بدون مقدمات
علبه كبيره حليب مركز
واحد بكت كريم كراميل
8قطع جبنه كيري
الطريقه...تخلط جميعا بالخلاط ثم نحضر صينيه ونضع ورق من الحجم الصغير
وياليت يكون اللون بني او ذهبي المهم نصب الخليط ونراعي انه يكون ثلاثة ارباع
الورقه علشان نعطي مجال للارتفاع
نضعه في اعلى الفرن على نار هاديه الى ان نراه اخذ في الارتفاع والشكل الدائري
نطفي الفرن ونعمل التوفي ومقاديرها
كاسه صغيره سكر
علبه قشطه
نذوب السكر على نار هاديه من دون ماء طبعا
نضع القشطه عليه مع التقليب السريع الى ان يكتسب لون التوفي
ناخذ بالملعقه ونضع دائره صغيره وسط الحلى راح يطلع لكم شكل البيض عيون
نخليه بالثلاجه ونقدمه بارد
وبالعافيه:14: