ملف لاشهى الحلويات .............متجدد و بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 04-04-2006, 03:52 PM
  #1
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
ملف لاشهى الحلويات .............متجدد و بالصور

السلام عليكم
طبعا كلنا بعد الاكل منحب نحلي عشان هيك جايبتلكم شوية حليات بتشهي ان شاء تعجبكم
يالا بسم الله

بقلاوه ملفوفه
علبه جلاش
مكسرات مشكله حسب الرغبه
سمن سايحه
عسل"اللي هوا الشيره"

نفرد ورقه جلاش و ندهنها بالسمنه و بعدين نحط عليها ورقه تانيه و ندهنها بالسمنه برده


نحط المكسرات علي طرف الجلاش بالشكل ده


نلف الجلاش بالشكل ده



بعد كده كلمه غريبه "نكشكش" الجلاش علشان تنفع نحطها في الصينيه


نحط ملعقه سمن في الصينيه و نحط الجلاش بالشكل ده لغايه كل الجلاش باشكل ده



نرش عليها 2 ملعقه سمن و تدخل فرن لمده 45 دقيقه او لغايه ما تحمرالوجه


بعد ما تطلع من الفرن نحط عليها الشيره"العسل


و تقدم بالشكل ده

.................................................. .................................................. ................................................

ارز باللبن:
لرنيم
1 كوب ارز
2 1/2 كوب حليب
2 كوب سكر بودره
1/2 كوب جوز هند
ماء ورد
قرفه- مكسرات


ينقع الارز في ماء لمده ساعه
- علي النار نضع الرز و 4 اكواب ماء و تترك تغلي حتي الرز يستوي
- ثم نضع السكر و نقلب


- ثم نضع اللبن و جوز الهند و نقلب


ثم نضع ماء الورد و نقلب حتي يثقل


-و ده الشكل بعد ما يستوي


يوضع في طبق التقديم و يرش عليه المكسرات او القرفه و يقدم

.................................................. .................................................. .................................................. .

تورته الكنافه

1/4 كيلو كنافه
4 ملعقه سمن
2 ملعقه زيت
1/2 لتر كريمه
كوب ماء مدوب فيه سكر"علي البارد"
2 مانجه مقطعه مربعات صغيره
صينيه اللي هي بتتفتح من الجنب زي بتاعه الcheese cake علشا حنستعمل الring بس
التانج ده مش تبع الوصفه



علي النار نحط معلقه سمن مع معلقه زيت " شوفي انتي المقاس اللي عايزاه انا عملت مقاس 20 "
نحط كنافه بالشكل ده و يترك يتحمر



نشيل الكنافه و نحط معلقه سمن مع معلقه زيت و نقلب الكنافه علشان تتحمر من الوجهين


و نكرر الخطوه دي مره تاني علي اساس يبقي عندنا 2 دايره كنافه و تترك حتي تبرد تماما

نضرب الكريمه مع 2 ملعقه سكر حتي تجمد"السكر يوضع في اخر ضربه"


يوضع في طبق التقديم الring بتاع الصينيه و نحط اول قرص كنافه و نرش عليه شويه ميه بسكر بس مش كتير و بعديها نفرد كريمه و عليها مانجه و بعديها قرص الكنافه التاني و نضغط بالراحه و نرش عليه شويه ميه بسكر






تزين بالكريمه و المانجا و مكسرات حسب الرغبه وتترك في الثلاجه لمده ساعتين


بعد ساعتين نشيل الring و تقدم بالشكل ده

.................................................. .................................................. ...................................

يتبع
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 04-04-2006, 04:33 PM
  #2
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
كنافه Rings

كنافه " بس لازم تكون لسه جايه من عند الراجل و تقوليله عايزه كنافه طويله اللي هي للاساور و البورمه"
بندق- عين جمل - سوداني
سمن سايحه
عسل" شيره"


نمسك الكنافه بالطول بالشكل ده وناخد نصف دي و نلف 3 مرات علي صوابعنا



رصي في الصينيه جنب بعض بالشكل ده


كملي لغايه ما الصينيه كلها تكمل


رصي في كل واحده بندقه ، 1/2 عين جمل ، 1/2 سودانيه


رشي علي الكافه سمنه سايحه لغايه ما تبقي كده


تدخل فرن متوسط الحراره لغايه ما تتحمر كده


نصفي باقي السمنه منها قبل ما نحط العسل


نسقيها بالعسل و تترك تتشرب


و تقدم بالشكل ده

.................................................. .................................................. ............................................

NoBake CheeseCake

500 - 600 جبنه كريمه
1 كوب كريمه
1/3 كوب سكر بودره
3 ملاعق صغيره جيلاتين بودره
1/4 كوب ماء ساخن
1 1/2 باكيت بسكويت
90 جرام زبده
باكيت جيلي+ كوب ماء ساخن


نفرم البسكويت و نسيح الزبده و نخلطهم مع بعض


نفرد البسكويت في الصينيه و نضغط عليه ويبقي بالشكل ده و ندخلها الفريزر لغايه ما نعمل خليط الجبنه


نضرب الويبنج كريم بس مش كتير ضرب خفيف


و نخلط ال 3 ملاعق جيلاتين + ال1/4 كوب ماء ساخن


نضرب الجبنه مع السكر بالمضرب لغايه ما السكر يدوب



نضييف الكريم و نضرب
نحط خليط الجيلاتين و نضرب لغايه ما كله يخلط


نحط الخليط علي البسكويت و تفرديه و يدخل الثلاجه لمده 10 - 12 ساعه


اعملي الجيلي بس بميه اقل من العادي و يدخل الثلاجه لغايه ما يجمد


بعد 12 ساعه دي النتيجه ممكن تقدميها كده مع اي صوص او مربي


او قطعي الجيلي بالسكينه مربعات صغيره و زينيها بالجيلي و الكريم بالشكل ده

.................................................. .................................................. ................................................

pineapple cake

*الكيك:
6 بيضات ، فانيليا
1 كوب سكر بودره
1 كوب دقيق ، 2 ملعقه صغيره مليانه baking powder
1/4 كوب نشا

*التزيين:
1 علبه كومبوت اناناس بالعصير اللي فيها
كريم شانتيه او دريم ويب 2 باكيت معمولين حسب الطريقه
كريز ملون او احمر بس
بندق او مكسرات محمصه و مطحونه



نحط البيض،الفانيليا ،السكرو نضرب


نضرب لغايه ما يبقي ضعف الكميه



نحط بالتدريج الدقيق ، الbaking powder ، النشا و الخلاط شغال


بعد ما الخليط يمتزج كله نحطه في صينيه مقاس 24
تدخل فرن 180 C لمده 30-40 دقيقه و عد كده نسيبها تبرد


بعد كده نقسم الكيك علي 3 مرات


نجيب 2 كيس تلاجه و نحطهم بالشكل ده علي طبق التزيين


نحط اول قطعه كيك و ندهنها بعصير الاناناس كويس علشان تبقي طريه و بعدين كريم شانتيه و بعدين وزعي قطع اناناس و بعدين شويه كريم شانتيه بسيط بالشكل ده





و نكرر العمليه تاني للكيك كلها ال3 راقات
لو الاطراف ناشفه قطعيها بالسكينه و بعدين عطبها طبقه من الكريم شانتيه بالشكل ده


قطعي الاناناس بالعرض علشان يبقي رفيع و بعد كده نصفين


ضبي الاناناس علي شكل ورده من بره ل جوه


زيني وردات بالشكل ده و الكريز و الجناب رشيها بالمكسرات


بالراحه شددي الاكياس اللي تحت الكيك بالشكل ده
و تقدم بالشكل ده

.................................................. .................................................. .................................................. .

Chocolate Round
اي عجينه عندك "انا استعملت 1/2 مقدار عجينه ال10 دقايق"
1/2 علبه nutella
3 موزه او 2 كبار
2 ملعقه بندق محمص مجروش
2 ملعقه حليب للوجه

نفرد العجينه و نفرد عليها الnutella بالشكل ده


نقطع الموز و نرصه في النص


نرش البندق عليهم

نلف العجينه زي السويسرول


و نلفها بالشكل ده


ندهنها بالحليب و نرش شويه بندق و تدخل فرن "متوسط" 180 لغايه ما تحمر


تقدم بالشكل ده

.................................................. .................................................. .................................................

