معكرونة - صلصة- شواء-دجاج-ذرة- مطبخ -

المعكرونة بصلصة الشواء







المقادير :


صدرين دجاج فيليه مقطع مكعبات
نصف باكيت معكرونة مسلوقة في ماء مغلي وملح ومُصفَّاة
ست ملاعق ط زيت زيتون
جزرتين مقطعة دوائر + بصلة صغيرة مقطعة + كوب ملفوف أحمر أو أبيض مقطع + نصف كوب ذرة أو أكثر حسب الرغبة ...
بهارات : م ص فلفل أسود + م ص بهار مشكل + م ص بهار كاري + ملح حسب الرغبة

صلصة الشواء : ثلاث ملاعق طعام ، عندي من فرشلي كما في الصورة :




ثومية أو مايونيز للزينة




الطريقة :



نسخن الزيت ونحمس البصلة حتى تتحمر ونضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى تبيض
ونضيف الجزر :




نقلب قليلا ونضيف الملفوف ونقلب قليلا ، ثم نضيف الذرة :





نقلب جيدا مع إضافة البهارات المذكورة ، ثم نضيف صلصة الشواء :






نضيف المعكرونة المسلوقة مع م ط ملح أو حسب الرغبة :






نقلب جيدا حوالي خمس دقائق أو عشرة على نار هادية ، ثم نرفعها عن النار ...

نسكبها في طبق التقديم ونزين بالذرة المسلوقة والثومية أو المايونيز :






زووم :





من زاوية أخرى :







وبالعافية


****


مؤيدة بنصر الله