[COLOR="SeaGreen"]حفاظا منى على أكلاتنا المصرية الأصيلة والمتميزة ( والخفيفة على جيب الكل) جيت لكم النهارده بأكلة مصرية جميله ونفسى الكل يجربها ويدعى لى
المقادير:
أربع بيضات
بصلة متوسطة الحجم مبشورة
فص ثوم مهروس
عصير طماطمتين
فلفلة خضراء مقطعة مكعبات
بقدونس أخضر مفروم
ملح وفلفل وشطة وكمون
ملعقتين سمن وملعقتين زيت

وأترككم مع صورة للمقادير


[/COLOR]





الطريقة:
نشوح البصلة مع الفلفل الأخضر على النار مع السمن والزيت حتى تصفر ثم نضيف الثوم ونشوحه معاهم


ثم نضيف التوابل ونقلب



ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب

ثم نضيف البقدونس ونقلب



ننزل الخليط من على النار ونتركه ليبرد وفى هذه الأثناء نكسر البيض فى طبق غويط ونقلبه بالمضرب اليدوى قليلا



نضيف الخليط السابق على البيض ونقلبهم

نضبط الطعم بالملح والفلفل
ثم نحضر صينية فرن ونمسح قاعها بالسمن ثم نضع فيها خليط العجة وندخلها الفرن حرارة 180 لمدة 15 دقيقة

ولما تطلع من الفرن تكون بهذا الشكل وريحتها روعه

وبالهنا والشفا
وكنت عاملة جنب العجه كشرى أصفر دى صورته لكن طريقته هبقى أنزلها لكم مره تانيه
وبالهنا والشفا

__________________

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194675

شكلها روووووووووووووعة نانا بعملها بس من غير ما اشوح الخضار يعني كله ني مع البيض بعدين اقليه بالزيت على شكل اقراص ، يتهيأ لي طريقتك اطعم حنجربها ان شاء الله ويعطيك العافية .

يسسسسسسلمو
شكلها بيجنن
يعطيكي العافيه

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

يديكي العافيه تسلم الايادي

__________________

روووووووعة
سلمت يداكِ
وبالعاااااافية عليكم
لكِ تحياتي

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

يعافيكى حبيبتى وجربى هذه الطريقة وان شاء الله تعجبك

__________________

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194675

مدام آلاء
ملك نفسى
سحب 77
أشكركم جزيلا على الكلام الحلو والتشجيع
وانتظرونى قريبا فى أكله جنااااااااااااااااااااااااااااااان

__________________

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194675

تسلم ايدك

تسلم ايدك

__________________
شاركوا معنا في:
[blink]
@::مسابقة أسئلة دينية 2 ::@ [/blink]

تسلم الايادي يا حبيبتي

__________________