المحنشة المغربية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 22-02-2016, 04:18 PM
  #1
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
المحنشة المغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته












مقادير المحنشة المغربية :

***** للعجين :

★ كيلو دقيق
★ ملعقة صغيرة خميرة خبز
★ ملح حسب الرغبة
★ ماء دافئ

***** للتوريق :

زبدة مذوبة في الزيت ...


الطريقة :
نخلط مكونات العجينة و نضيف الماء حتى تصبح متماسكة و لينة ، ثم نقسم العجينة الى كرات ..
نمد الكرات بالزيت حتى تتشكل لدينا عجينة مورقة دائرية ، نضع الحشوة على طرف الدائرة على شكل خط طويل ، ثم نلف العجينة حول الحشوة حتى تتحول الى اسطوانة محشوة ، ثم نلف الاسطوانة الطويلة على شكل حلزوني ...

الحشوة : نقلي الكفتة و البصل و الفلفل الاخضر و الزيتون و نضيف اليهم بزار و ملح و كسبرة و لا تستعمل الا بعد التأكد من برودتها التامة ...

فور الانتهاء من المحنشات ، ندهن الواجهة بصفار بيضة مع ملعقة حليب و ملح و نرش عليها اوراق الزعتر بعد سحقها براحة اليد...


و بالصحة و الراحة
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم

التعديل الأخير تم بواسطة mimomea ; 26-02-2016 الساعة 05:49 PM
رد مع اقتباس
قديم 26-02-2016, 05:52 PM
  #2
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: المحنشة المغربية

يا سلام شو حلو نتعرف على اكلات جديدة وكيف اذا كانت هالاكلات من تحت ايدين لوفتي مممممممممممم
ماشاءالله تبارك الرحمان عليكي يا عسل 😚😚😚😚

تسلم الايادي
والله يقويكي ويعطيكي الف عافية 🌷🌷🌷🌷🌷
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 27-02-2016, 01:31 PM
  #3
um lama
عضو مميز
 الصورة الرمزية um lama
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 331
um lama غير متصل  
رد: المحنشة المغربية

شكلها حلو مو زي اسمها
اسمها يخوف شوي لوفتي ممكن أعرف معناه علشان
يزيل الخوف عندي
أبداع لوفتي ربي يهنيك
__________________


رد مع اقتباس
قديم 27-02-2016, 04:21 PM
  #4
*Jna
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 2,279
*Jna غير متصل  
رد: المحنشة المغربية

ماشالله اكلات زي العسل ي لوفتي
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2016, 02:48 PM
  #5
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: المحنشة المغربية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea مشاهدة المشاركة
يا سلام شو حلو نتعرف على اكلات جديدة وكيف اذا كانت هالاكلات من تحت ايدين لوفتي مممممممممممم
ماشاءالله تبارك الرحمان عليكي يا عسل 😚😚😚😚

تسلم الايادي
والله يقويكي ويعطيكي الف عافية 🌷🌷🌷🌷🌷


الله يسلملي الغالية يا رب ...
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2016, 02:50 PM
  #6
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: المحنشة المغربية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um lama مشاهدة المشاركة
شكلها حلو مو زي اسمها
اسمها يخوف شوي لوفتي ممكن أعرف معناه علشان
يزيل الخوف عندي
أبداع لوفتي ربي يهنيك
ههههههههههههه

المحنشة من الحنش بمعنى الافعى
و المحنشة = الافعواني بمعنى الحلزوني
يعني خوفك فمحله ههههههههه
بس جميلة جدا جدا ..
تسلميلي يا ام لمى العزيزة
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2016, 02:51 PM
  #7
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: المحنشة المغربية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *Jna مشاهدة المشاركة
ماشالله اكلات زي العسل ي لوفتي
تسلميلي يا جنى ...
احبكِ في الله و أم لمى
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2016, 07:12 PM
  #8
ريحان الجنة
عضو دائم
 الصورة الرمزية ريحان الجنة
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 81
ريحان الجنة غير متصل  
رد: المحنشة المغربية

حنا في الجزائر مانعرفوهاش مع أننا جيران 🙆
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2016, 08:04 PM
  #9
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: المحنشة المغربية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحان الجنة مشاهدة المشاركة
حنا في الجزائر مانعرفوهاش مع أننا جيران 🙆
اي نعم يا رورو ، حتى نحن قد لا نعرف كثيرا من مأكولاتكم

هذه هي الحياة
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2016, 09:25 PM
  #10
um lama
عضو مميز
 الصورة الرمزية um lama
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 331
um lama غير متصل  
tongue3 رد: المحنشة المغربية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lofty مشاهدة المشاركة
تسلميلي يا جنى ...
احبكِ في الله و أم لمى
تشبيه في محله فعلاً شكلها حنش
أحبك الله لوفتي الذي أحببتني فيه 💕.💕.💕

__________________


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:43 AM.


images