المقادير :
3 بيضات
واحد وربع كاسه دقيق
ثلاث ارباع كوب سكر
نصف كوب زيت ذرة
ملعقتين صغيرة باكنج باودر

للوجه :
تفاحتين
ملعقه كبيرة قرفه
سكر بودرة





الطريقه :

نضع البيض في وعاء عميق ..




نضرب البيض بالمضرب الكهربائي حوالي دقيقتين ..








نقوم باضافه السكر ونضرب مرة اخرى
ثم نضيف الزيت ونضرب مرة اخرى





ننخل الدقيق مع الباكنج باودر ونضيفه الى الخليط السابق شويه شويه ..
ونعيد الضرب من جديد حتى تتكون عجينه ..اسمك قليلا من عجينه الكيكه العاديه ..



في هذة الاثناء نترك خليط الكيك جانبا ونجهز التفاح
اولا نقشر التفاحه ونزيل القلب ..






نقطع التفاح شرائح رفيعه ..



نرش القرفه على التفاح هكذا ..



ناخذ حوالي ربع العجينه ونضعها في قالب التزيين ..



ثم نقوم بوضع باقي العجينه في صينيه مناسبه ..



نقوم برص التفاح فوق العجينه بهذا الشكل ..





باله التزيين نقوم بصنع شرائط من العجين فوق التفاح ..



ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق ثم نهدئ النار 10 دقائق اخرى ..
او نتركها حتى تنضج ..







يمكن تقديمها هكذا او نرش عليها السكر البودرة (بتكون اطعم واحلى )





وهذا لأول حلوة بترد عليا



بالف هنا وعافيه ..

__________________

اكيد الطبق الاول لي
تسلم ايدينك
إن شاء الله اجربها
شكله لذيذة جدا

__________________

اكيد الك طبعا..
بالف هنا وعافيه ..
فعلا لذيذه وخفيفه بالمرة ..

__________________

تسلم الأيادي عزيزتي

باين من شكلها أنها شهية

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

يسلمو اديكي شكلها بيشهي وطريقتها مريحة جدا
صارت في دفتر وصفاتي .

روووعة ماشاء الله شكلها يفتح النفس ..
تسلم يدك يالغالية ..
الله يتمم حملك وييسر ولادتك ياااارب..

__________________

تسلم الأيادي عزيزتي

روووعة ماشاء الله

بتجننننننننن يا ام عمرو تسلم الايادي

__________________

ماشاء الله
بحب التفاح واكيد الكيكة طعمها لذيذ

لكن للاسف قبل كم يوم عملت كيكة جزر
وطعمها كان لذيذ لكن للاسف ما نفشت
يعني ما زبطت معي وصار معي احباااااااااط من الكيك

ما بعرف شو السبب

تفتكري ممكن يكون نوع البيكنج باودر ؟؟
او لاني سخنت الفرن كتير قبل ما ادخلها بعدين خفضت درجة الحرارة ؟

ياريت ازا بتعرفي تخبريني ..

وسؤال تاني :
لما تدخلي الكيكة للفرن بيكون ساخن يعني بتشغليه قبل ما تدخليها بمدة
والا بتحطيها بعدين بتشغلي الفرن ؟

وشكراااا

__________________

اهلين حبيبتي ..
جربي الباكنج باودر قبل ما تستعمله بماء دافئ
يعني حطي نصف ملعقه على شويه ماي دافئ
واذاحصل فوران فهو جيد باذن الله ..

اما عن تسخين الفرن :
انا فرني حامي شوي فعمري ما سخنته قبل الخبز
لا كيكه ولا بيتزا ولا اي شئ ادخل الصينيه الفرن
وبعدين اشعله ..
هاي الكيكه سهله وما تحتاج تنفش كتير وبتطلع هشه وخفيفه
ومافي مشكله اذا فتحتي عليها و هي بالفرن .. بس الافضل
ماتفتحي طبعا قبل مرور 10 دقائق او عندما تظهر رائحتها ..

ارجو ان اكون قد افدتك ..
تقبلي تحياتي .

__________________