رز برياني كوبرشندني و شوربة البروكلي بالكريما شيليز و سلطة بالصور

29-11-2008, 06:04 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

رز برياني كوبرشندني و شوربة البروكلي بالكريما شيليز و سلطة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البرياني وجدته بالنت صلحته طلع لذلذ جدا

الطريقه
اولا قطعي الدجاج وضعيه في( زبادي-ملح- بهارات برياني-كاري- الثوم -زنجبيل -بصل محمر-فلفل)
لمده ساعه

نحضر قدر ونضع فيه البصل حتى يصبح لونه اصفر محمر ثم نضع الثوم والزنجبيل ونقلب

ثم يضاف له خليط الدجاج ويترك يتسبك جيدا

ثم نضيف طماطم مفروم صغير

ثم يضاف نعناع مفروم ثم يترك مره اخرى لمده خمس دقائق(انا نسيت فوضعته بعد فوق الرز)

نسلق الرز نص سلقه ونضعه عليه الملح وقليل من الزيت وملون للطعام بالون الاحمر او الاصفر

ونحمر دجاج شرائح حتى يكون لونها غامق

ثم نضع الارز على الدجاج ونضع فوقه بعض البصل المحمر ومكسرات(ماوضعت انامكسرات) ثم نضع النعناع المفروم

بعدها يزين بالبصل والمكسرات وبالهنا والعافيه

شوربه الكريمه بالبروكلي مثل اللي نشتريه من مطعم تشيليز

قطعي مقداركاس بروكلي بحيث يكون زهرات كامله او فككيه بيدك

ضعي عليه كاس ماء+فص ثوم مفروم واتركيه على النار ربع ساعه

ضعي عليه +ماجي+ملح+رشه كركم+كوب كريمه الخفق او حليب سائل

بعد ربع ساعه ضعي عليه ملعقه زبده+ملعقه دقيق ابيض مخفوقه بالماء

اتركيه على النار حتى ينضج

وبالاخير عملت سلطه عباره عن جزر+زيتون+بطاطس مقطع صغير ومقلي+باذنجان مقطع صغير ومقلي+بصل اخضر+ملح ليمون زيت زيتون بصل شرائح صغيره

وهذا الشكل النهاااااااائي

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

29-11-2008, 06:11 PM

لا زلت أحبه

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 260

يعطيك العافية.. شكل الأكل شهي

__________________

Even losing you (the joking voice, a gesture I love) I shan't have lied. It's evident the art of losing's not too hard to master.though it may look like (Write it!) a disaster

Elizabeth Bishop

اللهم بارك لي في ذريتي وأنبتهم نباتاً حسناً وأجعلهم من مقيمي الصلاة إنك علي ذلك قدير.

29-11-2008, 06:42 PM

مغروره بأمي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,748

الله الله

ماشاءالله تبارك الله

كل طبق احلى من الثاني

ليش ماعزمتيني ؟؟؟

بالعافيه عليكم يارب

تسلم الايادي

29-11-2008, 08:42 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

ياهلااااااااا فيكم

مغروره
اتفضلي الصحون كلها حلالك

29-11-2008, 10:51 PM

رومانسيه عاطفيه

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

يسلموا الايادي
اكل شهي ماشاء الله

__________________

29-11-2008, 10:52 PM

سحابة الصحراء

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 6,406

سفرة شهية ماشاء الله سلمت يداك

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

29-11-2008, 10:58 PM

jeans

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,360

رووووووووووووعه لاقوة الا بالله

ماشاء الله مبدعه كعادتك يالغاليه

ماقصرتي ,,

__________________

29-11-2008, 11:26 PM

دنياالروح

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 2,708

بصراحه اطباق رائعه
مثل روعة ايديك اللي بتعملها

بارك الله فيك

__________________

اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

30-11-2008, 12:06 AM

الحلم الدافئ

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 2,522

بدون كلام أطباق أم خالد تمام التمام

تباااارك الرحمن..
تسلم الأيااادي وشكراً على طريقة الشوربه كان نفسي أعرفها من زمااان..

__________________
.. ربي لك الحمد والشكر ..

30-11-2008, 03:38 AM

#10

روجي فوشي

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2008

المشاركات: 232

ماشاءالله تبارك الله

خطيرة الاطباق ..

ويالله من زمان نفسي اعرف طريقة سهلة لشوربة البروكلي وهذا انتي نزلتيها

الله يعافيك ويسلمك ياشيخة ..

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه