[ عالم التغذية والطبخ ] قراتان الكريب باللحم المفروم من مطبخي

25-03-2010, 08:37 PM

lina11

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 379

[ عالم التغذية والطبخ ] قراتان الكريب باللحم المفروم من مطبخي

قراتان الكريب باللحم المفروم

مقادير عجينة الكريب

03الى 4 بيضات حسب الحجم
250غ فرينة
ملعقة كبيرة زيت
1/2 لتر حليب
رشة ملح

الطريقة مرفوقة بالصور
نمزج البيض جيدا

ثم نضيف الفرينة (الطحين) والملح

والزيت ونخلط

ونضيف الحليب تدريجيا

نتحصل على خليط متجانس

نتركه يرتاح من 30 دقيقة الى ساعة
نصفي المزيج في مصفاة حتى نتاكد من عدم وجود شوائب بالمزيج

يطهي على مقلاة تيفال
هاهو جاهز أمامكم للإختراع خخخخخ

أنا قدمته بطريقتين
الأولى:
نحمص البصل والثوم على النار بقليل من الزيت ونضيف اللحم المفروم والطماطم المصبرة وقليل من الشطة (الهريسة)

ثم نضيف التوابل ومكعب جامبو(كنور )وياسلام على ريحته مفوح بالقرفة مممممممممممم

هنا نضيف حوالي كأس صغير ماء

ونضعه على نار هادئة حتى ينشف

نجهز صينية بايركس ونمسحها بالزبدة

نفرش عليها حوالي 03ورقات كريب

ونضع الحشوة فوقها

ونضع طبقة أخرى من الكريب

ونرشها بالجبن المرحي ندخله الى الفرن ليتحمر قليلا فقط من الفوق

هاهو فور خروجه من الفرن

أم الطريقة الثانية فهي كالآتي بالصور :

هاهو الشكل النهائي لكريباتنا مممم

هنا زووووووووووووووووووم

هنا نراها من الداخل

هذا الصحن لأول عسولة ترد ممممممم

__________________

25-03-2010, 09:01 PM

warda2007

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 534

تسلم ايديكي بس سؤال هذه الاكله من اي بلد

__________________

رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا

25-03-2010, 11:14 PM

lina11

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 379

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda2007

تسلم ايديكي بس سؤال هذه الاكله من اي بلد

بما أنني جزائرية وأنا من صنعتها فلنقل عليها جزائرية خخخخخخ

__________________

26-03-2010, 02:05 AM

نور الإيمان

العضو الماسي وكبار الشخصيات

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 6,354

تسلم الايادي

26-03-2010, 02:28 AM

مش مجرد كلام

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 1,325

ماشاء الله شكلها مرررره يشهي

تسلم يدينك ياعسوووووله

__________________
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

26-03-2010, 02:41 AM

همسـ

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 8,902

ماشاءالله باين عليها لذيذهـ

تسلم الآيادي

__________________

•(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ •≈)•

26-03-2010, 11:36 AM

lina11

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 379

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد 2000

تسلم الايادي

مروركي عسل حبيبتي سعاد

__________________

26-03-2010, 06:16 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

ما شاء الله فكرة الصنية حلوة جدا

ما شاء الله عليكي شاطرة

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

27-03-2010, 09:53 PM

lina11

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 379

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مش مجرد كلام

ماشاء الله شكلها مرررره يشهي

تسلم يدينك ياعسوووووله

مرورك يشرفني حبيبتي

__________________

27-03-2010, 09:56 PM

#10

lina11

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 379

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسـ

ماشاءالله باين عليها لذيذهـ

تسلم الآيادي

مرورك عسل

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه