معكرونة بالبشاميل من مطبخي بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

29-01-2009, 01:18 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

معكرونة بالبشاميل من مطبخي بالصور

السلام عليكم

البارحة بعد حيرة و تفكير خطرت ببالي المعكرونة بالبشاميل قلت بعملها و بنزل طريقتا بالمنتدى
لأني ما شفت متل طريقتي من قبل في المنتدى

المكونات

250 غرام معكرونة (سباغيتي) مسلوقة

جبنة موزاريلا

صلصة البشميل :

3 كوب حليب

5 ملاعق دقيق

ملعقة زبدة

مكعب مرقة الدجاج

ملح

طريقة التحضير

نسلق المعكرونة و نتركها جانباً

نحضر البشميل بوضع جميع مكوناته مع بعضها في طنجرة

نضع الطنجرة على النار و نحرك بشكل مستمر حتى يبدأ بالغليان و يصبح سميك يكون جاهز

نضع قليل من البشاميل في صينية الفرن

ثم نضع المكرونة نفردها في جميع أنحاء الصينية بشكل متجانس

نكمل باقي البشاميل فوق المعكرونة بشكل متجانس

نرش الجبن على الوجه و ندخلها الفرن الحامي مسبقاً درجة 190

نخرجها من الفرن بعد حوالي نصف ساعة أو حتى يصبح الوجه بهذا الشكل

نخرجها من الفرن و نتركها حوالي عشر دقائق حتى تبرد قليلاً ليسهل تقطيعها و سكبها في طبق التقديم

أنا قطعتها 4 قطع كبار أكلنا منهم 2 مع باقي غدانا

باقي الأكل سكبة من صديقتي الله يسلم ايديها

وصحتين و عوافي

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 29-01-2009 الساعة 02:02 PM السبب: تعديل روابط الصور

29-01-2009, 01:22 PM

om mody

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 2,150

روعه بارك الله فيك

بس ملاحظة انك ما اضفتي عليها لحمه مفرومه او دجاج؟؟

بس شكلها جنان

__________________

أللهم إنك عفوا كريم تحب العفو فأعفو عنا

29-01-2009, 02:04 PM

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

تسلم يدك باين عليها شهية ..
الله يعطيك الصحة والعافية..

__________________

29-01-2009, 02:42 PM

زوجةاحمد

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 5,718

روعه وجديده

الله يعطيكي العافية

__________________

29-01-2009, 02:57 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

ما شاء الله

شكلها جنااااااااان

مشكورة غاليتي و الله يسلم دياتك

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

29-01-2009, 02:57 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mody

روعه بارك الله فيك

بس ملاحظة انك ما اضفتي عليها لحمه مفرومه او دجاج؟؟

بس شكلها جنان

الله يبارك فيكي يا رب

طبعا ملاحظة

أم مودي انا بشكل عام كل المعكرونات بعملها نباتية ما عدا اللازانيا
بصراحة ما بحب اللحوم مع المعكرونة
و بيني و بينك لولا فوائد اللحم الكبيرة كنت اعمل كل أكلي نباتي

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

29-01-2009, 02:59 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

gwalp

زوجة أحمد

عشق عبادي

الله يسلمكم يا رب

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 29-01-2009 الساعة 03:11 PM السبب: تعديل إسم عشق عبادي

29-01-2009, 03:23 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

ما شاء الله

طبق مكرونة شهي جدا

بارك الله فيكي غاليتي

تسلم الايادي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

29-01-2009, 05:40 PM

مدام الاء

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: May 2008

المشاركات: 2,657

ما شاء الله يسسسسسسسسسسلمو

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

29-01-2009, 05:54 PM

#10

ملَك شادي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 6,393

صراحة كتير زاكية عجبتني انا بحب البشامل كتير
وهاي حلوة الطريقة بدون لحمة وممكن بجنبها نعمل جاج زيك او اي شي تاني
بجد مميزة
يسلمو ايديكي

__________________

{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه