السلام عليكم جميعا
طبعا بناء ع رغبة حبيبة قلبي نورا ام يوسف ودندورمة
حابة اعلمكن اسس الحلويات وطرق تزيين الحلو
فإن شاء الله الدروس بتكون على النحو الاتي
* الادوات او مستلزمات الحلو وطرق الاستعمال وبشو ست البيت فيها تعوض بغير شي موجود في المطبخ
* كيفية تغطية الكيك بالفوندان
* كيفية تلوين الفوندان .
* تزيين القاعده الاساسيه للكيك .
* تغطية الكيك او الكب كيك بكريمة الزبده او كناشGanache
* كيفية صنع كريمة الزبده .
* كيف نعمل كيكة زواج بسيطه .
* طرق تزيين الكيك بالأقماع .
* طرق تزيين جوانب الكيك .
* بعض من الكب كيك .. وكيك البوبز cake pops .. وغيره

وبنهاية الدروس بيصير فيكن تعملو احلى الكيكات
وتهادو احباؤكم بشي من تصميمكن
وابداعكن
رجاء ما تعتبو علي اذا اتأخرت برد عليكن لانه والله ما عندي كثير وقت
وبالنهاية اذا استفدوا من هالدروس بس دعوة حلوة منكم بصلاح اولادي

طبعا اليوم بدنا نحكي عن الادوات او مستلزمات الحلو الي ست البيت بتحتاجها
وان شاء الله كمان بنحكي كمان عن الضروريات وبشو فينا نعوض
1- pen cake او Moule a gateau
لازم كل ست بتهتم بالحلو يكون عندها اقل شي 2 واحد دائري واحد مستطيل
ويكون من نوعية جيدة لانه جودة المنتوج بتاثر على جودة الكيك



2-خلاط او اي شي بنستعمله مو بالضرورة يكون شي غالي او ماركة
اللهم اذا بنعمل حلو كتير



3-ملونات غذائية خاصة بالحلويات لازم تكون جيل



الفوندان او Rolled fondant او fondant Roule




مجموعة من الادوات الخاصة بتشكيل الفوندان في كثير ماركات كاويلتن اشهر شي بس اي نوع بيوفي بالغرض موشرط يكون غالي حتى فينا نستغني عنهن ونستعمل الموجود بالمطبخ مثل شوك وسكين او اقلام تلوين



وباقي الاغراض بالصور










واستعمالاتهم اكيد راح بتشوفها في الدروس الجاية بإذن الله
اي استفسارات او اسئلة انا تحت امركن
وان شاء الله بالاخر الدروس تعملو هيك حلو خاص لشوف اذا استفدتو
فكل اسبوع نعطي شي جديد ولنترك مجال للاخوات ليجهزو

هلا حبيبتي
مشكورة والله يعوض تعبك خير
ويجعله في ميزان حسناتك
فرحانه انو انا اول مشاركة
ننتظر دروسك لا حرمتي الاجر

شكرا مرة ثانية

__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~

الله يصلح ابنائك ويهديهم وينفع بهم يالعمريه ..
والله يسلم هالاديات .. فكلنا بحاجه لمثل هذه الدروس..

متابعين معااااك ..
الله يعافيك ويقويك ..

__________________

الله يعطيك العافية
موضوع حلو,,,متابعة بإذن الله
ماهو الفوندات

__________________

هو عجيبة السكر
بيجي جاهز مثل بالصورة او تساويه في البيت
يعافي قلبك
اهلا وسهلا

بالنسبة للآخوات الي ما بيعرفو فوندان
هذه صورة ؛؛

بعض الصور للأخوات ليشوفو شو بنعمل بالفوندان ابيض وملون
اتمنى يعجبكن

السلام عليكم ما هى طريقة عمل عجينة الفوندان فى البيت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ واما الصور اللى عرضتوها جميله جدا و يريت لو فى اشكال تانى وجزاكم الله خيرا

العمريه
ربي يعطيكي العافية ويفرح قلبك امين

عزيزتي
عجينة السكر شو طريقة عملها بالبيت

ناطرة الدرس القادم



k

__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~

وان شاء الله هكون فى الانتظار

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو

موضوع روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

الله يرضى عليك ويصلح ذريتك

__________________
الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات