مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 16-07-2014, 09:50 PM
  #1
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
tongue3 مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم



تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال وأسأله تعالى ان يجعلنا من عتقائه في هذا الشهر الفضيل ::::::

فطورنا برمضان عادة يكون متواضع وبسيط بسبب رغبة زوجي أنه مايبغى يزيد وزنه ومع ذلك زاد كيلو ونص

المهم فطورنا كان عباره عن شيخ المحشي وتبولة وسمبوسة بالفرن ولقيمات وقطايف
والحلو كان كيكة الايس كريم قدمتا مع السحور




نجي للمقادير مع الطريقه
شيخ المحشي


كوسه حجم وسط أقرب للحجم الصغير منظفه ومحشيه بالحم المفروم وبعد حشيها نقليها بزيت غزير لكي تستوي

طبعا الاغلب يقلي الكوسه بعدين يحشيها لكن حشو الكوسه المقليه صعب جدا وممكن تتقطع الكوسه
المهم حشوة الكوسه لحم مفروم مشوح على النار بزبده أو سمنه وشوية بصل وفلفل أسود وكمون وملح وصنوبر
وبعد مانقليها ونشفها بالنشاف نعمل اللبن
نحط علبة زبادي مع كاس لبن وشوية ماي مذوب فيهم ملعقتين صغيره نشا وزلال بيض ونخلط بالخلاط
ونحط اللبن على النار مع شوية ملح ونص حبه ماجي ونحرك بستمرار مانترك التحريك لحظه الين يبدا يغلي ويثقل ننزل الكوسيات المحشيه ونخليهم يغلو سوا خمس دقائق على نار هاااديه
طبعا أنا عملت كوسه على قدنا والبن كميته مش كثيره قدر صغير
وتقدم مع رز مصري بالشعيريه بس انا وقتها ماكان عندي وقدمته مع رز جاهز بس مو حلو زي الرز المصري صراحه الذ مع شيخ المحش
ي

التبولة



حزمه بقدونس مع حبتين خيار وحبه طماطم وملح وليمون وشوية نعناع مجفف وبرغل



سمبوسة بالفرن باللحم



الطريقه المعتاده بس اذا كانت السمبوسه مش ناشفه ومزيته كثير اقصد عجينتها فحطوها بالفرن الذ واطعم بكثير من القلي
الحشوة لحم مفروم مع بقدونس وشبت


قطايف

سبق وحطيت موضوع

http://www.66n.com/forums/showpost.p...67&postcount=1

لقيمات

كاس طحين وثلاث ملا
عق حليب وملعقه سكر وملعقه خميره ورشتين ملح ونعجنها بحيث تكون اثخن من الكيك





نجي للحلو

الحلى كان كيك محشي بالايس كريم
نعمل كيكه عاديه سواء بالبيت او بيتي كروكر المعلب
وبعد النضج نقوم بعمل حفره بالكيكه ونحشيها باي حشوة نفضلها
انا حطيت الطبقة الاولى ايس كريم شوكلاته
الطبقه الثانيه ظرف دريم ويب مخلوط بحبه قشطه وسكر
الطبقه الثالثه كيك مفتت من الي فرغته من الكيك
الطبقه الثالثه اظفت لطبقه الثانيه نوعين من الايسكريم شوكلاته وفانيلا

بالاخير سكرة الكيكه ودهنتها ببقايا الكريمه البيضا

ومثل مو شايفين بالخطوات المصوره الطريق واضح
ه




واخر شي زينت بجالكسي وفلك وام اند امز



تنفع الكيكه للحفلات والمناسبات وللصغار والكبار

وهذا شكلها من جوا



أن شاء الله تكون عجبتكم السفره
وكل عام وأنتم بخير جميعا الله يعيد علينا رمضان أعوام عديده



التعديل الأخير تم بواسطة ندى_1406 ; 16-07-2014 الساعة 09:51 PM
رد مع اقتباس
قديم 16-07-2014, 10:21 PM
  #2
الم الحنين
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 966
الم الحنين غير متصل  
رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم

تسلم الايادي
على السفره اللي تفتح النفس
عجبني الكيكه شكله كشخه
عليكم بالعافيه
رد مع اقتباس
قديم 17-07-2014, 05:50 AM
  #3
سلامه14
عضو مميز
 الصورة الرمزية سلامه14
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 375
سلامه14 غير متصل  
رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم

ماشاء الله ابدعتي وخصوصا الكيكة الييمه
تسلم ايدينك يا ندى
وعليكم بالعافية
رد مع اقتباس
قديم 17-07-2014, 07:41 AM
  #4
داماس
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,348
داماس غير متصل  
رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم

ماشاءالله تبارك الله ..

مجرمة انتي يا ندى ههه ماشاءالله عليك ..

الكيكة عجيبة عجبتني وايد ..

من كم يوم شفت وصفة كيكة محشية عالنت بس ما كان فيها ايسكريم

شكلي بجرب مالتج دام فيها ايسكريم اكيد لذيذة ...

تسلم ايدك وعليكم بالعافية ..
__________________








رد مع اقتباس
قديم 17-07-2014, 09:06 AM
  #5
سكر2
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 963
سكر2 غير متصل  
رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم

روعة الكيكة شكلها أليييم
ماشاءالله تسلم يدك ندى ..
__________________


رد مع اقتباس
قديم 17-07-2014, 01:48 PM
  #6
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم

ماشاءالله اختي ندى سفرة بتفتح النفس وعجبتني التبولة فيها خيار بدي جربها نحنا بنعملها بلا خيار والكيكة رهيبة ماشاءالله
ريتو مأكول الهنا وسفرة عامرة يا رب
تسلم الانامل اللي عملت هالاكل الطيب
صوما مقبولا وافطارا شهيا
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 17-07-2014, 03:17 PM
  #7
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم

ما شاء الله عليك


كالعادة ,,, كل سفرة اشهى من الي قبلها

ابدعتي حبيبتي ما شاء الله عليك

ربي يسلم يدك ويحرمها عن النار
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 19-07-2014, 04:56 PM
  #8
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الم الحنين مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي
على السفره اللي تفتح النفس
عجبني الكيكه شكله كشخه
عليكم بالعافيه
الله يعافيك حبيبتي وأسعدني جداً مرورك واعجابك بالمائدة


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامه14 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله ابدعتي وخصوصا الكيكة الييمه
تسلم ايدينك يا ندى
وعليكم بالعافية
الله يعافيك ويسلمك من كل شر غاليتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة داماس مشاهدة المشاركة
ماشاءالله تبارك الله ..

مجرمة انتي يا ندى ههه ماشاءالله عليك ..

الكيكة عجيبة عجبتني وايد ..

من كم يوم شفت وصفة كيكة محشية عالنت بس ما كان فيها ايسكريم

شكلي بجرب مالتج دام فيها ايسكريم اكيد لذيذة ...

تسلم ايدك وعليكم بالعافية ..
الله يسلمك يالغاليه أيه جربيه رح تعجبكم كثير أنبسطت انها عجبتك الشكل والطريقة. والطعم أكيد بيعجبك اكثر
أسعدني مرورك العطر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكر2 مشاهدة المشاركة
روعة الكيكة شكلها أليييم
ماشاءالله تسلم يدك ندى ..
الله يسعدك يا سكره

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea مشاهدة المشاركة
ماشاءالله اختي ندى سفرة بتفتح النفس وعجبتني التبولة فيها خيار بدي جربها نحنا بنعملها بلا خيار والكيكة رهيبة ماشاءالله
ريتو مأكول الهنا وسفرة عامرة يا رب
تسلم الانامل اللي عملت هالاكل الطيب
صوما مقبولا وافطارا شهيا
شرفتيني ميمو الغالية أنا ماأحبها غير بخيار أطيب
الله يسلمك يا عمري من كل شر مش أطيب من أكلك ماشاء الله عليك
الله يتقبل منا ومنكم يارب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليك


كالعادة ,,, كل سفرة اشهى من الي قبلها

ابدعتي حبيبتي ما شاء الله عليك

ربي يسلم يدك ويحرمها عن النار
اللهم آمين ربي يجزاك الخير حبيبتي على هالدعوه الطيبه ولك بمثلها يارب وجميع أمة محمد
رد مع اقتباس
قديم 19-07-2014, 07:09 PM
  #9
مسز داني
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 10,079
مسز داني غير متصل  
رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم

روووووعة
__________________
[IMG]http://im68.***********/hCw6dK.jpg[/IMG]
( خيركم خيركم لأهله ، وأنا خيركم لأهلي ، ما أكرم النساء إلا كريم ، ولا أهانهن إلا لئيم
الدين المعاملة
رد مع اقتباس
قديم 19-07-2014, 09:18 PM
  #10
أُقْحُوَآنّ ♡
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية أُقْحُوَآنّ ♡
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 4,197
أُقْحُوَآنّ ♡ غير متصل  
رد : مائدة فطورنا ليوم18 شيخ المحشي وتبولة وكيكة الأيس كريم






الكيكه بطللللللللله
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:13 AM.


images