المقادير
توست أبيض
2 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة نشا
1 قشطة
ربع كوب سكر
كوب قطر ساخن ( شيرة )
ربع كوب فستق او مطحون او اي مكسرات بتحبيها
الطريقة
قطعي حواف التوست
ثم صفيه في صينية ودخليه الفرن عشان يتحمر وبعد ما يتحمر صبي القطر الساخن عليه بالتساوي
ذوبي النشا في نصف كوب حليب بارد
ثم ضعيه في قدر واضيفي اليه بقية الحليب مع السكر و القشطة
ثم قلبيه على نار معتدله حتى يغلى و يغلظ قوامه صبيه فوق التوست المحمص
زينيه بالفستق
قدميه ساخن
وبالهنا والعافية
يا رب يعجبكم
__________________
لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر
(ام علي وريما شخص واحد وهو انا
)