احلى كريم كراميل .... لاحلى بنات - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 13-03-2007, 04:27 PM
  #1
ام من شبرا
عضو متألق
 الصورة الرمزية ام من شبرا
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 983
ام من شبرا غير متصل  
احلى كريم كراميل .... لاحلى بنات


ايه رأيكم نديها النهارده حاجة حلوة زيكم
الكريم كراميل

نبدأ بالمقادير

3 كوب حليب مغلى و دافىء

3/4 كوب سكر

6 بيضه

فانليا

4 ملاعق سكر للكراميل


الطريقه

- يوضع 4 ملاعق السكر فى وعاء على نار هاديه و يقلب حتى يسيح و يصير لونه ذهبى (و حاذرى ان يحترق ) السكر او ينشف

- نضع الكراميل فى قاعدة قوالب ، ثم يترك ليبرد

- يضرب البيض + السكر + الفانليا بالمضرب ثم يضاف الحليب مع الاستمرار فى الضرب حتى يتجانس الخليط و يفضل تصفية الخليط فى مصفه شبك ضيقه

- يصب الخليط فى القوالب المعده سابقا بالكراميل

- و توضع القوالب فى حمام مائى فى فرن حرارته 180 حتى يتماسك الخليط و يمكنك اشعال الشوايه لمدة دقيقه حتى يحمر الوجه على خفيف

- ثم يوضع فى الثلاجه

- عند التقديم توضع القوالب فى وعاء به ماء ساخن لمدة ثوانى حتى تفك الكراميل من القالب و نسلك الجوانب بسكين رفيع ثم نضع طبق التقديم فوق وجه القالب و نقل فيه الكريم كراميل
.



يا رب ينال اعجابكم
و بالف هنا و شف
__________________
قديم 13-03-2007, 05:34 PM
  #2
moonlight2007
قلم مبدع
 الصورة الرمزية moonlight2007
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 1,754
moonlight2007 غير متصل  
احب كريم كرامل يمييييييييييييييي


شكرا لك اختي العزيزة و سلمت يداك
__________________
قديم 13-03-2007, 06:23 PM
  #3
مضاوي55
موقوف
 الصورة الرمزية مضاوي55
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 917
مضاوي55 غير متصل  
تسلمين يا ام عبودي ..

ياكراميل المنتدى
قديم 13-03-2007, 09:15 PM
  #4
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
كل الشكر على الوصفة الحلوة

الله يعطيك ألف عافية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:28 PM.


images