ساعدوني اريد طبخات سهله وبسيطه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

27-03-2006, 05:39 PM

ريم2006

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 1,764

ساعدوني اريد طبخات سهله وبسيطه

خواتي
مالي غير الله ثم انتم....
تكفون لاترودوني خايبه ...ممكن تعطوني طبخات سهله وبسيطه وما تاخذ وقت
الله يخليكم لاني ما عرف اطبخ ابدا ابدا
وودي ارضي زوجي خصوصا انه بيعطل من الدوام وبيتفرغ لي ولانتقادي في كل شي بالبيت
ابي طبخات حلوة وخفيفه وسهله واهم شي ما تاخذ وقت في طبخها

الله يخليكم ساعدوا اختكم في الله

الاشراف / تم تعديل العنوان

مستكة_مستكة

__________________

يارب سهل حملي ويسر ولادتي وقومني بالسلامه وفرحني برؤية جنيني في حضني وانا وهو بأتم الصحه والعافيه ..

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 14-07-2008 الساعة 02:21 PM

27-03-2006, 07:32 PM

يسوري

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 203

الدجاج على الطريقة الاسبانيه
المقادير
صدور دجاج خاليه من الدهون والعظام
طماطم فلفل رومي "اخضر واصفر واحمر "
زيت زيتون وخل وليمون
ملح
"وكمون وفلفل اسود وبهارات مشكله"كلها مطحونه

الطريقه
نقطع الدجاج شرائح طويله نسبيا وكذلك الطماطم طبعا الطماطم من غير اللب والفلفل كذلك
نضع مقدار ملعقه كبيره من زيت الزيتون في المقلاه وبعد ان يسخن نضع فوقها الدجاج لمده 4 دقائق تقريبا
وبعد ذلك نضع الطماطم مع التقليب من وقت لاخر
بعد 3دقائق نضع الفلفل المشكل والملح والبهارات
اذا قارب الدجاج على النضوج ضعي مقدار ملعقه كبيره من الخل الابيض وعصير ليمونتين او ثلاث حسب الرغبه في كاس وضعيه على الدجاج واتركيه دقيقتين فقط
ملاحظه :بعد كل خطوه عليك تغطية المقلاة

عليكم بالعافيه

27-03-2006, 07:45 PM

هاايدي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,340

صينية الدجاج بالخضار مره سهله وما تاخذ وقت

تجيبين بصل وتقطعينه شرايح كبيره وتحطينه بالصينيه والخضار الموجوده عنك

بطاطس -كوسه - جزر - اي شي تحبينه وتجيبين صدور دجاج جاهزه او دجاجه كامله وتقطعينها

ارباع وتاخذين الطماط في الخلاط مع ملح وبهارات وشوي ثوم وحبة ماجي لما يصير مثل المويه او اثقل شويه

وتكبينها على الدجاج والخضار وآخر شي تجيبين فلفل بارد وتقطعينه شرايح فوق الدجاج

وتغطينه بقصدير وولعي الفرن عليه من تحت من ساعه الى ساعه و

ربع وبالعـــــــــــافيه ...

__________________

27-03-2006, 07:49 PM

هاايدي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 1,340

وشي ثاني سوي رز ابيض عاااادي

والدجاج تبليه واقليه بالزيت مع سلطه الخضار

كان فيه طريقة تتبيله مررره ورووووعه جربتها بس مدري لمين سوي بحث وشوفي

والسلطه عاديه بس قللي الطماط شوي واقلي مكعبات بطاطس+ باذنجان وخبز محمص آخر شي

والخلطه هذي فوقها علبة زبادي ملعقة طحينه + 2ملعقة مايونيز ....
ويطلع غداء ولا احلى ..

__________________

27-03-2006, 07:51 PM

فدن

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 327

أرز بالزعفران
بصل(حبه وحده)+كأس مشروم+فلفل أحمربارد(حبه وحده)+ طماطه+ كأس كزبره خضراء+رز+ربع أصبع زبده
+زعفران+ملعقه صفيره ماء ورد
الطريقه:
1)نضع في القدر الزبده والمشروم ونحرك لمده خمس دقائق(لاحظي انه
تبي تنزل مويه من المشروم)
2)نشيل المشروم من القدر ونزيد شوي زبده ونحط البصل ونحرك
لمده خمس دقائق(لكن البصل لايتغير لونه)بعدين نضيف على البصل المشروم
والفلفل البارد الأحمر والطماط ونحرك لمده عشر دقائق تقريبا
3)نحط على البصل و.....الخ ماء ثم الكزبره والملح
واذا غلى الماء نضع الرز ونخليه الى ان يستوي
4)نخضر صينيه ونضع فيها قطرات من ماء الورد وخيوط من الزعفران نوزعها في الصينيه
ثم نضع الرز في الصينيه بعد مايستوي ثم نرش الرز بقطرات من ماء الورد وخيوط الزعفران
وندخلها الفرن لمده ربع ساعه

وبالعافيه

ان شاء الله يعجبك

__________________

28-03-2006, 03:27 AM

ريم2006

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 1,764

مشكورات خواتي يسوري وهاايدي وفدن
ماتقصرون وانشالله ياربي في ميزان حسناتكم
فكيتوا ضيقتي الله يوسع صدوركم
واخواتي اللي تمر على الموضوع تعطيني طبخات زياده
وشاكره لكم

__________________

يارب سهل حملي ويسر ولادتي وقومني بالسلامه وفرحني برؤية جنيني في حضني وانا وهو بأتم الصحه والعافيه ..

28-03-2006, 03:53 AM

banora

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 795

المكونات والمقادير
½ باكيت لحم مفروم
–1ملح وفلفل وبهارات
–نعناع يابس –زيت للتحمير
–كاس معكرونة مسلوقة بازلاء مسلوقة
–كاس عصير طماطم طازج –2كاس مرق الدجاج
–بصلة مفرومة ناعما
–شرائح ليمون
–بقدونس مفروم ناعم للوجه.

طريقة التحضير
يتبل اللحم المفروم جيدا ويشكل على هيئة كرات صغيرة ،

تغلى في الزيت حتى يصير لونها ذهبيا وترفع على ورق نشاف ،

تحمرر البصلة في ملعقة زبدة حتى يصير لونها ذهبيا فيضاف إليها عصير الطماطم وتترك لمدة ¼ ساعة

ثم تضاف البازلاء والكفتة وقبل التقديم تضاف المعكرونة حتى لاتلين بسبب الغلي

ثم يصب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس مع شرائح الليمون .

28-03-2006, 03:59 AM

banora

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 795

دجاج مغربي محشو على البخار
دجاجة من حجم كيلو و نصف
4حبات ثوم مهروس
ملح, فلفل اسود ورشة زنجبيل
ملعقة كزبرة مفرومة ناعم
رشة زعفران مذوبة في قليل من الماء
نصف كاس زيت ذرة
نصف كاسة رز طويل الحب

طريقة التحضير
يفلفل الرز نصف المدة بعد غسله جيدا بالطريقة المعتادة و يصفى

تنظف الدجاجة جيدا

في صحن عميق تخلط بقية المكونات مع بعض و يؤخد الثلث و تفرك به الدجاجة جيدا

يضاف الرز الى ما تبقى من الصلصة و يخلط جيدا و تحشى به الدجاجة و تخاط بالخيط الغذائي
و توضع في طنجرة الكسكس مدة ساعة او مصفاة طنجرة الضغط لتطبخ على البخار مدة 30 دقيقة

و عندما تنضج تقدم على اوراق الخس و بالف صحة وهنا يا اخت ريم

28-03-2006, 04:37 AM

اشورايا

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 392

مافيه اسهل من الجرريش واغلب الرجال يحبون الشعبي بس لازم يقعد وقت يطبخ
جريش بدجاج
كاس جريش
5 كسات مويه
دجاجه
عصير ليمونه
بصله مقطعه صغير
تخذين نص كميه البصل وتحطينه بقدر مع شوي زيت لين يشقر تقطعين الدجاج نصفين وتخلينه لين يبيض تضيفين الماء والملح وتكبين الجريش المهم تخلينه يطبخ على نارر هديه ساعتين على الاقل عشان يندمغ
تطلعين الدجاجه بعد ما تستوي وتنتفينها بشوكه ثمم ترجعيه للقدر
بعد كذا جيبي ملعقه خشب و(اعصديه) يعني حركيه فيه جه وحده بحركه دائريه
وحطي اليمون وتقدري تضفي زبدي على حسب رغبتك
وتحطيه في حافظه وتزينه بالبصل الباقي تكوني كشنتيه لين يحمر وتحطين معه بهرات البيت
وطبع تقدريي تسوي جريج ساده بدون الدجاج بيكون اسهل بعد

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه