احلى كريم كراميل .... لاحلى بنات - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

13-03-2007, 04:27 PM

ام من شبرا

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 983

احلى كريم كراميل .... لاحلى بنات

ايه رأيكم نديها النهارده حاجة حلوة زيكم
الكريم كراميل

نبدأ بالمقادير

3 كوب حليب مغلى و دافىء

3/4 كوب سكر

6 بيضه

فانليا

4 ملاعق سكر للكراميل

الطريقه

- يوضع 4 ملاعق السكر فى وعاء على نار هاديه و يقلب حتى يسيح و يصير لونه ذهبى (و حاذرى ان يحترق ) السكر او ينشف

- نضع الكراميل فى قاعدة قوالب ، ثم يترك ليبرد

- يضرب البيض + السكر + الفانليا بالمضرب ثم يضاف الحليب مع الاستمرار فى الضرب حتى يتجانس الخليط و يفضل تصفية الخليط فى مصفه شبك ضيقه

- يصب الخليط فى القوالب المعده سابقا بالكراميل

- و توضع القوالب فى حمام مائى فى فرن حرارته 180 حتى يتماسك الخليط و يمكنك اشعال الشوايه لمدة دقيقه حتى يحمر الوجه على خفيف

- ثم يوضع فى الثلاجه

- عند التقديم توضع القوالب فى وعاء به ماء ساخن لمدة ثوانى حتى تفك الكراميل من القالب و نسلك الجوانب بسكين رفيع ثم نضع طبق التقديم فوق وجه القالب و نقل فيه الكريم كراميل
.

يا رب ينال اعجابكم
و بالف هنا و شف

__________________

13-03-2007, 05:34 PM

moonlight2007

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 1,754

احب كريم كرامل يمييييييييييييييي

شكرا لك اختي العزيزة و سلمت يداك

__________________

13-03-2007, 06:23 PM

مضاوي55

موقوف

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 917

تسلمين يا ام عبودي ..

ياكراميل المنتدى

13-03-2007, 09:15 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

كل الشكر على الوصفة الحلوة

الله يعطيك ألف عافية

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:28 PM.

روابط سريعه