يتبع
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 04-04-2006, 05:07 PM
  #3
zayna
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 61
zayna غير متصل  
شكر ا حبيبتي rima على هذ ه لو صفا ت الحلوة
قديم 04-04-2006, 05:14 PM
  #4
banora
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية banora
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 795
banora غير متصل  
يا سلاممم تسلمي على هده التشكيلة الحلوة اكيد بتشهي

الاولى عندنا في المغرب بنسميها مهنشة تسلم اديكي
قديم 04-04-2006, 05:18 PM
  #5
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
The Best Chocolate Brownies

3/4 كوب دقيق
3/4 كوب كاكاو خام
1/4 معلقه صغيره ملح
1/2 كوب زبده"113 جرام"مقطعه مربعات
1/2 كوب سكرعادي
1/2 كوب سكر بني
3 بيضات-فانيليا
2 ملعقه كبيره حليب
3/4 كوب عين جمل مكسر
3/4 كوب شوكولا بيضاء مكسره صغير
1/2 كوب صوص كراميل"اللي هو بتاع الice cream"
1/2 كوب شوكولا مقطعه او"chocolate chips"


نقلب الدقيق + الكاكاو +الملح مع بعض و نسبهم علي جنب


نضرب السكر العادي و البني و الزبده لغايه ما يبقو كريمي



نحط مقدار 2 بيضه بس واحده واحده مع الفانيليا


بعد كده نحط مقدار الدقيق و الكاكاو عليها و الحليب و نضرب


ناخد 3/4 المقدار و نفرده في صينيه مربعه مقاس 9 "العجينه تقيله شويه


رشي عين الجمل و بعديها الشوكولا البيضا و بعديها صوص الكراميل


بعد كده حطي مقدار العجينه البيضه التالته قلبيها لغايه ما تبقي كده


حطي المقدار افرديها بظهر معلقه مبلوله علي الحشو


رشي الشوكولا عليها كده او ممكن تقلبيها مع المقدار اللي فوق قبل ما تحطيه


تدخل فرن 180 لمده 30-35 دقيقه وسبيها تبرد شويه علشان تعرفي تقطعيها

.................................................. .................................................. .............................................

وردات القشطة

المقادير :
علبة رقائق كلاج وبالشام منقول عليها رقايق
علبة قشطة يعني قيمر
زبدة سائلة
شوية فستوق مبشورللتزيين
شريحتين او ثلاثة من خبز الشرائح (توست ) الطرية
قطر جاهز (شيرة ) ويلي بدها الطريقة تكتب لاكتبها


الطريقة :
البدايةنقص اطراف التوست ونفتته صغير صغير ونبله بالقطر منيح بس مونسبحه ونتركه
ليمتص الخبز القطرزنتركه جانبا
ناخد 4 طبقات من الكلاج وندهن كل طبقة بالزبدة لوحدها بعدين نضعهن فوق بعض ونقطع بالقطاعة متل الصورة ونضعهن بالقالب مع مراعاة ان تكون الجهة المدهونة بالزبدة من ناحية القالب


لتملئي كل القوالب دخليها على الفرن من 5 الى عشر دقائق انتبهي بتنحرق بسرعة
انا انشغلت شوي بالكاميرة لنحرق البعض
واذا استعملت الكلاج العلبة الصغيرة رح تحتاجي 8 ورقات تقريبا
بعد خروجه من الفرن استني ليرد العجين و ضعي بكل قالب نصف ملعقة صغيرة تقريبا من خليط القطر والخبز



وشوية قشطة وهن بالقوالب ورشي شوية فستق عليهن وبيطلعوا بسهولة يل اسحبيهن او اضغطي على طرف الوردة
وحطيهن بصحن التقديم ولا تحطيلن ورق لانه بيطلعوا كانه بورق التقديم والف صحة

.................................................. .................................................. ...........................................

حلى البسكويت

المقادير :
عسل / بسكوت أولكر الدائري بالسمسم / كاكاو جالكسي
طبعا الكمية على حسب ما تحددين ..


الطريقة :
ألصقي كل حبتين من البسكوت بشوية عسل واستمري بالكمية اللي تحبين .. مثل كذا :


بعدين جهزي الكاكاو في حمام مائي .. وأضيفي له شوي حليب بوني حتى يصير سائل نوعا ما ..
غمسي البسكوت في الكاكاو بعدين صفيه في ورق بيليسيه ..
بإمكانك تزيين البسكوت بجوز هند أو فستق أو أي إضافات تحبينها ..
دخليه الثلاجه حتى يتماسك الكاكاو ويلين البسكوت ..

.................................................. .................................................. ................................................

