بطاطس بالكزبرة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

20-04-2009, 12:03 PM

باريسا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,481

بطاطس بالكزبرة

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه أول مشاركة لي في أقسام الطبخ

أتمنى يعجبكم

هذا الطبق يعتبر من المقبلات الي ممكن نقدنها كطبق جانبي مع حاجات كثيرة

وهو رغم بساطته إلا أن طعمه مميز وحلو

أتمى ما يكون مكرر

المقادير

2 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات

كزيرة خضراء طازجة بقدر قبضة اليد أو كأس

فص ثوم

نصف عصير ليمونة

فلفل اسود + فلفل أحمر + ملح

زيت

الطريقة :

1 بعد تقشير البطاطس و تقطيعها مكعبات وغسلها .. نقليها في زيت غزير

2 - هذا البطاطس بعد ما قلينها ووضعناه على ورق نشاف حتى يمتص باقي الزيت

3- نفرم الكزبرة + فص الثوم في المفرمة شوي بس .. وممكن باليد بس يكون فرم ناعم

ونضعها في المقلاة مع شوية زيت على نار خفيفة

بعد ما تحسين أن الكزبرة بدأت تذبل وشميتي ريحتها الحلوة مع الثوم تضيفين

عصير الليمون + الفلفل الأسود + الفلفل الأحمر + الملح وتحركينها شوي

5 - الحين تضيفين فوقها البطاطس المكعبات وتقلبينها لين تشوفين أن كل مكعب بطاطس

تغلف بالكزبرة الفرومة .. تغطينها ثواني بس على نار هادية جداً عشان تمتزج المواد

6 - تسكبينها في صحن التقديم .. ممكن تناولها ساخنة أو حتى بعد ما تفتر شوي

صحة وهنا

__________________

..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 30-04-2009 الساعة 11:36 PM السبب: شعار التميز

20-04-2009, 12:06 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

ما شاء الله

ريحتها الحلوة وصلت لعندي

الله يسلم دياتك غاليتي و يعطيك ألف عافية

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

20-04-2009, 12:14 PM

أم هيَا

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 214

أحب أطباق البطاطس كلها

مشكورة وتسلم يدك

^_^

__________________

20-04-2009, 12:16 PM

رومانسيه عاطفيه

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

يسلموا الايادي يا قمر

__________________

20-04-2009, 12:43 PM

ساندي حبيب

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 985

يم يم والله شكلها زاكية.

حطيتها ببالي لاني اعتقد انها تنفع مقبلات بجانب المشاوي وخصوصا انه عندي رحلة شوي هذا الاسبوع.

أشكرك على هذه الوصفة لانها اجت بوقتها.

20-04-2009, 01:23 PM

زوجةاحمد

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 5,718

تسلم ايدك حبيبتي

__________________

20-04-2009, 02:18 PM

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

رووعة ماشاء الله ..شهيتيني فيها ..
الله يعطيك العافية شكلها مشهي ويفتح النفس..

__________________

20-04-2009, 03:13 PM

باريسا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,481

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي

ما شاء الله

ريحتها الحلوة وصلت لعندي

الله يسلم دياتك غاليتي و يعطيك ألف عافية

ويسلمك يا رب

مشكورة على المرور الغالي

__________________

..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..

التعديل الأخير تم بواسطة باريسا ; 20-04-2009 الساعة 03:19 PM

20-04-2009, 03:14 PM

باريسا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,481

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هيَا

أحب أطباق البطاطس كلها

مشكورة وتسلم يدك

^_^

ويسلمك يا رب

أنا اشكرك على المرور

وهي سهلة ممكن تجربينها حالاً

كل شي بسيط فيها ..

__________________

..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..

20-04-2009, 03:16 PM

#10

باريسا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,481

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه

يسلموا الايادي يا قمر

الله يسلم الحلوين والرومنسيين

مشكورة على مرورك

__________________

..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه