</B
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فكرت أعمل مربى من هذا العنصرين المفيدين للكبار والصغار ..وهما العنب والرمان ؛ وطلعت التجربة ناحجة مرة والمذاق رائع جداً
وقبل أن أعرض الطريقة حبيت نتكلم عن فوائد العنب والرمان .
العنب والرمان من الفواكة التي ذكرت بالقرآن بعدة آيات ؛
قال الله تعالى :-
{ وَعِنَبًا وَقَضْبًا (28)
قال الله تعالى :-
{ وَجَنَّاتٍ مِنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ (99) الأنعام

وبها مواد غذائية كثيرة تفيد الإنسان ؛
ومن فوائد العنب ..
ويعتبر العنب من أغنى الفواكه بالمواد الغذائية التى يحتاجها الجسم، فهو يقوي الجسم ويجدد أنسجته ويعالج الكثير من أمراضه.. حيث يحتوى على نسبة عالية من (الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، البوتاسيوم، وفيتامينات أ، ب، ج)
من فوائد الرمان
أظهرت العديد من الدراسات حول فوائد الرمان، تعددها،ومن أهمها ما يرتبط بغناه بمضادات الأكسدة والمركبات التي تلعب دورا مهما في المحافظة على سلامة وصحة القلب والشرايين و خفض مستويات الكوليسترول والضغط المرتفع ،والوقاية من العديد من السرطانات
الرمان غني جداً بمادة (punicalagin ) المضادة للأكسدة ؛ الرمان يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين (C) كل 100 مل تحتوي على 16% من حاجة الانسان اليومية.؛ كما أنه يحتوي على كميات عالية من فيتامين (K) الذي يساعد على دعم صحة العظام وفيتامين B5 الذي يساعد على عمليات الايض في الجسم، والبروتين، والكربوهيدرات والدهون.


نبدأ بطريقة المربى

المقادير :-

كيلو عنب ؛ مقلف رمان مثلج ؛ 2 تفاحة خضراء ؛ كيلو سكر ؛ أو مايعادل أربع أكواب ؛ عصير ليمونة ؛ ومدة الطهي نصف ساعة ..

الطريقة
1 - تشق حبة العنب من المنتصف وتخرج البذور منها ؛ وتخلط بالسكر وتغطى من الليل ؛ حتى يمتص السكر كل ماء العنب وسيوضح بالصور لاحقاً .
2- ثم نخلط حبات الرمان الخلاط الكهربائي ونصفيها ؛ تطلع قدر كأسين عصير مصفى أو كأس من الحجم الكبير ؛ ويصب العصير المستخلص على العنب العنب
3- نسلق التفاح بكل شئ به بالقشر والبذر 10 دقائق ومن ثم يهرس ويصفى ؛ ويوضع على العنب
4- ثم توضع كل المقادير بقدر ويوضع على النار وتزال الريم الأبيض كل ماظهر ومن ثم يعصر الليمون ؛ ونهدأ النار وسط ويحرك من حين لآخر ..حتى تنتهي المدة المعينة لذلك وهي نصف ساعة فقط
5- وعندما يبرد قليلا يخلط بالخلاط ؛ ويعبأ في قاروات نظيفة ؛ ويبقى لمدة 6 ست شهور

والصور توضح كل شيئ إن شاء الله تكون واضحة































تذوقي اروع مربى من عمل يديك ؛ وبالعافية عليك وعلى أهل بيتك



أتمنى أن يكون واضح ..

أسأل الله العلي العظيم الذي جمعنا في هذه الدنيا الفانية يجمعنا في جنة عالية قطوفها دانية ..آمين

اللهم صل على نبينا محمد صلى الله وسلم

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

عليك السلام ورحمة الله وبركاته
تبارك الرحمن منظره بس يفتح الشهية
تسلم ايديك
لكن .. ذكرت إنه مربى رمان وعنب ..
ليش أضفت التفاح ؟

__________________
## مهم ##
هل تتعرضين للابتزاز في الانترنت؟


هنا من ينقذك

الله يعطيكي ألف عافية يارب

ويسلم ايديكي

يمي يمي يميييي شكله زاكي وبيشهي ♥♥♥

__________________
Sometimes when you lose your way, you find yourselflk

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اللهم صلي وسلم على نبينا محمد


ماشاء الله تبارك الله بجد ست بيت شاطرة
تسلم الأيادي
اول مرة أعرف الرمان ممكن يتسووا مربى
قبل فترة ماما سوت مربى الجزر لذيذ والله
شكلي بنزل موضوع عنه
يعطيك العافية يارب

__________________
اللهم اجبر كسر قلبي وروحي اللهم آآمين
دعواتكم لي بالوظيفة الصالحة فانا بأمس الحاجة إليها
سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
فزورة مطبخنا اليوم
علينا اللون وعليك التنسيق مسابقة ممتعة وشيقة
امممممممم ماذا لوو

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

اللهم صل وسلم وبارك على الحبيب محمد
اللهم صل عليه


جزاك الله كل خير من زمان نفسي بمربى صنع منزلي
ان شاء الله اطبق الوصفة باقرب فرصة لكن محتاجة شوية توضيح

بالنسبة للعنب ... ينفع استعمل اي نوع من الانواع
سبحان الله الانواع والالوان وايدة
تنفع ولا لازم نوع معين


بالنسبة للرمان ... بسبب عدم توفرة هنا بكثرة
هل ينفع استعمل كوبين عصير رمان محلى

بالنسبة للتخزين ... مرة سويت مربى جزر
وما طول عندي اسبوعين واصابة العفن
كيف اقدر اخزنه بصورة صحيحة

شكرا لك واسفة على كثرة الاسئلة

روح الله يسلم لك الوالدة
انا مرة سويت مربى الجزر وطلع جدا لذيذ


في انتظار الموضوع

ماشاء الله ..روووعة
تسلم يدك
ابدعت فعلا تبارك الرحمن
عزيزتي..الصورة الرابعة للعنبﻻفي اي مرحلة
لما تشرب السكر.لما يظهر بالصورة 4 كأن به ماء
يستحق التجربة☆

__________________

حياك الله غاليتي ؛ الله يسلمك ويحفظك من كل شر ..

التفاح الأخضر ياحبيبتي لازم يكون بكل مربى وأي نوع ؛ لأنه به مادة البكتين الحافظة ؛ التي تحفظ المربى بإذن لشهور طويلة من غير عفن ..

جربية وبالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

حياك الله غاليتي ؛ الله يسلمك ويحفظك من كل شر ..

جربية هو سهل ومايآخذ وقت ؛ وبالعافية على قلبك ومن تحبين

ودمت بحفظ الله وتوفيقه

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

حياك الله غاليتي ؛ الله يسلمك ويحفظك من كل شر .

ياقلبي كل فاكهة تصلح تعملي منها مربى ؛وبعض الخضروات التي تكون سكرها واضح منثل الجزر والقرع ؛ يطلع لذيذ ؛ ويكون مأمون صحياً ؛ ليس به مواد حافظة ؛ تآكله أسرتك وأنت مطمئنة عليهم

جربية وبالعافية على قلبك ومن تحبين

ودمت بحفظ الله وتوفيقه

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================