تيراميسو مالح بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 05-02-2009, 02:54 PM
  #1
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
تيراميسو مالح بالصور


السلام عليكم ورحمة الله



جربت هذه الوصفة من كتاب وكانت لذيذة واعلم ان البعض سيجدها غريبه لكنها تستحق التجربة

التيراميسو المالح يتكون من 3 طبقات ونبدا باسم الله المقادير

الطبقة الاولى


توست محمص مطحون
صلصة بيستو



نخلطعم جيدا ونتركهم جانبا




الطبقة الثانية


صلصة طماطم جاهزة
حبة فلفل احمر مشوية منظفة ومطحونة
فص ثوم مبشور
ملح وفلفل اسود

نخلط كل المقادير ونضعها فوق نار تتسبك مع شوية زيت زيتون بعدها نرفعها من النار ونتركها جانبا



الطبقة الثالثة

علبه ماسكاربون 250 غ
عصير نصف ليمونة
جبن بارميزان مبشور
ريحان مفروم
ملح وفلفل اسود
بيضتان (ممكن نستعمل الصفار وممكن نتغنى عنه ) لكن البياض مهم



نخفق صفار البيض مع الملح ( في حال الاستغناء عنه نبدا بما يلي مباشرة)
نضيف الماسكاربون والبارميزان والريحان والفلفل الاسود وعصير الليمون
بعدها نخفق بياض البيض جيدا ونضيفهم برفق على خليط الماسكربون



انتهينا من الطبقات سنبدا في عملها في كؤوس كما عملت لموس السلمون من قبل

نبدا بالطبقة الاولى وهي مزيج التوست المحمص والبيستو



بعدها نضع الطبقة الثانية



بعدها خليط الماسكربون




نتركها في الثلاجة تبرد عالاقل ساعتين وتقدم



وبالهنا والعافية
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين




التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 17-02-2009 الساعة 06:15 PM السبب: إضافة شعار التميز
قديم 05-02-2009, 03:27 PM
  #2
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
ما شاء الله تبارك الله

الدنيا برد و محتاجين الدفا

البيض ني نستغني عنها ،،، من السالمونيلا

اتعقدنا من كثر امراضهم جنون بقر و انفلونزا طيور وحمى قلاعيه
بالاخير راح يقولون لنا لا تتنفسون

يعطيكي العافيه
__________________
قديم 06-02-2009, 02:50 AM
  #3
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
ماشاء الله تسلم ايدك جربتها من قبل و فعلاً رائعة...بالنسبة لي اعملها مع ال sour cream بدل البيض...
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 06-02-2009, 05:22 PM
  #4
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
تسلم الأياااادي يا عسل

أبدعتي

وبألف عافية عليكم

تحيااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 06-02-2009, 08:14 PM
  #5
nouga masria
عضو متألق
 الصورة الرمزية nouga masria
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 1,391
nouga masria غير متصل  
تسلم ايدك يا اندين


روعة بجد
__________________
اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة
قديم 06-02-2009, 08:39 PM
  #6
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
ما شاء الله وصفة جديدة علي حتى مكوناتها غريبة.

تسلم ايدك على هذا الفن.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 07-02-2009, 01:57 PM
  #7
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
الله يبارك فيكن عزيزاتي وشكرا لمروركن العسل واضافاتكن

في رعايه الله
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 07-02-2009, 07:07 PM
  #8
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

شغل حلو و مرتب

الله يعطيك العافية غاليتي
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 08-02-2009, 01:49 PM
  #9
سالي حبيب
عضو نشيط
 الصورة الرمزية سالي حبيب
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 146
سالي حبيب غير متصل  
يسلمو اديك رهيبة
انا عملتها زمان وكانت زاكية كثير
الله يوفقك حبيبتي
قديم 14-02-2009, 04:15 PM
  #10
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ما شاء الله عليكي غاليتي

ابدعتي


بجد


عمل متوفق و جديد و مبدع
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:00 AM.


images