مشوي الفيليه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

24-08-2004, 10:39 AM

ابوثنيان

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 978

مشوي الفيليه

طبق اليوم هو عباره عن فيليه مشوي على الطريقه الروانديه

المقادير:

951 جرام فيليه سمك يفضل هامور

كاس كبير زيت زيتون

كاس كبير عصير ليمون (بن زهير)

10فصوص ثوم

ملعقه صغيره فلفل ابيض

ملح على حسب الرغبه

في حالة الرغبه ممكن فلفل حار احمر او اخضر

بقدونس للتزين

الطريقه:

اولا نقطع السمك الى شرايح بمقياس كف اليد ويدق او يطبطب الى ماان يصير شوي رقيق

هذا كان بخصوص السمك

نطحن الثوم وفي رغبه ان الاكله تبونها حاره نطحن الفلفل الحار .

وفي باديه (غضاره------زبديه-) تدرون قدر افضل

نحط الزيت وعصير الليمون والثوم المطحون والفلفل الحار والفلفل الابيض ويرش الملح سبع مرات.

ويخلط جميع مافي القدر حلو

ويضاف شرايح السمك ومن المهم انها تغمر في الخلطه وتترك لمدة نصف ساعه

طبعاً انتوا تكونوا مجهزين الفحم او اذا حبيتوا تشوه في الفرن

تقدم اما مع الرز او البطاطس على حسب رغبتك

البقدونس بخصوص التزين يرش على السمك بعد الشوي اثناء التقديم

اتمني ان الطبخه تعجبكم

اشوفكم الاسبوع الجاي في طبق جديد

تمنياتي لكم بالتوفيق

__________________

24-08-2004, 10:44 AM

LonelyMan

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 2,183

يا أخي أنت بتتعبني بجد بالأكلات البحرية الرهيبة دي

وخصوصاً الفيليه والحبشتكنات دي اللي مش فيها شوك وبتاع

جزاك الله كل خير وان شاء الله حتطلع في جريدة الرياض قريباً

24-08-2004, 10:51 AM

ابوثنيان

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 978

ههههههههههههههههههه

اشكرك من وسط قلبي لونلى مان

هابشر لقيت بنت الحلال اللى تسويلك الاكلات ولا لا

ياالشرق الاوسط ولا بلاش

__________________

24-08-2004, 07:27 PM

LonelyMan

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 2,183

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوثنيان

أنا لاقيها وحموت وأنزل الأجازة ان شاء الله بعد 28 يوم علشان اخطبها ان شاء الله

ادعيلي يا أخي العزيز بالتوفيق يارب يارب يارب

25-08-2004, 06:49 AM

وحيدة

قلم أسرة مميز

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 2,391

ابو ثنيان مشكور على الوصفة ..
لونلي مان يلا شد الهمة .. و الله يوفقك .. بس بعد ما تخطب ما يصير تبقى لونلي مان

تحياتـــــــــي

__________________
[img]

25-08-2004, 08:55 AM

اللاعب

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 2,520

شكرا لك يا ابو ثنيان شكلك طباخ

تحب تطبخ

تحياتي

__________________

30-08-2004, 02:08 AM

ابوثنيان

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 978

بالتوفيق يلونلى مان

وربنا يسعدك ومبروك الاشراف

__________________

30-08-2004, 02:10 AM

ابوثنيان

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 978

وحيدة شكرا على المرور

__________________

30-08-2004, 02:13 AM

ابوثنيان

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 978

اللاعب

اشكرك وماتصدق لواقولك اني اموت في شي اسمه مطبخ

وخصوصا اذا كان اكلات بحريه

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه