صينية البطاطس المهروسة باللحمة والجبنة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 19-04-2010, 10:27 PM
  #1
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
tongue3 صينية البطاطس المهروسة باللحمة والجبنة

[ بطاطس مهروسة باللحمة والجبنة ]




امس كنت بسوي طبخة indienne بس للأسف فشلت !!!
قطيت قسم من الطبخة (استغفر الله ) وظل عندي اللحم المفروم جاهز
وقعدت افكر في طبخة عشان احطه فيها عشان ما ينقط

تذكرت طبخة الأرز الي فوقه اللحمة المفرومة والجبنة ,,
ولمعت في بالي فكرة ! بس غيّـرت فيها شوي





اخذت حبات بطاطس وسلقتهم ...
هرستهم مع قليل من حليب السائل وزبدة مذابة (حسب الرغبة)

ورصيت البطاطس في الصينية كـ طبقة أولى ...





فوق البطاطس وضعت اللحمة المفرومة (اطبخي اللحم بطريقتك المعتادة)







ومسحت اللحمة بجبنة كاسات ,, (امسحي بحذر) حتى لا يعتفس
(يفضل ترك الجبنة خارج الثلاجة حتى تسيح شوي ويسهل مسحه على اللحمة)







وبعدها بالفرن تحمير من الأعلى فقط !

وهذه النتيجة !!











لاحد يسألني شنو الطعم والنتيجة !! لأن الطبق للحين في الثلاجة من البارحة
لأن تعشينا برى !

__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>

التعديل الأخير تم بواسطة منت عاجبني ; 19-04-2010 الساعة 10:35 PM
قديم 19-04-2010, 10:33 PM
  #2
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  

وهذا هو الطبق الي اقتبست منه الفكرة



[ أرز باللحمة المفرومة والجبنة]







الطبقة الأولى أرز ابيض مسلوق بالطريقة العادية مع ملح وزيت
ورصه في قاع الفايركس .. ووضع اللحمة المفرومة كطبقة ثانية ثم مسحها بالجبنة السائلة
وتحمير الجبنة من الأعلى بالفرن

وخلاص !
__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>
قديم 19-04-2010, 11:54 PM
  #3
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

بس ما قلتي لنا وش خلطتي مع اللحم المفروم؟

و ما راح نسألك عن الطعم لأن كل شي من إيدينك حلو

مشكورة و الله يعطيك العافية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 20-04-2010, 01:08 AM
  #4
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  

اللحمة المفرومة سويها عادي بس بدون بصل
آنا اضفت حبات نخج اخضر (اضافة من عندي ويمكن الاستغناء عنها)
وطبعا ً مع بهارات (ملح + فلفل اسود + ثوم ) واي نوع تودين اضافته ولكن بكمية قليلة

شكرا ً لك حبيبتي عيونك أحلى
والله يعافيك

__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>
قديم 20-04-2010, 01:23 AM
  #5
سناد الروح
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 22
سناد الروح غير متصل  
مااشاء الله شي شي مغررررري..
شهيتيني مع هالليل..:/

ربي يحرسك ويحفظك..الله يعطيك العافيه خيتووو
قديم 20-04-2010, 06:59 AM
  #6
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
ما شاء الله تبارك الرحمن

روعه ما يحتاج تقولي على الطعم وصل وخلاص

بالعافيه على قلوبكم غاليتي
قديم 20-04-2010, 01:59 PM
  #7
الجمانة2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الجمانة2
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 230
الجمانة2 غير متصل  
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا
__________________
الحمد لله خلصت من الإختبارات
قديم 20-04-2010, 02:04 PM
  #8
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناد الروح مشاهدة المشاركة
مااشاء الله شي شي مغررررري..
شهيتيني مع هالليل..:/

ربي يحرسك ويحفظك..الله يعطيك العافيه خيتووو

آآمين معاج يارب ...
الله يعافيك عسوووولة وشكرا ً لك





اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون مشاهدة المشاركة
ما شاء الله تبارك الرحمن

روعه ما يحتاج تقولي على الطعم وصل وخلاص

بالعافيه على قلوبكم غاليتي


الله يعافيج ويخلييج
شكرا ً لك مليوووون حبووبة





اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجمانة2 مشاهدة المشاركة
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا


العفوووو وردة
والله يسلمج ...
مشكورة
__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>
قديم 20-04-2010, 04:56 PM
  #9
سحابة الصحراء
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 6,406
سحابة الصحراء غير متصل  
ماشاء الله رهيبة وشكلها مغري حرسك الله
__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً
قديم 20-04-2010, 11:16 PM
  #10
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,245
أم يوسف2 غير متصل  
يممممممي احلى شي البطاطا مع الجبن او الباشميلللل .

جوعتيييييني


منت عاجبني شكلك بتحبي البطاطا جدا

عندي احساس ان شاء الله لما ربي يرزقك بيبي

راح يكون ملظلظ و كعبول من البطاطا

ربي يسلم ايدينك يارب و يرزقك احلى بيبي عن قريب
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:27 AM.


images