صنيه مكرونه بالبطاطس


المقادير::

كاسة مكرونة الحبات الصغيرة .
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة .
ربع كيلو لحمة مفرومة .
2 بصلة مفرومة فرم ناعم .
نصف حزمة بقدونس مفرومة فرم ناعم .
ملعقة اكل ملح .
ملعقة اكل بهار مجمع .
قطعة في حجم البيضة من الزبدة .

طريقة التحضير ::

اسلقي المكرونة مع القليل من الملح حتى النضج .
حمري البصل في ملعقتين من الزيت حتى يصفر ثم اضيفي اللحم ودقيها على النار حتى تتفكك ثم اضيفي نصف ملعقة الملح والبهار ودقيها جيداً حتي تجف مائها ثم ارفعيها واخلطيها مع البقدونس والمكرونة بعد تصفيتها من الماء .
اهرسي البطاطس هرس جيد في مكنة اللحمة ثم اضيفي الزبدة وباقي الملح والبيضة واخلطيها جيداً .
ادهني صينية عميقة بملعقتين من الزيت ثم افردي نصف كمية البطاطس في الصينية بالتساوي ثم اضيفي خلطة المكرونة واللحمة ثم غطيها بباقي البطاطس ثم ادخليها في الفرن حتى تحمر من الاسفل ثم حمري الوجة

اتمني ان تعجبكم

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

مشكورة اختي ريما ، الباستا عشقي

نستنى جديدك

__________________

مشكوره على هاي الاكله الحلوه وانشالله بجربها

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا اختي الكريمة علي هذه الوصفة و ان شاء الله اجربها

__________________

يسلمووووووووووووو اختي راح اجربها

Reemona

دلوعه البدو

مستكة_مستكة

لولو 2007

هلا والله بالغاليات على فكرة هالاكلة جد طيبة مشكووووووووووورررررررررررين

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

تسلمين على الوصفات الرائعه

تحياتى وتقديرى

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

طيب ممكن اسال سؤال البطاطس لما افرده في الصينيه اخلط معه البيض والزبده ....ولا افردالبطاطس بدونها ؟؟؟؟