بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتنا اليوم سهلة كتير كتير كتير وسريعة.
صراحة انا اشتهيت هذا الخبز لاني كنت أطلبه من البيتزا هت
وبما انه نحن في مقاطعة دائمة معهم بإذن الله قررت اعمله بالبيت
وطلع نفس الطعم 100% .
أولا نحضر سمون ( خبز حمام ) أو فينو حتى خبز الهمبرجر بينفع ( الجود من الموجود.
نفتح الخبز من النصف وندهنه بزيت الزيتون.
ثانيا نحمصة على مشواة الفرن حتى يصبح ذهبي طبعا انا ما تحمص كله من المشواة.
ثم نقطع سن ثوم من الوسط ونبدأ بدعك الثوم على الخبز حتى نشعر بان الخبز إلتقط النكهة.
ثالثا نبشر جبن الموتزاريل على الخبز (كمية وفيرة) ونرش السمسم حسب الرغبة.