الحنيني من المطبخ الاوزوني لذيذ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 12-01-2010, 07:59 PM
  #1
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
tongue3 الحنيني من المطبخ الاوزوني لذيذ








الحنيني وصفة نجدية وتؤكل كحلى مع القهوة او اذا حبيتوا فطور بس انا افضلها مع القهوة ممممممم

قصتي مع الحنيني اسمع عنه كثير واشوف صوره على اكثر المحلات وسبحان الله ما صدف اني اجربه عند احد

او اطلبه من المطعم , بحثت عنه في النت الاسبوع الماضي وعملته وكان جدا لذيييذ ويستاهلكم

وهذا عملي للحنيني طبعا

المقادير على حسب تقديري


المقادير :

2 كوب دقيق بر (يكفي تقريبا ل 4 اشخاص)

3 ملا عق حليب بودرة

ملح

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

وماء

تمر منزوع النوى

الطريقة :

نحط كل النواشف مع بعض (الدقيق +الحليب+الملح+البيكنج بودر) ونعجن بالماء الى ان تصير العجينه لينه

تشبه عجينه القطايف آسفه ماصورت كل الطريقه

وعلى الصاج الحار طبعا نعمل اقراص صغيرة زي ماهو موضح في الصورة

الى ان تنتهي الكميه وتحمر على الوجهين






بعدها تبدأ عمليه الفرم اما بمفرمة اللحم و يفضل نحط مره قرص ومره تمر وهكذا

اما انا فرمتها بالفرامه العادية الريش وشفت ان كل قرص بتمره كثير وبيصير الحلا كثير

فقللت التمر شوي وفي النهايه على حسب الرغبة

بعد الفرم ناخذ الخليط ونحطه في قدر مع ربع زبده او نصف وتقلب على النار الى ان تسخن والزبده تذوب وتنخلط

مع الخبز والتمر

ويقدم ساخنا الافضل وتمتعوا بالطعم اللذييييذ




سويتها لزوجي مره وعجبته وصار كل يومين يطلبني اسويله

ولا تنسوا القهوة

وان شاء الله يعجبكم

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 14-01-2010 الساعة 04:34 PM
قديم 12-01-2010, 08:40 PM
  #2
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
تسلم يدك شكلها رائع اول مره اشوف طريقتها وشكلها

كنت احسبها من اسمها بي رز ولحم هههههههههه
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 12-01-2010, 09:29 PM
  #3
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
واااااو ماشاء الله تبارك الله ..

شكله خيااالي وأكيد الطعم ألذ ..

تسلم يدك والله يعطيك العافية ..
__________________
قديم 12-01-2010, 09:31 PM
  #4
حرم المعلم
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 1,830
حرم المعلم غير متصل  
شكلها لذيذه تسلمي حبيبتي
أنا أصلح الحنيني بس غير مره
أتوقع طريقتي أسهل وأسرع
لكن مافيه مانع أجرب طريقتك
تشكراتي للمطبخ الاوزوني وصاحبته
__________________

من القلب كل الشكر لك بكر الشايب والله يرزقك ماتتمنين
قديم 12-01-2010, 11:10 PM
  #5
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 مشاهدة المشاركة
تسلم يدك شكلها رائع اول مره اشوف طريقتها وشكلها

كنت احسبها من اسمها بي رز ولحم هههههههههه


والله معك حق اسمها غريب ماني عارفه ليه سموها كذا

وانا يابنت مكه اول مرة اسويها بس الصراحه ماندمت ابدا

الله يسلمك قلبي ويسعدك اسعدني مرورك
قديم 12-01-2010, 11:12 PM
  #6
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
واااااو ماشاء الله تبارك الله ..

شكله خيااالي وأكيد الطعم ألذ ..

تسلم يدك والله يعطيك العافية ..
تسلمي حبيبتي

جربيها واحكمي بنفسك حتحبيها

شكرا لك نورتي الموضوع
قديم 12-01-2010, 11:16 PM
  #7
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرم المعلم مشاهدة المشاركة
شكلها لذيذه تسلمي حبيبتي
أنا أصلح الحنيني بس غير مره
أتوقع طريقتي أسهل وأسرع
لكن مافيه مانع أجرب طريقتك
تشكراتي للمطبخ الاوزوني وصاحبته
الله يسلمك قلبي

والله سمعت وشفت كذا طريقة ولقيت ان هذي مميزه وجربتها

بس قوليلي ياحلوة كيف طريقتك ودي اجربها

وانتي لازم تجربي طريقتي ونعمل مسابقة والفائز له طبق حنيني من الطرف المهزوم

وعفوا حرم المعلم خانوم

شكرا لك ولطلتك الحلوة
قديم 12-01-2010, 11:26 PM
  #8
فيافي نجد
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية فيافي نجد
تاريخ التسجيل: Nov 2004
المشاركات: 11,493
فيافي نجد غير متصل  
وش خليتي يالاوزون حنيني وقهوه


ودفايه وفروه بخيمه

هذي متعة البرد


يسلموووووو
__________________
لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..
قديم 13-01-2010, 12:14 AM
  #9
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
يم يم شكلها لزيزة
تسلم ايديكي

بس عنوان الموضوع فكرني بالثقب الاوزوني ههههههه المطبخ الاوزوني

يسلمو حبيبتي
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

قديم 13-01-2010, 12:35 AM
  #10
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد مشاهدة المشاركة
وش خليتي يالاوزون حنيني وقهوه


ودفايه وفروه بخيمه

هذي متعة البرد


يسلموووووو
الله يسلمك فيافي

هالايام برد مره واحس اني اشتهي الاكلات الشتويه

مادام انها خيمة لازم يكون حطب ياسلام تحمست للكشته

مرورك اسعدني حبيبتي
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:31 PM.


images