السلام عليكم...........
هذا حلى سهل ولذيذ.....
المقادير:
2 كاس جزر مبشور.
1 كأس سكر.
1 كأس ماء.
1 كأس جوز الهند .
1/2 كأس بسكوت مطحون.
2 ملعقة قشطه.
جوز الهند للتزيين.
فستق حلبي للتزيين.
الطريقة:
يوضع على نار هادئة الجزر والسكر والماء
ويغطى حتى ينشف الماء (يبقى ماء قليل جدا )
و يترك حتى يبرد ...
يوضع عليه باقي المقادير ثم يكور ويغمس بجوز الهند
ويزين بالفستق........
وبالهنا والعافية
العصفورة2004