تارت التفاح بالقرفة
مقادير العجينة
1- كاس طحين
1- اصبع زبدة بحرارة الغرفة طري شوي
6- قطع كيري
نعجنها مع بعض منيح


مقادير الحشو
1-كاس سكر بني
1-بيضة مخفوقة
1-ملعقة صغيرة فانيليا
2- ملعقة كبيرة ممسوحة قرفة
1- تفاحة مبشورة
شوية جوز مبشور او لوز مقطع طولي
نخلطهن مع بعض يدويا بالشوكة ليتجانسوا


ناخد قطعة من العجينة ونكورها حجمها متل الصورة


ونضعها بالقالب ونفردها ونرفع الجوانب وونضع بملعقة صغيرة الحشو
ولاتنسي ترشي جوز مبشور على كل قالب او لوز مقطع طوليا


ونضعها بالفرن حوالي عشر دقائق
وهي الشكل النهائي والف صحة

.................................................. .................................................. .........................................

بسكوت التمر
المقادير
زبدة متوسطة 227 جرام
3,5 كوب طحين رقم واحد
ربع ملعقة صغيرة شمر مطحون
ملعقين شاي بكينج باودر
كوب ماء دافئ
رشة ملح

الطريقة
نذوب الزبدة على النار ونخليها تبرد
ننخل الطحين مع الملح والبيكنج باودر
نضيف الزبدة على الطحين ونفرك بأطراف الأصابع حتى تتجانس وما يكون هناك اي تكتلات
نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجن جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة
تترك لتستريح عشر دقايق

التمر : نزيل النواه من التمر ( الطعام ) ونعجنها بزبدة قليلة او سمن عربي ذوابة وممكن نضيف الهيل قليل للنكهة
ونرق التمر ليتكون اسطوانة

نرق العجينة وتقسم الى شرايح طويلة بعرض خمسة سم تقريبا ويوضع داخل كل شريحة على امتدادها خيط من التمر وتطوى عليه
ونعمل قطع على طول الاسطوانة ليسهل قطعها فيما بعد
ترص في صينية فرن وتدهن بالبيض ويمكن نثر سمسم من فوق
تخبز في فرن حار220 درجة لمدة عشر دقايق
وبالعافية

.................................................. .................................................. .............................................

بقلاوة
المقادير

كيلو لوز محمر ومجروش + كوب كبير سكر بودرة + نصف كاس ماء زهر + شوي قرفة .....

الجلاش.+ كوب كبير نصفه زبدة مذابة ونصفه الثاني زيت .+ عسل أو شيرة .
هذا ورق الجلاش


نخلط المقادير الاولى مع بعض ..

ناخذ 3 او4 ورقة من الجلاش نذهن كل واحدة بخليط الزيت والزبدة .....ونرش خليط اللوز عليها...
نطويها ونبرمها ونجعلها متل الرول
نقطعها بالسكين بهذا الشكل.....


نضعها في صينية الفرن


وندخلها الفرن المتوسط الحرارة حتى تتحمر.....

نضعها في العسل أو الشيرة ونتركها تتقطر ونقدمها او نحتفظ بها في مكان جاف

.................................................. .................................................. ......................................

احلام ورديه
2 علبة جلي فراوله

2 علبة قشطه

وسكر حسب الرغبه

نسوي الجلي بالطريقه العاديه وبعدها نضيف عليه القشطه ونخلط جيدا

نوزعه في اواني شفافه حلوه للتقديم

نحطه بالثلاجه ولما اطلعينه راح تشوفين انه صار لونين احمر ووردي


.................................................. .................................................. ...........................................

يتبع
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 04-04-2006, 05:21 PM
  #6
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
اذا لا تظهر الصورة على جهازك اضغط الزر الايمن للماوس ستجد كلمة show picture اضغط عليها وستظهر لك الصورة
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 04-04-2006, 05:56 PM
  #7
مغربية22
عضو مميز ومثالي
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 293
مغربية22 غير متصل  
شكرا. شكرا . شكرا كثيييييييييييييير. وصفات جميلة . جزاكي الله خيرا
قديم 04-04-2006, 05:57 PM
  #8
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
الكيكه البيضه بصوص الشوكلاته

مقادير الكيكه :
خمس بيضات
1 ونص قلاص طحين
1 ونص قلاص سكر ناعم
ثلث قلاص زيت
ست ملاعق اكل حليب سائل
فانيلا + بيجن باودر

