المندي والستيك - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 07-12-2009, 06:16 AM
  #1
البحلة بالنفس
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية البحلة بالنفس
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 1,970
البحلة بالنفس غير متصل  
المندي والستيك

اول شي حابه اسأل عن طريقة المندي ابغا اسهل طريقة
الشي الثاني انا اشتريت قطعتين ستيك وماني عارفه كيف اتبلها قالو لي الستيك ما يحتاج تتبيل حطيه بالشوايه على طول ولما يبدا يشوي حطي عليه صوص الستيك الاي ون بس انا مو داخل مزاجي احط اللحمه بالشوايه بدون ما اتبلها باي شي طيب خل وفلفل على الاقل .. وش رايكم وعلى فكرة ابغا طريقة الستيك الامريكي عشان كذا قالو لي ما يتبل باي شي..

اخر سؤال انا حاليا عايشه في امريكا وكنت متعوده اسوي الباستا بالسعوديه بالويب كريم وجبنة تشدر وموزاريلا ولما جيت هنا لقيت الويب كريم حقهم يختلف مافيه طعم بالمرة ومالقيت زي جبن التشدر اللي بالسعوديه المعلب الازرق مرة طعمه رهيب بالطبخ ما حصلته هنا حصلت تشدر عادي وسويت الطبخة وطلع الطعم بااايخ مرررة وجربت الصوص الالفريدو الجاهز غير انه غالي ما كان مرة حلو.. الللي عايشه في امريكا يا ليت تفيدني وش افضل مقادير الصوص الابيض حق الفوتوشيني وبدعليها من قلبي..
__________________
قديم 07-12-2009, 06:41 AM
  #2
قلب القمر
عضو مثالي
 الصورة الرمزية قلب القمر
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 758
قلب القمر غير متصل  
ياحياتي انت الله يكون معك..بس فعلا مثل ماقالولك الستيك ماله تتبيل بس بعد مايستوي تكونيم محضره الصوص اللي هو عباره عن بصل جوانح وفطر هذا الغالب..اتكلم موعن تجربه لالالا من خلال مااطلبه من المطعم احيان يقدم الستيك بدون شي واحيان لا ببصل وفطر ...اتمنى اني افدتك بشي..بالتوفيق...
__________________
قديم 08-12-2009, 01:10 AM
  #3
البحلة بالنفس
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية البحلة بالنفس
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 1,970
البحلة بالنفس غير متصل  
مشكورة اختي قلب القمر ماقصرتي شكلي بجرب اشويه من غير تتبيله..

لكن محد فادني بموضوع الصوص الالفريدو ولا المندي تكفون ساعدوني تراني بغربة ومالي غيركم بعد الله
__________________
قديم 08-12-2009, 07:26 PM
  #4
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

تفضلي حبيبتي المندي وعلى طريقتي

[web]http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=183829[/web]


__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 09-12-2009, 05:29 PM
  #5
الحائرة 85
عضو دائم
 الصورة الرمزية الحائرة 85
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 91
الحائرة 85 غير متصل  
يسسسسسسسلمو بتششششششششهي
طباااااااعة

ورح اطبقها

ان شاء الله تزبط
ادعولي
__________________
(اللهم أحفظ جنيني وثبته,اللهم أقذف التوحيد في قلبه ،اللهم أجعله قره عين لي ولوالده,اللهم ارزقه الشهاده بعد طول عمر وحسن عمل)
قديم 10-12-2009, 02:16 AM
  #6
البحلة بالنفس
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية البحلة بالنفس
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 1,970
البحلة بالنفس غير متصل  
شكل المندي يفتح النفس لكن ما اقدر اسويه بدون هذي الطنجرة؟؟
__________________
قديم 10-12-2009, 12:34 PM
  #7
الحائرة 85
عضو دائم
 الصورة الرمزية الحائرة 85
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 91
الحائرة 85 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحلة بالنفس مشاهدة المشاركة
شكل المندي يفتح النفس لكن ما اقدر اسويه بدون هذي الطنجرة؟؟
لا انا مرة حضرت برنامج صحتين وعافية زمان بس ما كنت اركز بالطريقة لانه الموضوع ما كان يهمني قبل ما اتزوج...
وهلا لما قرأت الوصفة استرجعت المعلومات بذاكرتي
وبتذكر وقتها انه الشيف حكى بنقدر نستغني عن هاي الطنجرة الخاصة بمصفاة نضعها على وجه الطنجرة العادية ثم نضع الغطاء
و بنقدر نستغني عن المصفاة كمان بورق الفويل " القصدير يعني"

وصحتين وعافية
__________________
(اللهم أحفظ جنيني وثبته,اللهم أقذف التوحيد في قلبه ،اللهم أجعله قره عين لي ولوالده,اللهم ارزقه الشهاده بعد طول عمر وحسن عمل)
قديم 10-12-2009, 03:30 PM
  #8
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحلة بالنفس مشاهدة المشاركة
شكل المندي يفتح النفس لكن ما اقدر اسويه بدون هذي الطنجرة؟؟
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحائرة 85 مشاهدة المشاركة

وبتذكر وقتها انه الشيف حكى بنقدر نستغني عن هاي الطنجرة الخاصة بمصفاة نضعها على وجه الطنجرة العادية ثم نضع الغطاء
و بنقدر نستغني عن المصفاة كمان بورق الفويل " القصدير يعني"



بالضبط كلام صحيح 100%

يعطيكِ العاااافية غاليتي الحائرة على الإفادة والتوضيح

على فكرة أنا كنت بأستعمل الطنجرة العادية وبخلي فوقها مصفاة وأغطي المصفاة بغطاء نفس الطنجرة قبل لا أشتري الطنجرة اللي في الصورة

يلا شدوا الهمة ونشوف تطبيقاتكم الحلووووة

تحياااااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 15-12-2009, 02:48 PM
  #9
الحائرة 85
عضو دائم
 الصورة الرمزية الحائرة 85
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 91
الحائرة 85 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
بالضبط كلام صحيح 100%

يعطيكِ العاااافية غاليتي الحائرة على الإفادة والتوضيح

على فكرة أنا كنت بأستعمل الطنجرة العادية وبخلي فوقها مصفاة وأغطي المصفاة بغطاء نفس الطنجرة قبل لا أشتري الطنجرة اللي في الصورة

يلا شدوا الهمة ونشوف تطبيقاتكم الحلووووة

تحياااااااتي
مشششششششششكورة اختي سحب 77 خجلتيني
بعض ما عندكم
انا لنهاية الاسبوع رح اطبقها حتى اكون مجازة و زوجي موجووود

ادعولي تزبط
__________________
(اللهم أحفظ جنيني وثبته,اللهم أقذف التوحيد في قلبه ،اللهم أجعله قره عين لي ولوالده,اللهم ارزقه الشهاده بعد طول عمر وحسن عمل)
قديم 17-12-2009, 03:14 AM
  #10
apple-green
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 990
apple-green غير متصل  
حبيبتي انا اتبل الستيك بس ماادري هو امريكي وله سعودي بس اعرف ان طعمه ممتاز ....

شوفي اذا هو لحم حطي عليه مطري لحم وحطي خل شوي وملح وفلفل اسود وبصل مبشور وثوم شويه وصلصات صويا وباربيكيو وشويه كاتشب ....

اخليه في الثلاجه لمدة ساعتين اذاكنت مستعجله واحيانا اتبله من الليل ....
وبعدين احط في تاوة تيفال نقظو زيت موكثير وارصص فوقها الستيك واقصر النار مرة مرة واقلبه من فترة لفترة واغطيه طبعا واخليه فترة طويله على النار عشان يكون اللحم ذايب .... لما اطلعه من على النا تكون التاوة عالقه فيها التتبيله احط شوي زيت وشوي طحين واخلطهم في نفس التاوة واحط ليمون شوي واكون مجهزة بصل وفطر واخلظهم كلهم على النار وبعدين احطهم فوق الستيك .....

الصراحه الطعم روعه روعه ...
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:38 PM.


images