التوست بالزبادي والتونة
التوست بالتونه أكله لذيذه وبسيطه أتمنى أن تجربوها وتدعولي:
المقادير:
كيس عيش توست
2زبادي جمجوم كبير
علبتين تونة
2جزر
6ملاعق مايونيز
ملح, وفلفل أسود, وكمون
*****
الطريقه:
1_نخلط في زبدية الزبادي مع 4ملاعق مايونيز,وملح وفلفل وكمون حسب الرغبة.
2_ ونخلط في زبدية أخرى التونة مع 2ملاعق مايونيز, وملح و فلفل حسب الرغبة, ونبشر معها حبة جزر.
3_وأخيراً: نفرد في صينية مستطيلة القليل من خلطة الزبادي, ونرص عليها طبقه من عيش التوست بعد إزالة حوافه,ثم نغطيها بنصف خلطة الزبادي المتبقية,و نفرد عليها خلطة التونة بالجزر,ثم نغطيها بطبقة أخرى من عيش التوست المزال الحواف,ونضع فوقه ماتبقى من خلطة الزبادي, ونزينه بجزره مبشوره ....ومن بعد يوضع في الثلاجة حتى يبردو يتماسك, ثم يقطع ويقدم
التوست بالجزر او التونه
المكونات والمقادير
توست تونه وجزر جبن سائل مايونيز
طريقة التحضير
نفرد التوست في صينيه مدهونه بالزيت ثم نخلط الجبن مع الجزر المبشور ومايعادل ربع الجبن مايونيزيدهن على التوست ثم يدخل للفرن حتى يكون مقرمش من الاسفل وذهبي من الاعلى ويقدم اما بالنسبه للتونه فهي نفس طريقة الاولى لكن بدل الجزر نضع التونه
القيمة الغذائية
لذيذه وصحيه
طريقة التقديم: ناخذ التوست ونرصه في صينيه مدهونه بالزيت ثم نخلط جبن سائل وجزر مبشور ومايعادل ربع كمية الجبن مايونيزتخلط جميعها ثم ترص على التوست يسوى بالملعقه ويدخل للفرن حتى يصير الوجه ذهبي اما التونه فيكون بدل الجزر علبة تونه وبنفس الطريقه
توست بالتونة
المكونات والمقادير
1- كيس توست ابيض
2- علبتين تونه الحجم الكبير
3- علبة قشط
4- ثلاث ملاعق جبن سائل
5- زعت
6- زيتون اي نو
7- حبة بصل مفرومه ناعم مع فص ثو
8- حبة طماط
9- ملح وبهارات
10- بقدونسسس مفرومه ناعم
طريقة التحضير
1- نضع البصل على النار مع قليل من الزيت حتي يشقر لونه0
2- نضع اطماطم ونتركها علىالنار حتى تذبل ونضع البهارات والملح 0
3- نضع التونه ونقلبها مع المكونات ثم نضع البقدونس ونتركها على النار لمدة خمس دقائق0
4- نقطع اطراف التوست ونضعها في صينيه ثم نضع حشوة التونه0
5- نضع طبقه ثانيه من التوست فوق التونه0
6- نخلط القشطه مع الجبن ونضعه على التوست ونضع الزيتون او الزعتر على الوجه حسب الرغبه
7- ندخل الصينيه الفرن ونتركها تتحمر من الاعلى ثم تقطع وتقدم0
رولات التوست بالدجاج
المكونات والمقادير
خبز توست .
1 كوب شرائح دجاج مسلوق .
1/2 كوب صلصة الطحينة أو الحمص .
1 فلفل أحمر بارد شرائح رقيقة .
1 بصل أخضر شرائح رقيقة .
1 ورقة خس شرائح رقيقة .
1/4 ملعقة صغيرة ثوم باودر .
ملح وفلفل أسود .
طريقة التحضير
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والثوم .
تقطع حواف أو هوامش خبز التوست ويرقق الخبز .
يدهن الخبز بصلصة الطحينة أو الحمص ثم يوضع قليل من الدجاج مع الخس والفلفل الأحمر ثم تطوى على شكل اسطولنة وتلربط بخيط من البصل الأخضر أو تترك كما هي
تصف الرولات في طبق التقديم وتزين بالطماطم الطازجة .
17-03-2009, 06:53 AM
ضوابط المشاركة
العرض العادي
