.,~ فـتـتة الحُمص ~,. - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

04-02-2012, 05:59 AM

زهـرة الـرمـان

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2011

المشاركات: 3,048

.,~ فـتـتة الحُمص ~,.

بسم الله الرحمن الرحيم
وبعد اخواتي ,,~
جايبة لكم طريقة أخذتها من ماما الله يحفظها, عمل فتتة الحمص وهي أكلة شعبية سورية .,~
تستعمل كمقبلات أو ممكن اكلة خفيفه ..

المقادير :

:: علبة بليله .. على حسب الرغبه .
:: علبة لبن زبادي .
:: طحينة .
:: ثوم مطحون .
:: البهارات (( كمون + فلفل أسود + ملح ليمون ))
:: 2 ليمون .

طريقة التحضير ,,~
نأتي بخلاط كهربائي ونضع فيه تدريجياً (( البليله ))

ومن ثم لبن الزبادي ..

وملعقتين طحينة ..

وايضاً ما ننسى البهارات (( كمون وفلفل اسود وملح ليمون )) وملعقة صغيره ثوم مطحون .
والآن نخلطهم جميعاً في الخلاط حتى تتمازج تماااماً .,ٍ~

:: الان نحضر عيش شامي كما في الصورة ,’~

نقطعم الى قطع مربعات صغيره ,’~
ونقليهم في الزيت قليلاً لحد ماتتحمر كما في الشكل الآتي ..

رآآح تكون هشة خفيفه ومقرمشه ..ٍ~

ونحضر ( زيت زيتون + العيش الشامي المقمر + القليل من البليله ) .

نأتي الان بصحن كالآتي ..
ونضع فيه العيش المقمر .,ٍ

ومن ثم .. ملعقتين بليله ,.ْ

لآ ننسى الخلطه أهم شي

وفي الاخير نضع القليل من العيش الشامي من فوق وملعقه ونصف زيت زيتون ..

الشكل النهائي ,’~

ان شاءلله يكون عجبكم جربووه لذيذ وبالهنا والشفا على قلبكم ..
كنتم من مطبخ زهرة الرمان لاحححلى اعضاء في المنتدى

دمتم في رعاية الله وحفظه

__________________
الناس يمحون ماضيك الجميل مقابل آخر موقف سيء منك ، و الله سبحانه يمحو ماضيك السيء مقابل توبة منك ، فأيهم أحق بطلب الرضى ؟

التعديل الأخير تم بواسطة زهـرة الـرمـان ; 04-02-2012 الساعة 06:02 AM

04-02-2012, 07:26 AM

أم الشبل الصغير

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 1,652

أصبحنا و أصبح الملك لله : (
من فين ألقى لي مثلها
أشتهيتها قوة
تسلم الأياااادي

__________________
ي رب رضاك و الجنة

04-02-2012, 12:56 PM

زهـرة الـرمـان

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2011

المشاركات: 3,048

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألوان

أصبحنا و أصبح الملك لله : (
من فين ألقى لي مثلها
أشتهيتها قوة
تسلم الأياااادي

هلا حيااتي ألوان .,~
تعالي عندي اسويلك احلى أكله

الله يسلمك وشكرا على مرورك العطر غلاتي .~

دمتي بوود =)

04-02-2012, 11:30 PM

شقـردية

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2010

المشاركات: 4,994

سلمت الايادي ...
زوجي عشقه الابدي الحمص والخبز المقرمش ..
هاذي بتكون من الاكلات التوب عنده ..

الله يعطيك العافيه يا احلى رمانه .. يا فتفوته ..
ويسلمك ويسلم امك الله يحفظها

__________________

04-02-2012, 11:37 PM

سيدة الموقف

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2011

المشاركات: 5,061

:*

تسلم الأيادي الحلوة
دائماً أسويها بس ماحط عليها العيش المحمص
وطريقتك بالتقديم حلووه ومشهيه

:*
زهرة الرمان
الله لايحرمنا من موضوعاتك الحلوة
ويرزقك بإلي يستاهلك

:*

__________________

" اللهم اجعل لي فرجا ومخرجا , ودبرني فإني لا أحسن التدبير "
*

شوك أحبكِ في الله
فكوني قوية وابتسمي لتبتسم الدنيا

05-02-2012, 01:55 AM

آفاق المجد

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2011

المشاركات: 2,475

يا مال العافية إن شاء الله
شكله مشهي فعلا

__________________
## مهم ##
هل تتعرضين للابتزاز في الانترنت؟

هنا من ينقذك

05-02-2012, 04:24 AM

روح المساء

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jun 2010

المشاركات: 3,432

تسلم دياتك ياحلوة
شهيتيني

__________________
اللهم اجبر كسر قلبي وروحي اللهم آآمين
دعواتكم لي بالوظيفة الصالحة فانا بأمس الحاجة إليها
سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
فزورة مطبخنا اليوم
علينا اللون وعليك التنسيق مسابقة ممتعة وشيقة
امممممممم ماذا لوو

05-02-2012, 05:18 AM

زهـرة الـرمـان

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2011

المشاركات: 3,048

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقر55ديه

الله يخلي لك زوجك واولادك ويحفظكم من كل مكرووه حبيبتي

الله يسلمك ومشكوورة على مرورك العطر ياعسل =)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة الموقف

يا حياتي يا سيدة الموقف الله يسعدك ويريح قلبك انتي وزوجك وابنائك ياقمر المنتدى ,’~
آآآميييين الله يسلمك على الدعوات الحلوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آفاق المجد

يا مال العافية إن شاء الله
شكله مشهي فعلا

الله يعافيكي غلاتي .,~
يسلموو ياعسل الله يحفظك ان شاءلله =)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح المساء

تسلم دياتك ياحلوة
شهيتيني

الله يسلمك حبيبتي
شكرا =)

05-02-2012, 05:26 AM

% قلبي حنون %

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Mar 2011

المشاركات: 1,292

.. ماشاء الله تبارك الله ..

تسلم الأيادي يا أحلى رمانة.. الحمص وماأدراك مالحمص
من المقبلات المفضلة عندي ..
شهيتيني

__________________

>> لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين <<

05-02-2012, 06:08 AM

#10

زهـرة الـرمـان

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2011

المشاركات: 3,048

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة % قلبي حنون %

.. ماشاء الله تبارك الله ..

تسلم الأيادي يا أحلى رمانة.. الحمص وماأدراك مالحمص
من المقبلات المفضلة عندي ..
شهيتيني

يا حياتي يا قلب الحنووون

الله يسلمك ويسلم غاليكِ من كل شر حبيبتي
يسلمووو حبيبي على المرور الروووعه =)

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه