السلام عليكم ورحمته الله وبركاته

ارجوكم اريد طريقه عمل البان كيك انا بشتري علب من تعونيه

بس انا بدي احضرو بلبيت ارجو من عندها طريقته ان تدلني

واذا في طريقه عمل الصوص ئلي بكون معاه ياريت تفيدوني ....

وشكراّ حبايبي كتيرررر ....

إليك أختي العزيزة إحدى الطرق

المقادير:

2 كوب دقيق
2 كوب لبن
3 بيضات كبيرة
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
1/4 كوب زيت
سكر حسب الحاجة (يفضل 7 ملاعق سكر)

الطريقة:

نضع جميع المقادير في إناء ونقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي ونقوم بعد ذلك بتسخين مقلاة تيفال ممسوحة بالزيت ونصب مقدار فنجان واحد من الخليط على هيئة قرص دائري وبعد أن يستوي نقلبه للوش الثاني حتى يستوي تماما

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

شكراّ حبيبت ئلبي

الله يجزيكي الجنه يا رب

ان شاء الله حجربها

بس سؤال اللبن اصدك الحليب ولا لبن المراعي ئلي بيتاكل مع الاكل

وشكراّ

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تفضلي بارك الله فيك هذا الرابط وإن شاء الله راح يفيدك

محتاجه طريقه مضبوطه ل (بان كيك)

وتفضلي هذه الطريقة نقلتها لك من النت

بان كيك بالجبن ..بالعسل ..بكاكاو هيرشي السائل ..للافطار




المقادير :

3 كوب طحين + 3 ملاعق سكر + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة بكينج بودر
2اكواب حليب + 3 بيض + ربع اصبع زبدة

الطريقة :

اخلطي المقادير الجافة مع بعض
2- اضيفي البيض المخفوق عليهم وامزجيهم
3- اضيفي الزبدة السائحة
4- اعملي البانكيك بالطريقة المعروفة بمقلاة غير قابلة للإلتصاق

وبصحن فرن صغير نحط وحدة من البان كيك ونرش عليه جبن موزاريلا ونحط الثانية فوقه ونكمل
لما ننهي الطبقات كلها فوق بعض بالاخير نرش الجبن وشوية اوريغانو ندخلهم الفرن لما يذوب الجبن

وطريقة ثانية بدل الجبن نحط عليه عسل او كاكاو هيرشي سائل مثل الصور ..



في أمان الله وحفظه

__________________

خليط البان كيك المصنوع بالمنزل مع شراب التوت



وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة
وقت الطهي: من 10 إلى 30 دقيقة

المكونات
لخليط البان كيك الجاف
600 جرام من الدقيق
3 ملاعق كبيرة من البايكينج باودر
2 ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة من الملح
40 جرام من سكر الكاستر
لعمل فطائر البان كيك (لكل 150 جرام من الخليط الجاف)
1 بيضة بلدي
250 ملم حليب
1 ملعقة كبيرة من الزبد المذاب
لشراب التوت
125 ملم من شراب القيقب
200 جرام من التوت

الطريقة
1. لخليط فطائر البان كيك الجافة، توضع جميع المكونات الجافة في طبق وتقلب جيداً وينقل إلى وعاء محكم الغلق ويخزن لحين الحاجة
2. لعمل الفطائر، تضاف الكمية المناسبةمن البيض والحليب والزبد المذاب لكل 150 جرام من الخليط الجاف (ملء معيار فنجان أمريكي سيفي بغرض تحديد هذه الكمية لذلك يمكنك استخدامه لهذا المعيار) تخلط المكونات جيداً ليصبح الخليط متجانس.
3. يسخن قدر قلي لا تلتصق به المكونات أو صينية مسطحة دون إضافة الزيت.
4. توضع من ملعقة ونصف إلى ملعقتين من الخليط في الصينية الساخنة وعندما تظهر فقاعات على السطح تقلب الفطيرة على الوجه الآخر وتطهى حتى تصبح ذهبية اللون من الوجهين يتطلب ذلك دقيقة تقريباً لكل وجه
5. وفي نفس الأثناء لشراب التوت يوضع شراب القيقب مع التوت في قدر وتترك المكونات لتغلي تقلل الحرارة ويترك على النار حتى يبدأ التوت في الذبول
6. للتقديم يوضع شراب التوت في إبريق ويوضع على طاولة الفطور مع فطائر البان كيك وإذا تبقى أي من شراب التوت يلاحظ أنه سيتحول إلى مربى لامعة وللحفاظ عليه لعدة أيام يوضع في برطمان نظيف في البراد ويمكن أكله بعد ذلك مع الزبادي أو مع الخبز.

منقول

تحياتي

__________________

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة my baby بس سؤال اللبن اصدك الحليب ولا لبن المراعي ئلي بيتاكل مع الاكل وشكراّ

مشكورة حبيبتي - المقصود باللبن هو الحليب السائل

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

شكرّ جزيلاّ شمعة جلاس 2005 ويعطيكي الف عاقيه حبيبتي...

شكراّ حبيبت ئلبي كتير ويعطيكي الف عافيه ...

وشكراّ حبيبتي سحب 77 على توضيح ميرسي ...

شكراااااااااا بس لا توضع فى الفرن تسوى من فوق

انا هاقول لك طريقتى

لمقادير

1 كوب دقيق
1 كوب حليب
ا ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1 بيضة
فانيلا
2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
يتم خلط جميع المكونات الجافة مع بعض
ثم خلط جميع المواد السائلة
ثم خلطهم معا بالمضرب اليديوى او الكهربائى

ثم يتم مسح طاسة تيفال بالزيت
وضعها على النار ثم تصبى الخليط بواسطة فنجان صغير
حتى يتم تكوين قرص
يتم تسويته ثم تقلبيه على الجانب الاخر
وبعد ان يستوى تضعيه فى طبق التقديم وتضعى عليه عسل نحل او شيرة حسب الرغبة