الارز بالبشاميل بالخطوات المصورة من مطبخي
المقادير:
بصل مقطع مربعات رقيقة
لحم مفروم
طماطم مرحية
فلفل مقطع مربعات صغيرة
توابل
زيت
الأرز مغلي
جبن مرحي

نضع قليل من الزيت في مقلاة ونضع البصل المقطع مربعات صغيرة لكي يتحمر قليلا


نضيف الفلفل ونقلبهم مع بعض

نضيف اللحم المفروم ونقلبهم حتى ينضج اللحم
نضيف معجون طماطم ونمزجهم جيدا مع بعض

نضيف قليل من الماء وننقص النار حتى ينشف الماء

الأن نأتي الى طريقة تحضير البشاميل :
مقدار من الزيت

نفس المقدار طحين

نسخن قليلا الزيت ثم نضيف الطحين ونمزجهم جيدا

نحركهم جيدا حتى يشقر قليلا

نضيف عليه الحليب ونحركه حتى يثقل قليلا ثم ننزعه من النار

بعدما جهزنا الارز (نغليه عادي مع قليل من الملح ) ونضع عليه كمية من البشاميل ونمزجهم جيدا
نضع على الارز قليل من الحشو ونمزجهم جيدا
نجهز صينية باير** مدهونة بال**دة ونفرش عليها جزء من الأرز


نضع الحشوة فالنص ونفرشها جيدا



نصب البشاميل فوقها




نضع فوقها جبن مرحي



الى الفرن لمدة حوالي نصف ساعة ونحمرها من الفوق



هاهي حاضرة أمامكم





هذا صحن لأول واحدة ترد

__________________

أكيييييييييييد الصحن لي

ما شاء الله شكله لذيييييييييذ جدا" و خاصة مرق البازيلاء ؟


مشكورة غاليتي و الله يسلم دياتك

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

__________________

ماشاء الله شكلووووووووو مشهى تسلم يدك

<<<جيعانه

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

قبل امس مسويته لهلي بس خساره احترق من فووق ^ ^

يسلمووو اختي

تسلم ايدك شكله كتير بشهي....

__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك

شكل الطبق روعه ما شاء الله عليك

تسلم ايدك اول مره اشوف الرز بالباشميل ان شاء الله بجربه

__________________

__________________