كرات اللحم بالطحينة غدا سريع - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

03-06-2010, 12:07 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

كرات اللحم بالطحينة غدا سريع

صباحكم / مساكم عسل يا حلوات

كرات اللحم Meat balls بالطحينة

الطريقة :

طريقة تجهيز كرات اللحم ...

لحم مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم
بقدونس مفروم
بهارات مشكلة
ملح
فلفل حار مطحون

تخلط ( تعجن) جميع المقادير جيدا"

نكورها كور صغيرة .

( أنا عندي بالفريز من فترة )

**********************************

نحمس بصلة مع فص ثوم و الكرات على النار

نحمس معهم اللحمة حتى تاخذ لون

بالخلاط:

4 ملاعق طحينة كبار

مع 3 كاسات ماء

عصير نصف ليمونة

فلفل حار حيب الرغبة

تخلط جيدا" و تضاف إلى اللحمة على النار مع إضافة رشة ملح و اوريجانو ( زعتر ناشف )

يترك ربع ساعة على نار متوسطة حتى تتسبك الطحينة . و بسسسسس

يقدم مع الرز أو يوكل بالخبز

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

03-06-2010, 02:48 PM

ام جمون

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2008

المشاركات: 355

بالعافيه على قلوبكم صحه وعافيه

__________________

اللهم إني أعيذكم بكلماتكـ التامهـ

[glow1=CC6600][من كل شيطان وهامه ومن كل عين لامهـ.

03-06-2010, 03:13 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

مع إني شبعااااانة جداً

لكن بالصراحة أشتهيتها

تسلم الأياااادي غاليتي أم فهودي

ويعطيكِ كل العافية يا رب

تحياتي

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

03-06-2010, 03:27 PM

بنت مكة2008

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2009

المشاركات: 7,516

تسلم يدك احنا نسويها بي قطع لحم بدون عظم وبدون زعتر وليمون اكله مكاويه بس في العيد اسمها المنزله دي ضرورية جدا اول يوم العيد

شكلها مشهى

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

03-06-2010, 05:27 PM

اسيرة ذكرياتي

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2009

المشاركات: 490

والله شكلها يجنن وانا عاد صايمه
يعطيك العافيه

03-06-2010, 05:35 PM

Hala122

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 2,361

يسلمو يسلمو..يمي شكلها يشبه الكفتة بالطحينة..بس معلش اعرف شو الصحن اللي بالصلصة في الصورة..لانك شهتيني على كل سفرتك.

__________________
{اللهم أكرم اخواتي الغاليات عاشقات الامومة بالذرية المباركة والطيبة قريباً يارب}

03-06-2010, 08:04 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

ام جمون

الله يعافي قلبك غاليتي و يسعدك

سحب77

مشكوووووووورة غاليتي على تواجدك الدائم و الفعال
الله يسعدك و يوفقك

بنت مكة2008

حلوة شكلها المنزلة و أول مرة أسمع فيها
مشكورة يالغلا على مرورك العطر

اسيرة ذكرياتي

صياما" مقبولا" إن شاء الله

مشكورة غاليتي على تواجدك الكريم

Hala122

بالضبط هالا هو تقريا" مثل الكفتة بالطحينة
و الصحن الثاني فيه مرق خضراوات ( بطاط باذنجان جزر فاصوليا ذرة و فلفللللللللللل حااااااااااااااااااار تحمس مع بصل و بضيف عليها عصير طماطم و معجون طماطم و بتركها تتسبك ) كنت عاملته قبل بيوم مع كبسة .

دمتم بحفظ الله

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

03-06-2010, 11:27 PM

مش مجرد كلام

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 1,325

تسلم الايادي الحلووة اللي كل يوم طبق حلو ومميز مثل صاحبته

بس حبيت اسألك حبيبتي اللحمه ماتتفتت وهي تطبخ ماعمري سويتها كذا

انا دائما اقليها ...ومشكوووره ياقلبي على ها المجهود الطيب

__________________
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

04-06-2010, 01:07 AM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

هلا و الله بالغالية

لا اللحم ما يتفتفت لأني بحمسه مع البصل بتماسك شوي

و ألف ألف شكر على المرور الحلو مثلك

الله يجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

04-06-2010, 02:03 AM

#10

أم الشبل الصغير

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 1,652

ماشاء الله عليكِ مبدعة يالغالية
بس غريبة الكرات ما تفككت
أنا أقليها قبل ثم أحطها بإيدام طماطم
بس ما يمنع إني أجربها
تسلم الأيادي
ولا تحرمينا من إبداعك

__________________
ي رب رضاك و الجنة

التعديل الأخير تم بواسطة أم الشبل الصغير ; 04-06-2010 الساعة 02:06 AM

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه