و عليكم السلام و رحمة الله
هذه الطريق و جدتها في النت وان شاء اللع تضبط معك
البسكويت السودانى
المقادير
كيلو دقيق-500 جم زبدة-كوب حليب-كوب ونصف سكر-4 بيضات-باكج باودر -فانليا -قليل من النشادر ان وجد
الطريقه
يضاف السكر الى الزبد السائح ويخلط جيدا
يضاف البيض والفانليا
تذوب نصف ملعقه صغيره من النشادر فى كوب الحليب ويضاف للخليط السابق
يضاف الدقيق مع الباكنج باودر الى باقى المكونات
يشكل ويخبز فى فرن متوسط الحرارة
الكعك السوداني
المقادير :-
6 اكواب دقيق
2كوب سمن
نصف كوب حليب فاتر
2م فانيليا بودرة
ملعقة باكنج باودر
ذرة ملح
الطريقة :-
2
ناخذ كوبين السمن ونضعهم في الفريزرلغايه مايجمدوا شوي(في كندا خليهم بره لانه زي الثلاجه)
بعدين نخلطهم بلخلاط حتى يصير مثل القشطة .
نضيف الفانيليا + الحليب و نخلط بلخلاط . اضيف بعد ذلك المكونات الجافة ( الدقيق + الباكنج باودر + الملح )
و نعجن جيدا . قطعي الكعك بلقطاعه دوائر اذا ماعندك استخدمي كوب فوهته صغيره
نرصه في صينيه مدهونه وندخله الفرن
ماتخليه يحمر يعني ينضج من غيرتحريق زي الغريبه اتمني تكوني فهمتيني
لمن يبرد نضع السكر البودره عليه او ممكن تضيفي علي السكر شوية فانيليا و شوية حليب بودرة
ونسخنهم ونضعهم في الكعك
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..
و احفظ اهل بيتي من كل سوء...
يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..