حياكم الله احبتي في الله





صورة لسفرة بالكامل وتتكون السفرة من عدة اصناف وهناك صنفين رئيسية الصنف الأول هو الهريس او العصيد بالمرق كما نسميه في ديرتنا والصنف الثاني هو اللحوح والمرق واللحم
وباقي الأصناف سنبوسة باللجبن ولقيمات ومكرونة بالصلصة وشوربة شوفان باللحم والخضاروحلبة بالتمر الهندي وتمر وطحينية سائلة
والحلا جلي فراولة وكريم كراميل وآيس كريم شوكلاته والعصيرات كوكتيل مشكل فراولة جوافة مانجو وكمان فيمتو وبرتقال وأنناس




وهذا صورة الهريس بالمرق ويتكون من طحين البر طحين دبي يعجن ويخبز قرصان
ومن ثم يقطع ويهرس مع المرق حتى يتماسك ومن ثم يوضع عليه المرق والخضار




صورة للعصيرات



صورة للآيس كريم
يتكون من كيك بالشوكلاته الطبقة اللي بالأسفل وفوقها قشطة مع دريم ويب وتزين ببرش الشوكلاته من فوق او غرس اصابع الجلكسي او الفليك في الوسط
وانا استخدمت كلا الطريقتين لتزيين







صورة للهريس من مكان اقرب




وهذا هو اللحوح مكوناته عبارة طحين تركي يعجن والعجين يكون خفيف ونطحن بالخلاط فلفل اسود وكمون وثوم مع شوية من العجين اللي عجناه مسبقا
وبعدين نضيفه للعجين بالكامل ونخلطه مع بعض ونضيف مع العجين ملعقتين خميرة ويترك حتى يتخمر ساعتين او ثلاث ساعات
ويتم إعداده على الصاج ويؤكل مع الإيدامات والمرق والحلبة وله مذاق مميز
وكمان اللقيمات من نفس الطحين بر تركي





صورة مقربة للآيس كريم





هاذي الصور اللي صورتها بكل احجامها وحاولت اصور كل صنف على حده بقد ما اقدر
وفيه هفوة صغيرة تذكرتها عقب ما انتهيت من التصوير وحتى ماتذكرت الموضوع إلا لما صاحوا الشعب وين الملاعق
وهم ياكلون على السفرة وحاولت اصور بس ماضبطت ب
س بحط لكم صورة ضروري تشوفون ملاعقنا ترى مو ملاعق اعواد الصينيين بس مميزة ههههههه





وأعتذر منكم على الكركبة بالصورة الأخيرة بس كله بسبب الملاعق هههههه





وكل عام وانتم طيبين

__________________
جمال العقل بالفكر
وجمال اللسان بالصمت
وجمال الحال بالإستقامة
وجمال الكلام بالصدق




اشهد ان لا إله إلا الله وأن محمد رسول الله

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته



ما شاءالله ما شاءالله

عليكم بالف عافية تسلم يدك
سفرة جد شهية
شو هالابداع ......عجبتني كثير
خصوصا الحلا



ما شاءالله

__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~

رووووعة تسلم يدك

__________________

يعطيج الف عافيهوتسلم هالادين،،،
عليكم بالف عافيه

__________________
اللهم احفظ لي زوجي وسخره لي واحفظ لي اولادي

تسلم يدك على السفرة الحلوه
عوافي عليكم ..

__________________

ماشاءالله تسلم الايادي ام سلطان

مشتاقة لك موت

اولا اشتقت لك يام سلطان عساك دوم بخير وعافية

بسم الله ماشاءالله

صحة وهنا على قلوبكم

سفرة روعة واطباق شهية تسلم ايدك حبيبتي

استغربت انكم تعرفو اللحوح 😁😁 فكرتو عندنا فقط


رغم انه عجينتكم غير بس الشكل متشابه

يووه شهيتيني الحين لحوحة عليها زيت سمسم
وشوية عسل يمممممممي 😁😁

تسلمي حبيبتي

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

ماشاء الله ماشاءالله على السناعه يا ام سلطان تسلم الايادي ومداخيل العافية يارب بس سؤال دقيق البر التركي من فين اجيبه واش مقادير اللحوح شكله مررررة يشهي ماشاءالله الله يحفظك

سوال الله يخليكم
ايش هو الطحين التركي؟؟؟

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

وعليكم السلام ورحمة الله

هلا ياأم سلطان

ماشاء الله , عليكم بالعافيه

وسفره دائمه ان شاء الله

والله يحفظ النعمه من الزوال ويديمها علينا

الحمد لله , والشكر لك يارب

أطباق لذيذه

والحلا أنا من عشاقه

وأكيد بسوي حلا الأيس كريم قريبا

شكرا على السفره المميزه

__________________