ميني فطيره التفاح من جوريه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 18-03-2010, 09:48 PM
  #1
الجوريه الحمراء
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الجوريه الحمراء
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 260
الجوريه الحمراء غير متصل  
icon52 ميني فطيره التفاح من جوريه



السلام عليكم...كيفكم يا صبايا ؟؟
اليوم جبت لكم ميني فطيره التفاح عاملتها من فتره بس الكسل و عمايله بصراحه طعمها كتيير طيب و ما رح تندمو..
نبدا بالمقادير العجينه
2 كاسه دقيق
كاسه زبده بس تكون بارده
رشه ملح
4 معالق كبار ماء بارد
اولا تخلط الدقيق مع الزبده حتى يصير الدقيق مثل حبيبات البازلا بعدين نضيف الملح و الماء حتى تصير العجينه متماسكه و لو احتجتي ماء زياده مو مشكله بس لا تكثري بتصير العجينه كتير لينه..
نحط العجينه بالثلاجه لمده نص ساعه الى ساعه للأسف نسيت اصور العجينه

نجي للحشو 5 تفاحات مقشره و مقطعه مربعات صغار
[IMG]http://www.***********/lives/12689370121.jpg[/IMG]

نضيف عليهم ثلاث ارباع كاس سكر
2 ملعقه صغيره قرفه
6 معالق كبار دقيق
حوالي ملعقه كبيره عصير ليمون
[IMG]http://www.***********/lives/12689370122.jpg[/IMG]

نخرج العجينه من الثلاجه و نفردها حتى تصير رقيقه و نقطعها بأي شي دائري عندك بس يفضل يكون كبير شوي

[IMG]http://www.***********/lives/12689370123.jpg[/IMG]

ناخد دائره و نضعها بالقالب مثل الصوره مع مراعاه يكون الأطراف طالعه شوي
[IMG]http://www.***********/lives/12689370124.jpg[/IMG]

و نضع الحشوه بداخلها

[IMG]http://www.***********/lives/12689370125.jpg[/IMG]

نجيب قطعه دائريه ثانيه و نغطي فيها الحشو مع لصق اطراف العجينه السفلى مع العليا بإحكام و عمل شق من الأعلى حتى يخرج البخار اثناء الخبز

[IMG]http://www.***********/lives/12689370126.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.***********/lives/12689370127.jpg[/IMG]

نكمل كل القوالب و بالإمكان عدم تغطيه الحشو ممكن نزينيها نعملي اشكال من العجينه و نزيني القوالت من فوق مو ضروري الأغلاق التام و نصيحه القوالب(ذكرناكي كثير يا قوالب) يلي بدون تغطيه بتطلع التنيجه احسن لأن ما رح يكون في عجينه كثير..

[IMG]http://www.***********/lives/12689370128.jpg[/IMG]
ندخلها الفرن حااامي يكون حتى يشقر لونها و هذه النتيجه
[IMG]http://www.***********/lives/12689370129.jpg[/IMG]

و زينتها بالسكر الناعم

[IMG]http://www.***********/lives/126893701210.jpg[/IMG]

جربوها ما رح تندمو...
دعواتكم و بانتظار ردودكم الحلوه...
__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 22-03-2010 الساعة 12:13 AM
قديم 18-03-2010, 10:40 PM
  #2
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
روووووعة ما شاء الله

أبدعتي غاليتي الجورية

سلمت يداكِ ويعطيكِ العاااافية يا رب

تحيااااتي يا قمر
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 18-03-2010, 11:15 PM
  #3
نور الإيمان
العضو الماسي وكبار الشخصيات

تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 6,354
نور الإيمان غير متصل  
tongue3


التعديل الأخير تم بواسطة نور الإيمان ; 18-03-2010 الساعة 11:17 PM
قديم 18-03-2010, 11:38 PM
  #4
islam12
عضو مميز
 الصورة الرمزية islam12
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 685
islam12 غير متصل  
مشكورة تسلم يدك ابداع حلو ان شاء الله نجرب و نرد عليك.
__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين.
اللهم يا حي يا قيوم اجمع شملي و زوجي عاجلا غير آجل. آآآآمييين


قديم 19-03-2010, 12:35 AM
  #5
مش مجرد كلام
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,325
مش مجرد كلام غير متصل  
ما شاء الله خيااااال

ومبين طعمها مرررره حلوو
__________________
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 19-03-2010 الساعة 01:39 AM
قديم 19-03-2010, 01:39 AM
  #6
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
طريقة سهلة و سريعة و أكيد حلوة

مشكورة يالغلا

الله يعطيك ألف عافية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 19-03-2010, 12:59 PM
  #7
الجوريه الحمراء
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الجوريه الحمراء
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 260
الجوريه الحمراء غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
روووووعة ما شاء الله

أبدعتي غاليتي الجورية

سلمت يداكِ ويعطيكِ العاااافية يا رب

تحيااااتي يا قمر
تسلمي يا سحب الأروع مرورك حبيبتي...
__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك
قديم 19-03-2010, 01:00 PM
  #8
الجوريه الحمراء
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الجوريه الحمراء
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 260
الجوريه الحمراء غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد 2000 مشاهدة المشاركة
الله يسلمك يا رب شكرا لمرورك...
__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك
قديم 19-03-2010, 01:06 PM
  #9
الجوريه الحمراء
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الجوريه الحمراء
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 260
الجوريه الحمراء غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة islam12 مشاهدة المشاركة
مشكورة تسلم يدك ابداع حلو ان شاء الله نجرب و نرد عليك.
الله يسلمك جربوها كتير طيبه...
__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك
قديم 19-03-2010, 01:07 PM
  #10
الجوريه الحمراء
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الجوريه الحمراء
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 260
الجوريه الحمراء غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مش مجرد كلام مشاهدة المشاركة
ما شاء الله خيااااال

ومبين طعمها مرررره حلوو
تسلمي يا رب غاليتي..شكرا لمرورك..
__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:37 AM.


images