كيف طريقة عمل عجينة<الشو> تكون فارغه من جواتها Ff3366

الاشراف / تم تعديل العنوان


مستكة_مستكة

__________________

خساره انا مو طباخه
بس بستنى مثلك الجواب

__________________
عمـــيت عينا لاتجعلك عليـــها رقيبا

كاس ماء مضاف له ملعقة سكر ورشة ملح مقدار ذره
وثلاث ملاعق كبيره زبد
بيضه مع فانيلا
كاس ونص من الطحين
تغلى على النار حتى تمام ذوبان الزبد ة ثم نضيف الطحين على دفعات مع التحريك بسرعه حتى لا يتكتل ينزع عن النار ونضيف البيض قليلا قليلا كل مره يخلط ثم يرفع مره ثانيه على النار وهكذا حتى ينتهي البيض وتصبح عجينه متماسكه لا تلتصق بسفل القدر
وتلاحظي صعوبه بالخلط لان العجينه ثقيله ======= بعدها تفرد لتبرد قليلا وتحشى بقالب البيتي فور وتشكللي منها ما تحبي من الحلويات

يمكن ان تعملي الكلير بالشكولاه او الكريمه تشكل على شكل اصابع طويله تخبر ثم تفرغي قلبها من الدخل ويكون فارغ قليلا من الهواء الذي فيها وتحشى بالكريمه ويغمس بالشكولاه
وممكن ان تصنعي منها بلح الشام تقليها حبات صغيره بالزيت ثم تغمس بالقطر
وصحتين ان شاء الله افدتك

__________________

مشكورا بس يمكن عليها اكتر بيض لاني مره قرئتها في ممكن مع صور

__________________