الطريقه :
نخلط البيض جيدا حتى يبيض لونه
ونضيف له الفانيلا
نضيف بعدها الزيت ونخلط
ونضيف السكر ونخلط جيدا حتى يتجانس تماما
ونضيف بعدها الطحين والبيجن باورد
ونخلطها جيدا .... ثم نضعها في قالب الفرن بعد دهنه ورشه بقليل من الطحين
ولا نفتح الفرن الا بعد مرور ثلث ساعه وخليها على درجة 150 درجه حتى تنضج
واهني ما اقصد مدة الكيكه ونضجها ثلث ساعه لا طبعا اقصد لا تفتحين الفرن عليها لمدة ثلث ساعه حتى لا تتشقق الكيكه ... ودعيها حتى تنضج وممكن تاخذ نص ساعه واكثر اشوي وحسب القالب وحسب الفرن

في هذا الوقت نسوي صوص الشوكلاته وهو عباره عن :

1 علبة قشطه
8 ملاعق كاكاو باودر نستله
ونخلطهم مع بعض جيدا
ونضعهم على النار حتى يتجانس ويتغير لونه ويصير فيه لمعه وماياخذ اكثر من الخمس دقايق
لا تخلينه يطبخ وايد


وبعد ما نطلع الكيكه من الفرن نخليها تبرد اشوي ثم نقصصها مربعات بهذا الشكل


نصب مقدار الكاكاو عليها بالشكل هذا


ولاحظو اشلون توزع الصوص ونزل على كل اطراف القطع


نصفهم في طبق التقديم

.................................................. .................................................. ................................................

بسبوسة

المقادير :

2 قلاص سميد خشن
1 قلاص جوز الهند
1 قلاص حليب بودر
1 قلاص ماء
ثلاث ارباع قلاص زيت
1 قلاص سكر
2 بيض
ملعقه متوسطه باكنج بودر
ملعقه صغيره فانيلا للبيض
شيره بالهيل والزعفران
للتزيين: ممكن وضع صنوبر عليها ... او اللوز المبشور

الطريقه :
اخلطي البيض مع الفانيلا بالشوكه بدون الخلاط
ثم اضيفي عليها المكونات السائله
ثم المكونات الجافه
واخلطيهم جيدا بالملعقه
.... ادهني صينية الفرن بالزيت
وصبي الخليط فيه
وضعي عليها الصنوبر ... او اللوز المبشور
ثم ادخليها الفرن حتى تحمر من الاسفل ثم اشعلي الفرن من الاعلى حتى تاخذ اللون الذهبي
طلعيها واسقيها بالشيره البارده وهي ساخنه
والشيره حسب ذوقك اذا تحبينها بشيره وايد او اشويه


.................................................. .................................................. ................................................

عيش السرايا
اول شي طبقة التوست
لما اعمل اي شي من التوست تزيد عندي الاطراف فاحمرها بالفرن وبعدين اطحنها يصير عندي شكلها مثل البقسماط
اخذ منها كوبين ونص واحمره اشوي بالمقلى بدون دهن
وبعدين ابعده عن النار واكب عليه كوب ونص شيره او اقل حسب ماتحبين الحلى واخلطه جيدا حتى يتشرب كل الشيره
احط الخليط في طبق البايركس واساويه واضغط عليه اشوي اشوي
نجي لطبقة القشطه

كوبين حليب سائل
خمس ملاعق اكل نشا مملوئه
قليل من الهيل
وماء ورد
وعلبة قشطه

احط الحليب والنشا والهيل حتى يثخن عندي وبعدين اكب فوقه القشطه واخلطه بسرعه حتى يمتزج الخليط جيدا
اخر شي احط ملعقتين او ثلاث ملاعق ماء ورد واخلطه
اصبه فوق طبقة التوست واساويه وارتب شكله

نجي للمكسرات

حطي صنوبر والكازو وحمريهم بالدهن اشوي
وحطي لوز مكسر وفستق واشوي جوز الهند
بالاخر حطيها بالثلاجه حتى تبرد وقطعيها ووزعيها
وفي ناس تحب تاكلها وهي دافيه او ساخنه اشوي
وعليكم بالعافيه


.................................................. .................................................. ..........................................

الكيكة الرخامية الملونه
م
قادير الكيكه
1 ونص قلاص سكر بودره
1 ونص قلاص طحين
ثلث قلاص زيت
5 بيضات مع اشوية خل
فانيلا
بيكنج بودر ملعقه
ربع قلاص حليب سائل

الطريقه :
اخلطي البيض جيدا مع الخل .... ثم اضيفي الفانيلا... ثم السكر ... ثم الزيت.... ثم الحليب ... واخلطي جيدا
اضيفي الطحين والبيكن باورد حتى تتجانس كل المقادير
لما تسوين الخليط قسميه الى 3 اقسام
القسم الاول خليه مثل ماهو ابيض
القسم الثاني حطي عليه الوان الطعام لون احمر
والقسم الثالث حطي عليه ككاو
صبي الخليط الابيض في قالب الكيك وبعدها الوردي ثم الككاو واخليطهم اشوي بالشوكه ..... مثل الكيكه الرخاميه
ودخليها الفرن على درجه متوسطه 160 درجه.... لمدة ساعه الا ربع
ولما تبرد زينيها بالتوفي او بالكريمه


.................................................. .................................................. ..........................................

كيكة النسكافيه بالكريمه

المقادير

1 ونص قلاص طحين

1 ونص قلاص سكر ناعم

ثلث قلاص زيت

5 بيضات

فانيليا واشوي خل عشان ريحة البيض

بيكن باودر ملعقه

ربع كوب حليب سائل

ملعقتين طعام نسكافيه

كريمه مخفوقه ..... هي كريمة لاكتوفيل لانها خفيفه ومافيها حلا وايد

وشراب النسكافيه : مكون من 2 ملعقة نسكافيه مع 2 ملعقة سكر وربع كاس ماء

الطريقه

نضيف الفانيليا والخل على البيض ونخفق جيدا ثم نضيف عليه الزيت والسكر والحليب ونخفق حتى يتجانس

نضيف الطحين والبكن باودر والنسكافيه ونخلط جيدا

نضع الخليط في قالب مدهون

وندخلها الفرن لمدة ساعه الا ربع على حرارة 160 درجه او حتى تنضج ويصير لونها ذهبي

بعدها نطلعها من الفرن ونخليها اشوي ثم نقلبها على السلك حتى تبرد تماما

نقص الكيكه من الوسط بعد ما تبرد ونسقيها بالشراب ثم نضع طبقه من الكريمه

ونضع عليها الطبقه الثانيه من الكيكه ونلبسها كلها بالكريمه

وخليها بالثلاجه كم ساعه واكليييييها بالعافيه



.................................................. .................................................. ...........................................

راحة الحلقوم ( جبدة الفرس)...
المقادير:

2 كوب سكر بودرة
4 كوب سكر
3 كوب ماء
رشة فانيلا
نص كوب فستق مجروش
ممكن نضيف القليل من ماء الورد
قليل من النشا للتغطيه

الطريقه :
يذوب النشا في كوب ماء (كوب الماء ناخذه من المقادير )
نخلط 2 كوب ماء مع 2 كوب سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا
ثم نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
بالاخر نضيف الفستق ورشة الفانيلا وممكن تحطين ماء ورد اذا حبيتي
ندهن الصينيه بالزيت
ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا (ممكن تحطين ملعقة زيت على الوجه حتى تساويه جيدا )
ونتركها بالثلاجه حتى تتماسك
نقطعها ونغمس القطع بالسكر حتى لا تلتصق في بعض
الكوب اللي اقصده اهني هو كوب الشاي


اهني وهو بالصينيه



ومثل ما انتو شايفين مقطعته
وناخذ قطعه قطعه ونغمسها من جميع الجوانب في السكر

.................................................. .................................................. .................................................. ..
منقول
يتبع غدا ان شاء الله بعد ما اشوف ردودكم الحلوة اذا عجبوكم او لآ و القادم احلى

تحياتي
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 04-04-2006, 06:10 PM
  #9
ثوب نشل
عضو نشيط
 الصورة الرمزية ثوب نشل
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 198
ثوب نشل غير متصل  
تسلمين اختي
يعطيج العافيه

جاررري انتظار الباقي
قديم 04-04-2006, 06:47 PM
  #10
gigi78
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية gigi78
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 294
gigi78 غير متصل  
مشكورة جدا جدا والله يعطيكي الف عافية على الوصفات الرائعة والمجهود اللي بتقومي به
وان شاء الله بانتظار الجديد
وفقك الله
__________________
(([blink]رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ[/blink] ))


انت غير الناس عندي....انت عيني ...انت قلبي..انت حبي.
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:48 AM.


images