معمول سريع لذيذ بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

03-03-2009, 03:39 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

معمول سريع لذيذ بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:\

بيضة

1 زبدة كبير

م/ص فانيلا

فنجات سكر مطحون بودرة

3/4 ( ثلاث أرباع ) كوب زيت

3 أكواب طحين

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

بهارات المعمول :

يانسون ......... شومر........... مستكة ( حسب الرغبة) .... جوزة الطيب

هذا محلب

بنطحنهم جيدا جيداااا

الطريقة :

نخلط المواد الجافة مع بعض جيدا مع نصف مقدار البهارات

نضيف الزبدة الذايبة و بنبسهم ( نفرك الخليط) حتى يمتص الطحين كل الزبدة و تدخل فيه

نضيف الزيت و نستمر بالفرك

نضيف البيضة و كمان نستمر بالعجن حتى تصبح العجينة ملساء و متماسكة

نتركها شوي و نروح للتمر :

ممكن تجيبي تمر منزوع النوى جاهز من السوق أو تجهزيه إنتي بالبيت كم الآتي

نفصم التمر ( نشيل بزره)

بنحط التمر على نار هادية حتى يطرى شوي أنا حطيته على الدفاية

و نضيف شوية زيت زيتون مقدار كاستين شاي ( حطيت زيت زيتون و سمن بلدي )

بناخذ نصف بهارات المعمول إللي طحناهم و بنرشه على التمر

و يحرك جيدا حتى يصير التمر على شكل عجينة متماسكة و الرائحة و الطعم جنااااااااااااااااااااااااااان

نبدأ بتشكيل المعمول :

القوالب ..

بناخذ شوي عجين و نحشيها تمر و نكورها و نضعها بالقالب و نطلعها و نحطها بصينية الفرن

عملت كعك بنفس العجينة

ندخلهم الفرن من تحت و من فوق و هذه مرحلة مهمة كثير يعني أنتبهي لا تحمريهم كثير ...........

و بالعافية على قلوبكم تفضلوا .................

و هذا طبعا شغل خالتي و شغلي عملناه البارحة الساعة 11 ليلا

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 03-03-2009 الساعة 06:54 PM

03-03-2009, 03:43 PM

دلوعة..حسين

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,387

أنا أموت عالمعمول...شكله يفتح النفس...
تسلم دياتك عزيزتي...

__________________

فما غاب عن عيني خيالك لحظة..و لا زال عنها و الخيال يـزول

03-03-2009, 03:46 PM

sa33

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 2,588

تسلم ايدك شكله جميل جدا

03-03-2009, 03:54 PM

امبنه الحب

موقوف

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 37

مشكوره على هاذي المقادير بس ان جديده مااعرف اذا كنتي او كنت بنت او رجل معلش بس الاكله

حلوه شكلها عجبتني مره

03-03-2009, 04:02 PM

sunshine545

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 6,910

ريحته وصلت لعندي

ما شاء الله منظره مشهي جدا

واكثر شي عجبني العقد

يسلموا ايديكِ

__________________

03-03-2009, 04:04 PM

الطير الأزرق

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 689

ما شاء الله عليكي
تسلم إديكي

__________________

منصورة يا سوريا * * ئولوا امين

03-03-2009, 04:06 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

100 هلا و غلا بالجميع

نورتم الموضوع بردودكم العسل مثلكم

الله يسعدكم و يجزاكم خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

03-03-2009, 04:09 PM

رومانسيه عاطفيه

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

ما شاء الله
يسلموا الايادي شغل مرتب وحلو

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 03-03-2009 الساعة 04:20 PM

03-03-2009, 04:13 PM

هناء ياسين

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Dec 2008

المشاركات: 8

ما شاء الله
يسموا الايادي شغل مرتب وحلو

03-03-2009, 04:35 PM

#10

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

الله يسلمكم يا غاليات

ومشكورات على تواجدكم العطر

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه