطبخ من الساعة 7 العصر وطالع يعني أتعشى عشر غالباً، طبخات غالبا مكرونة، فطاير، كبسة، مرقة خضار، ربيان بالخضار، دجاج بالخضار، وملوخية بالأرانب أمزح الأخيرة مو صدق

__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..