طبخه تنفعكم وقت زنقة العزايم؛ سهله وسريعه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 10-09-2006, 04:09 AM
  #1
شنكوته ياعسل
عضو جديد
 الصورة الرمزية شنكوته ياعسل
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 19
شنكوته ياعسل غير متصل  
Lightbulb طبخه تنفعكم وقت زنقة العزايم؛ سهله وسريعه

[COLOR="DarkSlauاe"]كبسه ملونه [/COLOR]
المقادير:
*لحم او دجاج مقطع قطع كبيره (بالنسبه للدجاج نصفين بدون نزع الجلد
*ماء للسلق
*هيل حبوب وقرفه أعواد
*رز منقوع

الخلطه
*بصل مقطع صغير
*هيل ناعم
*صبغة الزعفران وقليل من الزعفران
*مكسرات حسب الرغبه(لوز-صنوبر-زبيب-كاجو
)
الطريقه:
يسلق اللحم اوالدجاج ويمكن استخدام قدر الضغط؛وبعد ازالة الرغوه التي تظهر على السطح نضع عليه الهيل والقرفه والملح ونتركه ينضج ثم نرفع اللحم او الدجاج من المرقه ونضعه في صينية فرن وندهنه بالزبده ونرش عليه قليل من الملح والفلفل الأسود(اذا كان لحم نغطيه بالقصدير واذاكان دجاج نتركه مكشوف ونشغل الشعله التي في الأعلى لتحمير الدجاج) وفي تلك الأثناء نضع الرز على المرقه ونتركه ينضج.
لعمل الخلطه نحمر البصل في صاج مع زيت كافي ثم نضع عليه ملعقة هيل ناعم وصبغة الزعفران والزعفران ونرفعه من النار ونصبه على الرز بعد استوائه واذا اردنا وضع مكسرات نحمرها ثم نضعها على الخلطه والرز .
وبالهناء والعافيه.......

جربوها وحتدعولي
قديم 10-09-2006, 05:37 AM
  #2
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
روووووووعة باين عليها لذيذة

تسلم الايادي
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 10-09-2006, 05:57 AM
  #3
jeans
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية jeans
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,360
jeans غير متصل  
كل الشكر


وما شاء الله فعلا سهله
__________________


قديم 10-09-2006, 07:25 AM
  #4
لمى 24
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 1,507
لمى 24 غير متصل  
يعطيك العافيه
__________________
اذا أردت أن يكفيك الله ماأهمك فقل سبع مرات
حسبى الله لااله الاهو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
قديم 10-09-2006, 08:09 AM
  #5
بنت طيبة الطيبه
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 2,454
بنت طيبة الطيبه غير متصل  
جميل جدا الله يعطيك العافية ...
__________________
اللهم إن أبي نزل بك وأنت خير منزول اللهم أكرم نزله ووسع مدخله وارفع درجته وجازه بالحسنات إحسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا .. آمين
قديم 10-09-2006, 08:36 AM
  #6
لاتسألوني
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 22
لاتسألوني غير متصل  
وااااااااااااااو مشكوره على هالوصفه الحلوه فعلا تنفع للزنقات
قديم 10-09-2006, 06:41 PM
  #7
شنكوته ياعسل
عضو جديد
 الصورة الرمزية شنكوته ياعسل
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 19
شنكوته ياعسل غير متصل  
ولما تجربوها ماحتنسوني ابدا
دعواتكم الطيبه
وشكرا على مروركم
أحلى علا قه علاقة أعضاء نادينا أحس اننا نعرف بعض ونحب نساعد بعض بحب
الله يسعدكم وانا معاكم
__________________

ياعسل شنكووووووووته
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:30 PM.


images