أعذريني على التأخير غاليتي نورا، وتفضلي الطريقة وبإنتظار تطبيقكِ الرائع وبالعافية مقدماً


اللحمة بدبس الرمان









المقادير:

1 كيلوغرام لحم غنم مع العظم ومقطع مكعبات

6 فصوص ثوم مفرومة

2 - 3 فلفل أخضر حار مفروم

2 - 3 بصل متوسط الحجم مقطع حلقات رفيعة

2 مكعب ماجي مذاب في 3 أكواب ماء ساخن

3 ملاعق طعام سمنة (المراعي)

2 ملعقة طعام دبس الرمان أو أكثر حسب الرغبة

2 ملعقة طعام أعشاب مجففة (أوريجانو، روزماري، ريحان، نعناع)

3 ملاعق طعام نشا

½ ملعقة شاي مسحوق القرفة + عود قرفة

عصير نصف ليمونة

2 ملعقة شاي ملح

1 ملعقة شاي فلفل أسود أو حسب الرغبة



الطريقة:

أقلي البصل بالسمنة حتى يذبل دون أن يحمر ثم أضيفي اللحمة وقلبيه حتى تحمر اللحمة و من ثم تبليها بالملح + الفلفل الأسود + القرفة

عندما تنضج اللحمة أضيفي لها الفلفل الأخضر + الأعشاب + دبس الرمان + عصير الليمون والثوم

أخلطي النشا مع شوربة ماجي السابق إعدادها وأضيفي هذا الخليط للحمة ودعيها تغلي ثم ضعيها على نار هادئة حتى تلين اللحمة و يتكثف المرق


و قدميها مع الأرز الأبيض




يخنة الدجاج بالحمص





المقادير:

علبة حمص

علبة فاصوليا حمراء

2 ملعقة طعام معجون طماطم

ملعقة طعام كاتشب

4 فصوص ثوم مفروم

½ دجاجة مقطعة مكعبات مع العظم

2 ملعقة طعام سمنة (المراعي) + 2 ملعقة طعام زيت

2 بصلة متوسطة مقطعة حلقات رفيعة

2 كوب ماء

حبتين طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

½ باقة كزبرة طازجة مفرومة

ملح + فلفل أسود + فلفل أحمر حسب الرغبة + ½ ملعقة شاي مسحوق القرفة + عود قرفة+ 2 فلفل أحمر مجفف مجروش + ملعقة طعام عصير ليمون


الطريقة:

بهري الدجاج بالملح + الفلفل + القرفة واقليها بالسمنة ثم ضعيها جانباً

إقلي الكزبرة مع الثوم والبصل بالزيت ثم أخلطي معجون الطماطم مع الماء ومن ثم أضيفيه للكزبرة

أضيفي له الدجاج + الحمص + الطماطم المقطعة والكاتشب

تبلي الخليط بالبهارات + عصير الليمون + الفلفل الأحمر المجفف + عود القرفة وأغلي الخليط لمدة 5 دقائق ثم إتركيه على نار هادئة حتى يتسبك (من الممكن في هذه الأثناء إضافة الريحان أو النعناع المجفف عند الرغبة)

و قدميها إلى جانب الأرز الأبيض

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

تسلم يدك سحوبه ماشاء الله شكلو مشهي

بالعافيه عليكم

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

ماشاء الله شكل لذيذ

يعطيك ألف عاافية

__________________

الله يسلمك حبيبة قلبي بنوتة

وبالعاااااااافية

شاكرة لكِ إطلالتكِ الجميلة

ربي لا يحرمني منك

تحياتي

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

تسلمي يا قمر

وبالعاااافية على قلبك يا رب

شكراً لمروركِ العسل

تحياتي

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

ماشاء الله روووعه

تسلم يدك يالغلااا

سحوووبه وحشتيني والله غلااااتي

يعطيك العافيه

__________________
[ ﯾٱﻟﻟہ ﺣﺳﻥ ﺂﻟﺧٱﺗﻣہ

يمي يمي يمي ...

تسلم ايدك حبيبتي ام فيصل ...

صدقا صدقا مادري ايش اقولك ...

ربي يجزاك كل خير على كل ما تقدميه

و يجعله في ميزان حسناتك و يحفظ لك فيصل و اخوانه ياارب و يفرح قيهم ...

تسلم الايادي غاليتي

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

ماشاء الله تبارك الله ..شكلها مشهي ويفتح النفس ..
الله يعطيك العافية ..ومبارك عليك الإشراف

__________________

يميميميميم شكلها يفتح النفس

ما شاء الله


مشكورة مشرفتنا الرائعة على الوصفة الحلوة

الله يسعدك و يجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

ما يوحشك غالي يا رب

وبالعاااافية على قلبك حبيبتي

أسعدني مروركِ جداً

ربي لا يحرمني منك

تحياتي

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام