انا صراحة كنت مقتنعة بالكيك الي نسويه بالبيت الى ان ذقت كيك عند جيرانا صراحة جنااااان مو كيك الا نفيش من خفته
فياليت الي تعرف طريقة الكيكة الاسفنجية تقولها ولها الاجر ان شاء الله الاشراف : تم تعديل العنوان |
مقادير الكيكة الاسفنجية 5 بيضات 1 كوب دقيق 1كوب سكر بودرة فانليا ويكينج بودر تخفقي البيض مع الفانليا بالمضرب الكهربائي لحد ما ينفش قوي تضيفي السكر وتضربي لحد ما الخليط يتقل ويتضاعف حجمه بعدين تضيفي الدقيق والبودر وتخلطي بملعقة خشبيه او اسباتيولا بخفه علشان الهوا ما يطلعش من الكيكة (ضيفي ذرة ملح مع الكيكه بتطلع معاكي هشة جدا ) تصبي الخليط في صينية مبطنه بالزبده والدقيق او بورق الزبده تحطيها في الفرن( طبعا الفرن تشعليه قبل البدء في عمل الكيكة) علي حراره 180 ممنوع تفتحي الفرن قبل مرور 10 دقايق تتأكدي من نضج الكيكة بالسكينة او عود اسنان خشبي ( لازم يطلع نضيف ) مفيش عجين ملتصق بيه تطلعيها من الفرن وتقلبيها علي سلك علشان تبرد وبعدين تزينيها علي كيفك ممكن تحشيها كريمه وشيكولاته ممكن تضاعفي المقدار وتعملي كيكه كبيره وممكن تحطي معاها ملعقتين كاكاو وتبقي كيكه بالشيكولاته ( مفيش داعي تشيلي دقيق مقابل الكاكاو) بتطلع حلوة برضه عايزين نشوف تطبيقاتك قريبا |
مقادير الكيكة الاسفنجية 5 بيضات 1 كوب دقيق 1كوب سكر بودرة فانليا ويكينج بودر تخفقي البيض مع الفانليا بالمضرب الكهربائي لحد ما ينفش قوي تضيفي السكر وتضربي لحد ما الخليط يتقل ويتضاعف حجمه بعدين تضيفي الدقيق والبودر وتخلطي بملعقة خشبيه او اسباتيولا بخفه علشان الهوا ما يطلعش من الكيكة (ضيفي ذرة ملح مع الكيكه بتطلع معاكي هشة جدا ) تصبي الخليط في صينية مبطنه بالزبده والدقيق او بورق الزبده تحطيها في الفرن( طبعا الفرن تشعليه قبل البدء في عمل الكيكة) علي حراره 180 ممنوع تفتحي الفرن قبل مرور 10 دقايق تتأكدي من نضج الكيكة بالسكينة او عود اسنان خشبي ( لازم يطلع نضيف ) مفيش عجين ملتصق بيه تطلعيها من الفرن وتقلبيها علي سلك علشان تبرد وبعدين تزينيها علي كيفك ممكن تحشيها كريمه وشيكولاته ممكن تضاعفي المقدار وتعملي كيكه كبيره وممكن تحطي معاها ملعقتين كاكاو وتبقي كيكه بالشيكولاته ( مفيش داعي تشيلي دقيق مقابل الكاكاو) بتطلع حلوة برضه عايزين نشوف تطبيقاتك قريبا |
مواقع النشر |
ضوابط المشاركة |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|